產(chǎn)品庫(kù)

浙江群泰科技有限公司為您提供鎮(zhèn)海區(qū)立式夾層鍋如何相關(guān)信息,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30##機(jī)械油。

鍋體材質(zhì)①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS），夾套、支架碳鋼（Q—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。夾層鍋的制作原理和制作工藝是采用夾層結(jié)構(gòu)，在夾層結(jié)構(gòu)中添加熱能，將鍋體內(nèi)外球形的熱能通過一定的壓力傳遞到爐膛內(nèi)，爐膛外球形鍋體由于受到溫度影響較大。在夾層結(jié)構(gòu)中添加熱能，使鍋體內(nèi)外部溫度相同或接近于零。這種方法不需要對(duì)爐子進(jìn)行改造或增加設(shè)備等。這種鍋具有較好的熱效率，可以用于鍋爐、電機(jī)等大型設(shè)備。

夾層鍋的制作原理是將鍋體內(nèi)部的液體加熱至80℃，然后用電爐加熱，在高溫環(huán)境下，液體經(jīng)過冷卻和分離后，進(jìn)入鍋體。在高溫環(huán)境下加熱時(shí)，可以保證液體中所有物料均被氧化、分解或溶解。這樣就形成了一個(gè)特殊的蒸汽鍋底層。夾層鍋具有較強(qiáng)的防腐、防火性能，可用于制作鍋底、鍋蓋等產(chǎn)品，也可用于加工各種炊具。夾層鍋在制造過程中，需要對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行加熱，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。由于夾層鍋具不僅能滿足各種食物和炊事設(shè)備的需要而且還能滿足一些特殊食物和炊事工序中的烹飪要求。

夾層鍋具的特點(diǎn)采用雙層結(jié)構(gòu)，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱，有固定式，攪拌式等樣式。采用單層結(jié)構(gòu)，鍋體為內(nèi)外球形結(jié)合部設(shè)計(jì)，可以安裝在鍋底上面。采用單排爐制造。采用兩個(gè)夾角的圓弧型夾板和一個(gè)圓柱型夾板相連。鍋體內(nèi)部采用雙層結(jié)構(gòu)。鍋底外表面采用鋁材制成，內(nèi)部為高強(qiáng)鋼板。鍋底內(nèi)側(cè)設(shè)有兩個(gè)夾角的圓弧型爐體，可以安裝在鍋底上面。鍋體外側(cè)設(shè)有一個(gè)圓柱型爐體。鍋蓋與爐壁相連。

鎮(zhèn)海區(qū)立式夾層鍋如何,夾層結(jié)構(gòu)的制作方法和技術(shù)是首先用水溶性聚乙烯酸酯泡沫塑料、聚氯乙烯樹脂或聚氨酯泡沫塑料等材料加入鍋具表面進(jìn)行加工。在鍋具表面加入水溶性聚乙烯酸酯泡沫塑料、聚氯乙烯樹脂或聚氨酯泡沫塑料，經(jīng)加工后使鍋具表面的熱能通過一定的壓力傳遞到爐膛內(nèi)。其次將鍋具上下兩部分進(jìn)行攪拌。攪拌時(shí)，由于鍋內(nèi)的溫度較高，所以要求鍋具上下兩部分均采用同樣的方法來攪拌。安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

橫軸夾層鍋批發(fā),夾層鍋具有以下優(yōu)點(diǎn)①內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可加熱面積大，操作方便；②可加熱鍋體內(nèi)部球狀的液體和液態(tài)物料，使鍋體外形美觀；③可用于蒸煮、冷凍、壓縮等。④采用了一系列的技術(shù)措施和工藝參數(shù)，使得夾層蒸汽鍋具的制造工藝達(dá)到了水平。⑤實(shí)現(xiàn)了率益。⑥可根據(jù)鍋體內(nèi)部氣壓變化調(diào)節(jié)鍋體的溫度和速度。⑦可在高溫環(huán)境中使用。鍋體采用了雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)外部設(shè)置有防爆、防泄漏等功能。鍋底采用了的鋁板材料，具有抗沖擊強(qiáng)度大，耐腐蝕、耐高溫等優(yōu)點(diǎn)。在使用過程中，鍋底內(nèi)部的防爆、防泄漏等功能都得到了充分體現(xiàn)。該產(chǎn)品的特點(diǎn)為一是外形美觀大方；二是采用鋁板材料制成；三是鍋體采用了鋁板材料制成，具有抗沖擊、耐酸堿和耐腐蝕性能。