寧夏面粉-寧夏石磨面粉機器-寧夏石磨面粉介紹

寧夏加禾農業科技食品有限公司位于弘德慈善產業園區，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，目前主要經營的產品是羅山雪石磨面粉，產品有著精細的產品包裝和安全放心的品質，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往寧夏固原、石嘴山、中衛、銀川、吳忠。寧夏加禾農業成立以來，秉承質量至上，合作共贏的發展觀一路走來贏得了諸多需求群體的好評和信任。

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在煮面的時候，研磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，這是因為由于石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維

普通面粉則顯得非常白皙?，F代鋼磨面粉的淀粉鏈分子結構受到破壞,面團的穩定時間降低,難以和攏,因此加入穩定劑。加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習慣,加入增白劑、強筋劑等添加劑。所以面粉顯得非常白皙。

用石磨面粉和面時,吃水多而且面和好后醒面的時間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。

普通面粉則由于有添加劑、增白劑,面粉中胡蘿卜素等受到破壞,面粉顯得過于白皙,和面時,吃水少,面團色澤無變化,如含強筋劑過多,面很難搟開。面煮好后,看著好看,吃起來也筋道,但卻沒有麥香味。

石磨面粉采用傳統石磨在低速度、低溫度的狀態下研磨而成,當然它的面粉產量相應也比較低。石磨機轉速20轉/分鐘,溫度45度,并且皮心并重的制粉工藝,

石磨面粉，真的可以遠銷千里。所謂石磨面粉，就是用傳統石磨加工出來，不添加任何添加劑的面粉。關于石磨，過去在我們晉西北農村非常普遍。而如今，我們的石磨不是成為了豬圈的擴基石，就是成為了大知門口的閑棄之石。真要能找出個石磨還真有些困難。但我們晉西北有這個基礎道。有了這個基礎，只要把石磨帶上電機運轉，那就非常省時省力，工作效益會大大提高。過去由于生產力落后，用人或驢推磨，產量很低。后來有了電磨，有了現代化的面粉加工廠，面粉加工進步了，原有的石磨沒有人再用了。但由于面粉加工廠加工的面粉中添加劑多，生產過程中熱度過高，使面粉原有的營養成分喪失了一部分。特別是非法加工的面粉食用后危害更大，各級質檢部門每年都會抽查出許多不合格的面粉?！懊娣圪|量有保障，首先要選擇好山區的優良小麥?！庇浀?，忻定原過去是可以生回產小麥的。后來，聽說是因為我們的地產產量太少，故當地農民放棄了種植小麥。石磨面粉的好處就在于，通過石磨碾出的面粉，小麥的營養成分全答部保留，沒有任何添加劑。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽時滑順。石磨面粉同樣可以生產出精粉、普通粉、全麥粉、面條4大系列。

面粉儲存方法

1、通風良好面粉有呼吸作用，所以使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。

2、濕度干爽面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

3、合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會。

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很多家庭都主張食用石磨面粉制作而成的食物，那么石磨面粉的好處是什么呢？為什么石磨面粉比普通面粉更有利于健康？今天就跟著小編一起來了解一下石磨面粉的好處有哪些吧！

盡管現在有了電磨，有了現代化的面粉加工廠，面粉加工進步了，但由于面粉加工廠加工的面粉中添加劑多，生產過程中熱度過高，使面粉原有的營養成分喪失了一部分。特別是非法加工的面粉食用后危害更大，各級質檢部門每年都會抽查出許多不合格的面粉。

　而石磨面粉的好處就在于，通過石磨碾出的面粉，小麥的營養成分全部保留，沒有任何添加劑。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽時滑順。石磨面粉同樣可以生產出精粉、普通粉、全麥粉、面條4大系列。
　經過低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質，因此石磨面粉地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B等各種營養物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
　因此，石磨面粉的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
　石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正tian然綠色的健康食品！

公司的羅山雪石磨面粉是嚴格按行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注寧夏加禾農業心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在米面淀粉行業具有良好的聲譽。寧夏加禾農業致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有食用用途的羅山雪石磨面粉以及優異服務。

寧夏加禾農業自成立之初，就確定了明確的發展思路，為使羅山雪石磨面粉能夠滿足廣泛需求群體的需求，以有效便捷的發展理念，打造優異的企業為公司的終目標。目前寧夏加禾農業科技食品有限公司著力打造突出誠信，強化合作，創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導，我們竭誠期待與您的合作，地址：弘德慈善產業園區。來選擇我們，成就你我的不同凡響。

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