石雕獬豸是我國古代傳說中一種神獸，同時也作為中國傳統法律的象征，我們經常在一些旅游景點、法院門口等地都能見到石雕獬豸的雕塑。石雕獬豸是采用各種天然石材雕刻而成，如花崗巖、青石、大理石等石材，不同石材制作的石雕獬豸，都有不一樣的視覺效果。

石雕獬豸擁有很高的智慧，懂人言知人性。它怒目圓睜，能辨是非曲直，能識善惡忠奸，發現奸邪的官員，就用角把他觸倒，然后吃下肚子。石雕獬豸作為中國傳統法律的象征，一直受到歷朝的推崇。相傳在春秋戰國時期，楚文王曾獲一獬豸，照其形制成冠戴于頭上，于是上行下效，獬豸冠在楚國成為時尚。秦代執法御史帶著這種冠，漢承秦制也概莫能外。到了東漢時期，皋陶像與獬豸圖成了衙門中不可缺少飾品，而獬豸冠則被冠以法冠之名，執法官也因此被稱為獬豸。

泉州凱巖石業制作的石雕獬豸，采用*質的石質精雕細琢而成，善用千年文化雕鑿工藝的研究、傳承、融合和發揚，使石雕作品承載藝術文化、體現更多社會價值。