莆田奧爾良全翅串-烤全翅多少錢一串-燒烤全翅多少錢一串
所在地:福建省漳州市
聯系人:黃小姐
價格:面議
品牌:大洋美,,,,
發布時間:2022-10-12
【產品詳情】莆田奧爾良全翅串-烤全翅多少錢一串-燒烤
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莆田奧爾良全翅串-烤全翅多少錢一串-燒烤全翅多少錢一串
漳州臺商投資區大洋食品有限公司,是一家以方便食品為主營業務的公司,在2015-04-02成立。漳州大洋食品主要生產加工奧爾良烤串,以可靠的精神,提供符合廣大客戶口味的食品,以親切的態度,給予廣大客戶滿意的服務質量,以嚴密快速的作業方式,滿足廣大客戶對產品的即時需求,爭做方便食品領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯系咨詢,聯系人黃小姐。

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烤雞全翅的做法:
1.雞翅洗凈,在里側用牙簽戳點小眼。
2.放1湯匙腌料,用手反復搓勻,放入冰箱腌制半天。
3.烤箱170度預熱3分鐘??颈P刷一層薄油,把雞翅放入表面刷一層色拉油。
4.雞翅烤10分鐘,取出翻身,再刷一層色拉油。
5.烤5分鐘,雞翅上色后取出,撒上胡椒粒。
小貼士:
烤雞翅前用牙簽把雞翅撐開,這樣烤好的雞翅不會變形。
雞翅的營養價值
雞翅雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
如何腌雞翅?
雞翅洗凈,用鹽,味精,五香粉,孜然粉,少許油,攪拌均勻,燒烤前約1小時腌制好,這樣味道就能充分的進到雞翅里了。還有一個更美味的方法,但比較浪費,可以用奧爾良烤雞翅的調味料直接和雞翅混合并放少許油,放置約一小時左右,就可以直接燒烤了,味道很不錯
取雞翅若干(翅中當然是,我圖片中展示的,是因為沒有買到翅中而無奈選用的全翅),小心將上面殘留的雞毛拔除。然后用清水浸泡十余分鐘,目的是除去雞翅中殘留的血腥味。
這其中有兩份重要的調料:韓國辣醬和蜂蜜。
①首先向雞翅中加入韓國辣醬,以能夠包裹住所有雞翅的量為宜??赡苡型瑢W不清楚什么是韓國辣醬,就是那種極細膩又粘稠的韓國口味辣醬,吃過石鍋拌鈑的同學應該都知道,就是里面加的那種辣醬;
②向雞翅中加入少量的醬油和料酒。醬油是調咸淡味兒的(因此要根據自己口味偏好控制加入的量),而料酒則是去腥的。然后再加入少許黑胡椒粉,若有姜末可加入一點點。這樣奧爾良烤翅的基本味道已經出來了。這樣煨制四個小時以上;
③腌制的后一步,也是極關鍵的一步,就是在放入烤箱前,要用小刷子仔細的在雞翅上抹上一層蜂蜜——不過我后來把這步給略化了,就是直接在加入醬油和料酒時,把蜂蜜也加進去。
將雞翅在烤架上擺好,用200℃烤制20~30分鐘,具體視自己對焦熟程度的要求而定。
好了,將雞翅從烤箱中取出,表面粘糯,口感甜香的奧爾良雞翅做好了!趕快品嘗吧!
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家庭健康版奧爾良烤全翅的做法
1.將腌汁按照說明比例和水調勻,雞翅洗凈,完全浸泡在碗中,至少要8個小時以上
2.之后放入冰箱冷藏。(后來一次做法,用牙簽在雞翅上撮無數個小洞,縮短腌制時間)
3.隔天取出雞翅放在刷好橄欖油的錫紙上,用小勺淋上(2)中的醬汁,放入烤箱200度烘烤20分鐘
4.取出翻面,將腌料和醬汁同時淋在每一個烤好的雞翅上,再入烤箱,200度10分鐘即可
產品的質量是企業的生存根本,漳州大洋食品擁有雄厚的工藝技術和成熟的生產設備,秉行“食品生產,良心先行”的理念,嚴格掌控雞肉原料采購和生產衛生安全環節,采用加工的工藝生產奧爾良烤串,大力開發新產品、創新口感。漳州大洋食品經銷批發的奧爾良烤串在消費者市場受好評,在不斷傳播,事業在蓬勃發展。
蜂蜜奧爾良烤全翅食材介紹
新奧爾良烤翅調料(一包) 清水(35g)
蜂蜜奧爾良烤全翅的做法步驟:
1.準備材料
2.用35g的清水調開新奧爾良烤翅調料
3.放冰箱保鮮腌制48小時。
4.烤盤墊上油紙,烤箱210度預熱5分鐘
5.180度烤15分鐘拿出涂上一層蜂蜜,繼續180度烤15分鐘。
6.翻過另一面再涂一層蜂蜜,不嫌麻煩的話一面能涂上兩層蜂蜜就比較好吃,我的就是涂了四次。
雞翅500g,翅中大約14-15個。解凍后,清水洗凈。
瀝凈水份,在雞翅上面劃幾刀,反面用牙簽戳許多眼,方便入味。
奧爾良腌料35克。(具體看您的腌料介紹和自己的口味)
純凈水35克,(我買的腌料就是這樣介紹的:10000g雞翅/70g腌料/70,做出來的口味很好的)
把雞翅放在腌料里,上下翻動。
蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏一夜。(4-8個小時也可以)記住要上下翻動2-3次,幫助吸收湯汁。
在烤盤上放上錫紙,在烤架上刷上點油,防止沾,把腌制好的雞翅放在烤架上,放入烤箱中層,把烤盤放在底層。
烤箱上下管180-200度,預熱5分鐘。
烤15分鐘后取出,分別在雞翅的兩邊刷上湯汁和蜂蜜,然手翻一面放進烤箱,再烤10分鐘。(口味和時間,大家的烤箱自己掌握 。)
哈哈 好了!放點芝麻更美味哦,我的全家都說好吃!愛家人就給他(她)----
小貼士
1、如果用牙簽戳洞小,也可以用尖頭小水果刀扎1cm大小的小口子,更方便入味
2、如果您的蜂蜜是液體的,直接倒出來刷上去就可以,如果冷藏成結晶狀態的,就用一點點溫水化開再刷上去吧,這樣可以均勻的上色。
用戶對我們的支持和認可,是對漳州大洋食品的信任與鞭策,漳州大洋食品將為用戶提供更優異、性價比更高的奧爾良烤串,以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大批發商的厚愛,同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度,熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址:角美鎮恒蒼工業集中區
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