寧夏蕎麥面做法大全-永寧蕎麥面-興慶蕎麥面

寧夏加禾農業科技食品有限公司位于弘德慈善產業園區，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，目前主要經營的產品是羅山雪蕎麥面粉，產品有著精細的產品包裝和安全放心的品質，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往寧夏固原、石嘴山、中衛、銀川、吳忠。寧夏加禾農業成立以來，秉承質量至上，合作共贏的發展觀一路走來贏得了諸多需求群體的好評和信任。

寧夏蕎麥面做法大全-永寧蕎麥面-興慶蕎麥面。

寧夏加禾農業 生活小貼士

蕎麥面有什么好處

1.蕎麥面粉中的一些黃酮類化合物也具有、抗咳、抗哮喘、抗痰等功效，這些成分也具有降血糖的作用；

2.蕎麥面粉蛋白含有豐富的賴氨酸、鐵、錳、鋅等微量元素，而且含有豐富的膳食纖維，普通精米的10倍以上，因此蕎麥面粉具有良好的營養。

3、蕎麥粉富含維生素e和可溶性食物纖維，含有和()，具有降低人的血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力、預防腦出血的作用。

4、對蕎麥對大鼠血脂和脂肪肝的影響進行動物實驗表明，蕎麥對大鼠模型具有降脂作用。

調節飲食是脂肪肝的重要組成部分。吃飯需要高蛋白質，適量的脂肪和糖。例如，當吃不含脂肪的食物時，可以從碳水化合物和氨基酸前體合成脂肪酸。

慢性肝炎患者應服用正常量的蛋白質、糖和脂肪，但應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油。肥胖和超重的脂肪肝患者應從飲食開始，每天開始攝入1674-3348可樂，并在接近排放時增加到4186-6279可樂，這取決于他們的體能水平，以避免嚴重的負氮平衡。為了避免高尿酸血癥，每天服用100-300毫克屈光素和鼓勵飲用水也是適當的。此外，應進行運動，2小時步行12公里，達到的目的。

實驗結果表明，蕎麥對大鼠高脂血癥模型具有降脂作用。結果表明:蕎麥粉組血脂均低于對照組，差異有統計學意義(P0.01)。

5、吃蕎麥面可以預防心律失常。

首先，蕎麥面中含有黃酮、、葉綠素、苦味、蕎麥堿等物質。具有降低血脂、降低血壓、軟化血管、保護視力、預防腦出血的作用。黃酮類化合物可增強和調節心功能，增加冠狀動脈血流，有效預防心律失常。

其次，蕎麥粉中鉀、鎂含量高于其它食品，對心血管系統有保護作用。特別是鎂,營養師在推薦的富鎂谷物中,蕎麥。它能促進人纖維蛋白溶解、血管擴張、抑制血凝塊的形成，具有抗栓作用，還能調節血壓，還能抵抗心律失常、動脈粥樣硬化，稱為心臟傘。

蕎麥面粉-羅山雪：規格：5kg

貯藏方法:置于干燥陰涼處，開封后密閉保存。

特點：原料，精心配制。

蕎麥粉知識介紹

蕎麥，屬于蓼科，雙子葉植物，起源于我國，是糧用的蓼科植物。蕎麥粉是制作薄餅的小麥粉之一，在美國、法國、東歐特別有人氣。

蕎麥粉營養分析

蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用；蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有(蕓香甙)，蕓香甙有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；蕎麥含有的成分能促進機體的新陳代謝，增強能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用；蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇；蕎麥中的某些黃酮成分還具有、、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。

蕎麥粉食療作用

蕎麥味甘、性平；有力，續精神，利耳目、降氣寬腸，健胃之功效。

蕎麥粉做法指導

蕎麥面適口性好，做法有很多種，如炸醬面、熱湯面、炒面、刀削面，還可以包餡、蒸饅頭、烙餅等，蕎麥面看起來色澤不佳，但用它做成扒糕或面條，佐以麻醬或羊肉湯，別具一番風味。

所屬公司：寧夏加禾農業科技食品有限公司

公司地址：吳忠市紅寺堡區弘德慈善產業園區。