鐵嶺純糧酒批發-遼陽市銷量好的純糧酒批發供應

產品的品質，是企業生存基石。燈塔市鏵子酒廠擁有可靠的檢驗和品控團隊，不斷我司產品的質量管理體系，產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的酒類檢驗和質量追溯制度，嚴格做好純糧酒的檢驗制度，堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源，對市場進行調查研究，不斷對純糧酒的質量研究改善，在酒類市場日趨激烈的競爭下，燈塔鏵子酒廠將不斷推陳出新，生產出健康的食品來回報廣大消費者。

鐵嶺純糧酒批發-遼陽市銷量好的純糧酒批發供應。 純糧酒是我公司的主要營銷產品之一，擁有廣大的銷售市場。公司于2001-05-16成立創辦，公司全體員工以責任感為基礎，追求管理，創造好品質，致力于為需求群體帶來有品質的純糧酒產品和真誠的服務，并堅持以帶給客戶健康的生活體驗作為公司形象的精神內涵。歡迎有需求顧客前來咨詢，聯系人孟經理。

白酒的“辛辣”跟酒的成分有著直接的關系，白酒的成分很復雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類、糖類、微量元素、金屬離子等。每一種元素還包括復雜的子類，正是這些物質構成了白酒的口感和風味。

一般認為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一感覺的，主要是醛類物質，其中多的成分是乙醛。所以醛類物質才是造成白酒辛辣的“真兇”。每個香型的白酒都有其不同的風味和特點，供不同喜好不用場合的人們選擇。發酵溫度過高或者情節衛生不到位，引起糖化不良、釀造環境受到感染，特別是乳酸菌經過反應產生甘油醛和這兩種物質，會進行異常發酵，使得白酒“辣”的風味加重。

不同香型的酒，比如濃香和醬香，由于香味物質的不同，對口腔刺激程度不同，也會使辣味的感覺不同。還有相同香型的酒，因為工藝不同，口感也會不同

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首先我們以醬香酒的代表茅臺酒來舉例，茅臺酒經過發酵蒸餾得出的原漿，大約是55度到59度這個范圍，但傳統的醬香酒在釀造出來之后，并不適合直接飲用需要陳放三年以上，而原漿經過陳放之后會出現水解或者是揮發的現象，因此度數也會變低，基本上也就會降到52度，或者是53度左右。

其次以濃香型的白酒五糧液來舉例，在解放之前，五糧液的酒精度數含量是非常高的，度數也可以達到60度，甚至是接近70度左右，而這些基本上都屬于是原漿，也就是蒸餾出來的高度酒，經過稍微的處理就拿出來去售賣，這也就形成了五糧液的香氣和豐富的口感，但是從上個世紀80年代開始提倡低度酒，健康酒的理念，所以五糧液也就慢慢的開始降低了自家的白酒度數。

對于醬香酒酒品的風格品質的評價我們通過酒品的色、香、味、體的感官評價作為依據。

色——對醬香酒顏色的鑒別，是用手舉杯對光或白布作底，用肉眼觀察酒的色調，透明度及有無懸浮和沉淀（醬香酒允許存在微黃）。酒液中的自然色澤主要來源于釀制酒品的原料和工藝的影響。好的原料嚴謹的工藝色彩給人以新鮮、純美、樸實、自然的感覺,用我們茅臺本地的話稱之為“正色”。不過這個還是要根據個人實際視力情況而論。

香——白酒的香氣品評時，執酒杯于鼻下7-10CM左右，輕嗅其味。酒的香氣歷來是我們評價酒品的，醬香酒以香氣濃郁清雅為佳品。醬香酒的香氣非常復雜,雖然同是醬香酒但是香氣各有出入,同一種酒品的香氣也會出現各種變化我們更應該多層次細細品味。常用香氣程度評判用語：無香氣、似無香氣、微有香氣、香氣不足、浮香、清雅、細膩、、濃郁協調、完滿、芳香等詞語。常用酒香釋放評判用語：暴香、放香、噴香、入口香、回香、余香、綿長等；描述有不正常氣味用語：異氣、臭氣、焦糊氣、金屬氣、氣、酸氣、霉氣等。

味——作為品鑒中重要的部分并且更為講究，飲酒入口要慢而穩，使酒先接觸舌尖，次兩側．后到舌根，使酒液滿舌而進行味覺判斷，主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味的協調度、平和度。酒的味感是作為酒質優劣重要的品評標準,我想不好喝的酒你也不會喝。酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺；甜味給人以舒適、滋潤、圓正、純美豐滿、濃郁的感覺;苦味在一些酒品中也并非劣味苦味的存在必不可少；適量的澀味對于一些特定酒品可以提高品質。酒品中的辛辣味是不受歡迎的,給人以沖頭、刺鼻等不良感覺。咸味也不是酒品的正?？谖?常因生產中工藝處理不當而產生。怪味也稱異味,是酒品中不應出現的氣味,產生原因很復雜,一般表現為油味、糠味、糟味等。酒類中的各種產品都含有不同比重的酒精,好的酒是消除酒精味后的白酒,只有酒中的各種味感的相互配合,酒味協調,酒質醇厚,酒體柔美的酒品才能稱得上是美味佳釀。也就只有這樣的好酒才值得我們細細品味！

自公司創建之初到現在，燈塔鏵子酒廠始終以客戶需求為中心，專注于純糧酒生產，嚴格把關產品質量，持續提升客戶滿意度。純糧酒是以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原材料采用選用東北高粱為主要原料，以麩曲、大曲為糖化發酵劑，經百余年老窖長期發酵精釀而成工藝生產，口味特別、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度，燈塔鏵子酒廠一直都與客戶保持著良好長期的合作關系，純糧酒通過批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售的銷售方式廣泛銷售于全國;遼寧;吉林;黑龍江;北京;上海。

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