寧夏蕎麥面粉的吃法-寧夏蕎麥面粉牌子-寧夏蕎麥面粉能做什么

寧夏加禾農業科技食品有限公司，成立于2012-11-26，是一家集開發、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型個體經營，擁有國內成熟的食品加工技術和可靠的銷售隊伍，米面淀粉經營范圍種類繁多。羅山雪蕎麥面粉是我們公司主營的一款產品，經銷商遍布寧夏固原、石嘴山、中衛、銀川、吳忠各地，無論是從包裝還是口感，都得到了需求群體的強烈肯定和贊揚。

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寧夏加禾農業生活小貼士：

雜炒蕎麥面

主料

苦蕎麥粉適量

輔料

臘腸適量，生菜適量，雞蛋2個，蟹味菇適量

調料

色拉油適量，雞精2克，黃醬（三杯醬）適

做法

1.雞蛋攪打均勻成雞蛋液，備用。

2.生菜洗凈，備用。

3.臘腸切片，備用。

4.蟹味菇洗凈，放入滾水中燙一下，撈出，瀝干水分，備用。

5.蕎麥面放入滾水中，燙一會，撈出，瀝干水分，備用。

6.起油鍋，倒入雞蛋液，炒熟撈出，備用。

7.另起油鍋，放入臘腸和生菜，大火翻炒至熟，放入雞蛋、蟹味菇和蕎麥面，繼續翻炒，調入三杯醬，翻炒均勻，出鍋前調入雞精或鮮味汁少許即可。

寧夏加禾農業科技食品有限公司生活小貼士：

面的吃法有很多，每種不同做法的面條都有它不同的口味。內心燥熱的時候就喜歡來一碗爽口的拌面，這種面做起來不僅簡單省事還能開胃降火。

準備食材：

面團食材：蕎麥面粉200g、清水100g、鹽2g、玉米面粉少許

鹵料食材：香菇2個、黃豆醬1勺、牛肉50g、黃瓜半根、彩椒少許、生抽半勺、淀粉少許、鹽少許、米酒汁3~5滴、黑胡椒粉少許、食用油適量

制作方法：

1、將準備好的蕎麥面粉和鹽放在小盆中，中間挖個小坑，分次往小坑中加入清水，一邊加入一邊用筷子或刮板攪拌

2、面團揉至光滑后蓋上保鮮膜或濕布放置15分鐘~20分鐘左右

3、用搟面杖將揉好的面團搟成薄厚均與的大面皮，搟的過程中撒上少許玉米面粉做手粉，防止面團粘在一起

4、將搟好的面皮采用折疊的方式卷起

5、用刀切成粗細均勻的面條，面條和厚度和寬度根據自己喜歡的口感掌握，喜歡吃有嚼勁的面條建議搟厚和切寬一些，喜歡吃軟和的面條，建議搟薄和切細一些，面條切好后散開放在硅膠墊上

6、煤氣灶開火，鍋里倒入適量的清水（清的量yi定要足夠多，水少了面條下鍋后不容易散開），等待水燒開鍋后下入面條

7、大火煮開鍋后關火燜3分鐘左右撈出過冷水再瀝干水分

8、利用煮面條的空閑時候開始準備鹵料：香菇、黃瓜、彩椒分別清洗干凈后切丁備用，牛肉用清水沖洗過后切丁

9、切好的牛肉裝小碗中加入準備好的淀粉、生抽、鹽&

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蕎麥面含有其他谷物所不具有的葉綠素。維生素B類比小麥多兩倍。蕎麥面含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素和淀粉。蛋白質尤其與豆科作物類似。還含有大量的維生素E和微量元素。蕎麥中鉻等元素的含量明顯高于非蕎麥食物。

哮喘病人多吃雜糧好嗎？

專家稱，哮喘病人常常吃雜食來協助腸胃消化吸收，加快基礎代謝，提升人體免疫力，降低哮喘患病率。并且雜糧還有許多其他功效，例如可以緩解過敏癥狀。糙米、小米、玉米面、蕎麥面中含有豐富的維生素B、C，這些維生素可有效減緩過敏現象，這對于哮喘患者是非常有幫助的。

公司的羅山雪蕎麥面粉采用蕎麥為原材料制作而成，品質好，口味佳。該產品的保質期為12個月，在這個時間內食用口感更佳。為羅山雪蕎麥面粉的儲存時間長久，請選擇適當的儲藏方式，一般采用干燥儲藏;通風儲藏;陰涼儲藏。全國各大物流建立了良好的合作關系，公司產品售出后會在雙方協商的時間發貨，根據客戶要求采用指定的物流方式，運費買賣雙方協商，使低成本有品質的羅山雪蕎麥面粉直接到達客戶手中。

寧夏加禾農業科技食品有限公司成立于二〇一二年（以下簡稱“公司”），吳忠市紅寺堡區弘德慈善產業園區。由自然人馬國禮發起建立的有限公司，經吳忠市紅寺堡區工商行政管理局核準，依法在吳忠市紅寺堡區工商行政管理局登記注冊。公司法定代表人馬國禮，注冊資本金1000萬元。

公司主要產品品種有蕎麥粉、石磨面粉，雪花粉、生態香米、珍珠大米、釀造食醋、枸杞醋、紅棗醋、紅燒調味汁等。公司主要產品具有明顯的品種、價格優勢、質量優勢，上市以來一直深受商家的歡迎和消費者的青睞，市場競爭力極強。

二O一八年末公司擁有總資產3500萬元，占地經營面積104余畝，其中小麥粉加工車間2520平方米、蕎麥粉加工車間1260平方米、調味品加工車間1800平方米，辦公、倉庫綜合用房1400平方米。公司產品原料來自于陜西、河南、新疆等地、產品銷往寧夏各市縣及甘肅、陜西、內蒙等地，公司未來還將在開通電子商務等銷售渠道，力爭以質量贏得廣大消費者的青睞，使我公司真正成為當地一家集面粉、大米、粗糧，調味品生產、銷售為一體的。下設營銷網點206個（其中區內32個，區外174個），公司依托當地及周邊綠色原料基地的優勢，結合國內外youzhi面粉加工工藝，挖掘、創新傳統清真糧油食品加工工藝，引進國內youzhi的面粉加工設備，在民族地區長期從事糧油食品的加工貿易。公司在發展過程中，始終秉承“造安全放心產品，樹誠信經營”的理念。公司是集現代種植業、糧油加工、銷售于一體多元化農業產業化經營企業，紅寺堡區農業產業化經營重dian，紅寺堡區委、政府表彰的農業產業化經營進步重dian。

蕎面是一種很神奇的食物，本身寡寡的沒有啥味道，可是一旦澆上湯頭或者拌料，那味道卻是出奇的美味，胃口再不好的人，都會搭嘴來上一碗。

蕎麥蛋白含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比普通谷物豐富，食物纖維豐富，具有良好的營養保健作用。蕎麥面含有豐富的維生素e和可溶性食物纖維，同時也含蕓香甙，蕓香甙具有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力、預防腦血管出血的作用。蕎麥面中含有的特殊成份，有促進機體新陳代謝，增強免疫力，擴張血管，降低血液中膽固醇的作用。蕎麥面含有豐富的鎂，能促進人纖維蛋白的溶解，擴張血管，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞作用，有助于降低血清膽固醇。蕎麥面中的黃酮成分中有、止咳、平喘、祛痰的作用，蕎麥面也有“養護糧食”的美稱，而且這些成分也有降低血糖的效果

蕎面攪團是用蕎麥面粉軋制而成的一種大眾面食，清乾隆年間寧夏曾把蕎面攪團作為貢品敬奉皇上。

制作：

1、適量蕎麥面加比例的鹽水，攪拌至稀軟，揉成較小塊精軟光滑的面團；

2、用特制的早已支在鍋沿之上的壓面床，壓成粉條狀的面條并使之直接落入已經滾沸的水鍋中；

3、煮熟后撈出拌上植物油；

4、加上用肉絲、蔥花、香菜、辣椒、青蘿卜片等調制的鮮湯菜，佐以蒜片或蒜末，味醋、香油等調料，即可食用，食用可涼可熱。

寧夏加禾農業科技食品有限公司主要經營范圍：小麥粉、蕎麥粉、精制大米以及調味品等。二O一八年末公司擁有總資產3500萬元，占地經營面積104余畝，其中小麥粉加工車間2520平方米、蕎麥粉加工車間1260平方米、調味品加工車間1800平方米，辦公、倉庫綜合用房1400平方米。公司產品原料來自于陜西、河南、新疆等地、產品銷往寧夏各市縣及甘肅、陜西、內蒙等地，公司未來還將在開通電子商務等銷售渠道，力爭以質量贏得廣大消費者的青睞，使我公司真正成為當地一家集面粉、大米、粗糧，調味品生產、銷售為一體的。

寧夏加禾農業科技食品有限公司自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創優異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為需求群體提供食用衛生安全美味的羅山雪蕎麥面粉，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址弘德慈善產業園區

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