泉州食用二氧化碳哪家好-福州高純二氧化碳供應商

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誤區4、CO2可以作為所有可燃物的滅火劑。

解析：通常情況下，CO2既不燃燒也不支持燃燒，且密度比空氣大，可用于滅火，但某些性質很活潑的金屬如鈉、鉀、鈣、鎂等，在CO2中是可以燃燒的。因此只能說CO2在通常情況下可作滅火劑。

誤區5、CO2溶于水后，都與水反應生成了碳酸。

解析：CO2溶于水后能與水反應生成碳酸，但并不是所有溶于水的CO2都與水反應生成碳酸，只有大約1％的CO2能與水反應生成碳酸，其余約99％的CO2則以分子形式存在于水里。能與水反應生成碳酸是CO2的化學性質，沒有與水反應的CO2是以分子形式存在于水里，是CO2的物理性質。所以教材在敘述CO2的物理性質和化學性質時都提到了CO2能溶于水。

從某種意義上講，二氧化碳也是蔬菜生長必不可少的一種肥料，通過葉片的光合作用，把二氧化碳、水、無機養分合成植株身體以及果實膨大所需要的碳水化合物，這種物質中包含了水分、脂肪、糖分、淀粉、各種氨基酸（蛋白質）、維生素等等諸多蔬菜生長所需要的各類有機物質。在設施蔬菜栽培過程中，菜農普遍把水分、礦質營養作為主要的養分進行補充，而二氧化碳這種肥料卻一直不受菜農重視。

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物理與化學性質

二氧化碳略溶于水，少部分二氧化碳會和水反應，產生碳酸，溶解比例大約為1：1（體積比）。

CO2+H2O=H2CO3

二氧化碳略微溶于醇。

二氧化碳是無色的。在低濃度時，二氧化碳氣體是沒味的，但在較高濃度時會有酸性氣味，它可造成窒息和刺激。當吸入濃度比大氣層平常濃度高很多的二氧化碳時，它可以產生一種酸的味道和鼻子和喉嚨產生刺痛感，氣體溶解在黏膜和唾液中，產生了碳酸。這種感覺像喝下碳酸飲料。在標準的溫度和壓力下，二氧化碳的密度大約是1.98 kg/m3，是空氣的1.5倍。二氧化碳用兩個氧原子與一個碳原子以雙鍵組成。-78.51 °C或-109.3 °F時，二氧化碳會凝華，固態二氧化碳俗稱“干冰”，是十分普遍的，一般用作冷凍，于1825年由法國化學家查爾斯（Charles Thilorier）發現。另一種形式的固態二氧化碳是非晶玻璃般的形式，稱為卡博尼亞（carboni），二氧化碳可以存在于一個玻璃態，類似于硅（石英玻璃）和鍺。但是卡博尼亞玻璃不穩定，如果恢復正常壓力就會變回原狀。

歷史

在17世紀，法蘭德斯化學家海爾蒙特發現在密封容器內燃燒木炭，剩下的氣體的密度比原來的氣體更高。

1750年代，蘇格蘭物理學家約瑟夫·布萊克又對二氧化碳有更進一步的研究：石灰石加熱或加入酸后會產生一種它稱為“固定空氣”的氣體。

液化二氧化碳（在高溫壓力）在1823年制成。早描述固體二氧化碳是由查爾斯在1834年開設了壓力容器的液體二氧化碳，才發現，冷卻所產生的快速蒸發的液體產生了“雪”，即固體二氧化碳。

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