信陽速凍湯圓皮改良劑-四川速凍湯圓皮添加劑

鄭州怡洋食品有限公司坐落于曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟，所處坐擁地理優勢，環境優越、交通便利。自2015-06-02以來，可靠從事速凍湯圓皮改良劑的銷售，產品涉及諸多領域并得到了廣泛的應用，得到了廣大需求人群的認可與好評。在發展過程中，怡洋食品將以全新的經營機制和經營理念，不斷開拓創新，努力奉獻優良的速凍湯圓皮改良劑和服務，為需求人群締造美實同享、品價兼顧的食品添加劑產品。

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(一)鈣鹽

常用的鈣鹽有硫酸鈣，碳酸鈣，磷酸氫鈣等。

主要作用是增加水的的硬度，增加面筋強度增加面包體積。

給酵母菌提供營養，促進發酵。

(二)銨鹽

面包用的改良劑中，經常使用的銨鹽有氯化銨硫酸銨磷酸銨等。作為酵母的氮源，促進發

酵.分解后的酸可以降低面團的PH值。

(三)氧化劑和還原劑

氧化劑是指可以增強面筋力，提高面團筋力，提高面團彈性，韌性和保氣性，增加產品體積的

一類食品添加劑。與其相反，還原劑是指能夠降低面團筋度,使面團具有良好的可塑性和延伸

性的一類化學合成物質。

怡洋食品自成立以來，堅持以“以人為本、以質取勝”的企業理念，“以市場為導向，以客戶為中心”是我公司的經營宗旨。怡洋食品在鄭州市擁有技術實力雄厚的合作伙伴，我們的產品遠銷全國，具有速凍湯圓皮改良的用途，我們將以誠待人接物，務實創新，追求，為廣大需求人群提供更優異的速凍湯圓皮改良劑。

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什么是食品改良劑？

改良劑是指能夠改良產品品質及性能的物質，食品改良劑是由食品級的原料在食品配料中通過添加少量即可改善面團的性能及食品品質及風味。

食品改良劑種類：水分保持劑、抗結塊劑、膨松劑、乳化劑、增稠劑、增筋劑、酸度調節劑、甜味劑、著色護色劑、食品保鮮劑、抗氧化劑、面粉增白劑、酶制劑、水質改良劑等。

面包是一種大眾化方便食品。隨著人們生活水平的提高和膳食結構的不斷改進，人們越來越青睞面包。品質優良的面包應具有食用安全、松軟可口、營養豐富、容易消化、攜帶方便等特點。要生產出好的面包，其終面團的質量指標符合如下要求：面粉的吸水率在60%左右、面團穩定時間在10~12min、軟化度小于50Bu、面團的抗拉伸阻力在600~700Bu、抗拉伸阻力與延伸性的比值在3~5、面團的能值在120~180cm2。而在未添加面包改良劑之前，一般面包粉只有面筋含量、吸水率、穩定時間、軟化度等指標符合要求。其面團的缺點是：面團彈性強、硬度大、易斷裂、面團發酵時膨脹阻力大、發酵時間長；其產出的面包則體積小、組織緊密、疏松度差、表皮易斷裂。因此，添加面包改良劑對之進行改良。

怡洋食品生產的速凍湯圓皮改良劑采用批發;廠家行售賣，包裝標準為500g/包，是使用陸運;公路運輸的方式進行發貨，運費買賣雙方協商。通過我們優異的速凍湯圓皮改良劑，為客戶節約了成本，創造了可觀的經濟價值。鄭州怡洋食品有限公司以質優價廉，服務到家的綜合優勢，讓您快速實現優異的性價比，廣泛贏得了需求人群的青睞，使企業在激烈的市場競爭中取得了穩步健康的發展。

鄭州怡洋食品有限公司奉行“崇德、重才、敬業、務實、創新”的企業精神，為需求人群提供優異的速凍湯圓皮改良劑。今后，怡洋食品將以更高的技術含量，更優異的產品，以及更的服務與廣大需求人群攜手并進，共同成長，并熱忱歡迎海內外各界賓朋光臨惠顧，共謀行業發展。公司地址：曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟。

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