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選購食品加工機時，以功率較大為好，因為功率大，一回加工食品量就多。另外，由于電動機的功率大，即使加工的食品多一些，電動機也不易燒毀。而小功率的食品加工機只要加工食品數量稍多，電動機就會發熱，嚴重時還會散發出焦糊味，次數過多易燒毀。一般從長遠角度考慮，應選擇功率在400W 以上的機型。

另外，食品加工機械在加工食品時，料杯、刀具及機身的有關部位易黏附上油脂、碎屑或殘汁等污物，所以加工完食品后要把這些部件從機體上拆下來進行清洗?！〈蠹叶贾懒藛?？有什么不明白的歡迎來電咨詢。

近幾年來隨著改革、社會主義現代化建設的發展和人民生活水平的不斷上升，食品機械生產企業在我國得到了長足的發展，開展了新局面、開展出了食品機械工業的新氣象，為進一步繁榮、壯大和發展我國的食品加工機械工行業做出了應有的貢獻。

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