遼陽純糧酒-燈塔鏵子酒廠供應實惠的純糧酒

酒類行業具有實力的獨資企業——燈塔市鏵子酒廠，位于鏵子鎮中心街，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，秉承著“誠信為本、客戶至上”的經營原則，不斷為全國;遼寧;吉林;黑龍江;北京;上海各地的需求群體提供優異的純糧酒。公司自2001-05-16一路走來贏得眾多客戶的好評和信任。歡迎致電聯系咨詢，聯系人：孟經理。

遼陽純糧酒-燈塔鏵子酒廠供應實惠的純糧酒。

遼寧純糧酒，純糧酒與酒精勾兌的6個區別

一、釀造工藝不同

糧食酒是在酒曲的作用下，經歷蒸煮、發酵、取酒，進而在不同批次的酒中勾兌出口感豐富，層次分明的酒體。

嚴格來說，勾兌是一種工藝，各種香型的白酒同樣有勾兌的流程，但此勾兌是不同輪次酒、以及不同年份酒之間的勾兌，并非與酒精、香精的勾兌（下文勾兌酒指酒精勾兌）。

酒精勾兌酒直接由食用酒精和水勾兌而成，沒有經歷釀造過程，通過添加香精香料都呈香物質，調成不同度數、不同香型的白酒。

二、釀酒原料不同

糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農作物。其中，醬香型白酒對原料的要求更高，其中產自貴州的紅纓子糯高梁。

酒精勾兌酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等經工業手法轉化而來。

三、釀造周期不同

糧食酒都需要經歷自然發酵的過程，因此釀造周期更長的多。以醬香型白酒為例，從制曲到成酒，周期近一年，之后還要貯存3-5年以上才上市。

酒精勾兌酒直接用食用酒精兌水，半個月就能夠批量完成生產。

四、釀酒成本不同

糧食酒的成本有許多方面，有制曲、釀酒所用的原料，如醬香型白酒5斤糧才出一斤酒。還有釀造周期、貯存時間形成的時間成本，以及人工技術成本。

酒精勾兌酒所用的食用酒精，市場價幾千元一噸，以勾兌成53度白酒為例，一噸食用酒精可以勾兌出近4000瓶，每瓶成本2元左右。

五、產出量不同

糧食酒投入產出比相對固定，投入多少原料，釀出多少白酒，而釀酒所需的糧食是有限的，因此白酒產量一般提升不會太大。

酒精勾兌酒通過工業流水線生產，只要酒精足夠，基本相當于無限量產出。這是市場上勾兌酒泛濫的一個重要原因。

六、飲酒感覺不同

這一點酒友肯定非常清楚，純糧食酒因為是自然發酵、原料，因此含有的雜質少，口感好、對身體的影響也小。如張支云的兩款醬香型白酒，紅纓子糯高粱釀制、再經多年貯存淳化，酒體微黃醇厚、入口綿柔，優雅細膩，回味悠長！飲后不口干、也不會上頭。

酒精勾兌酒，喝完之后，口干舌燥，一旦喝醉，嘔吐胸悶、第二天早上起來也可能頭痛欲裂。

冬季喝白酒對人體的5大好處

很多酒友都喜歡冬季喝白酒，大冷的天，一杯溫過的小白酒，全身暖和和的，尤其在寒冷中下班回家后，一口溫暖的小酒，這才叫人間天堂。

那么冬季喝白酒到底有那些好處呢？

增進食欲

白酒能加快胃的血液循環，在吃飯的時候，少酌一點低度的白酒能增進食欲，促進食物消化。但是一點要把握好度，白酒喝多了反而會傷胃。

祛除寒冷

每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有較高的熱量，當天氣嚴寒的時候，適量喝點白酒，可以祛寒寒冷，讓我們身體迅速暖和起來，血液也流通加快。

促進消化

適量喝白酒不但可以刺激分泌不說，還能刺激人體消化系統的其他分泌，所以說，適量喝白酒是有助人體的消化和吸收能力，體內的各種消化液的數量增多，這樣是很好的幫助人體消化。

遼陽純糧酒-燈塔鏵子酒廠供應實惠的純糧酒。

白酒的“辛辣”跟酒的成分有著直接的關系，白酒的成分很復雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類、糖類、微量元素、金屬離子等。每一種元素還包括復雜的子類，正是這些物質構成了白酒的口感和風味。

一般認為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一感覺的，主要是醛類物質，其中多的成分是乙醛。所以醛類物質才是造成白酒辛辣的“真兇”。每個香型的白酒都有其不同的風味和特點，供不同喜好不用場合的人們選擇。發酵溫度過高或者情節衛生不到位，引起糖化不良、釀造環境受到感染，特別是乳酸菌經過反應產生甘油醛和這兩種物質，會進行異常發酵，使得白酒“辣”的風味加重。

不同香型的酒，比如濃香和醬香，由于香味物質的不同，對口腔刺激程度不同，也會使辣味的感覺不同。還有相同香型的酒，因為工藝不同，口感也會不同

公司在酒類領域主營純糧酒，歷經多年的沉淀發展現已成為在遼陽市地區規模有口皆碑的誠信企業，客戶覆蓋全國;遼寧;吉林;黑龍江;北京;上海，也在業界獲得了良好口碑。燈塔鏵子酒廠將為您竭誠服務，只要您的合理需求我們都盡力滿足。我們純糧酒的保質期是其他，充分保證純糧酒的新鮮程度，您大可放心購買。

對于醬香酒酒品的風格品質的評價我們通過酒品的色、香、味、體的感官評價作為依據。

色——對醬香酒顏色的鑒別，是用手舉杯對光或白布作底，用肉眼觀察酒的色調，透明度及有無懸浮和沉淀（醬香酒允許存在微黃）。酒液中的自然色澤主要來源于釀制酒品的原料和工藝的影響。好的原料嚴謹的工藝色彩給人以新鮮、純美、樸實、自然的感覺,用我們茅臺本地的話稱之為“正色”。不過這個還是要根據個人實際視力情況而論。

香——白酒的香氣品評時，執酒杯于鼻下7-10CM左右，輕嗅其味。酒的香氣歷來是我們評價酒品的，醬香酒以香氣濃郁清雅為佳品。醬香酒的香氣非常復雜,雖然同是醬香酒但是香氣各有出入,同一種酒品的香氣也會出現各種變化我們更應該多層次細細品味。常用香氣程度評判用語：無香氣、似無香氣、微有香氣、香氣不足、浮香、清雅、細膩、、濃郁協調、完滿、芳香等詞語。常用酒香釋放評判用語：暴香、放香、噴香、入口香、回香、余香、綿長等；描述有不正常氣味用語：異氣、臭氣、焦糊氣、金屬氣、氣、酸氣、霉氣等。

味——作為品鑒中重要的部分并且更為講究，飲酒入口要慢而穩，使酒先接觸舌尖，次兩側．后到舌根，使酒液滿舌而進行味覺判斷，主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味的協調度、平和度。酒的味感是作為酒質優劣重要的品評標準,我想不好喝的酒你也不會喝。酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺；甜味給人以舒適、滋潤、圓正、純美豐滿、濃郁的感覺;苦味在一些酒品中也并非劣味苦味的存在必不可少；適量的澀味對于一些特定酒品可以提高品質。酒品中的辛辣味是不受歡迎的,給人以沖頭、刺鼻等不良感覺。咸味也不是酒品的正?？谖?常因生產中工藝處理不當而產生。怪味也稱異味,是酒品中不應出現的氣味,產生原因很復雜,一般表現為油味、糠味、糟味等。酒類中的各種產品都含有不同比重的酒精,好的酒是消除酒精味后的白酒,只有酒中的各種味感的相互配合,酒味協調,酒質醇厚,酒體柔美的酒品才能稱得上是美味佳釀。也就只有這樣的好酒才值得我們細細品味！

燈塔鏵子酒廠自成立之初，就確定了明確的發展思路，為使純糧酒能夠滿足廣泛需求群體的需求，以有效便捷的發展理念，打造優異的企業為公司的終目標。目前燈塔市鏵子酒廠著力打造突出誠信，強化合作，創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導，我們竭誠期待與您的合作，地址：鏵子鎮中心街。來選擇我們，成就你我的不同凡響。

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