產(chǎn)品庫

浙江全圣德冰楊梅-上海楊梅批發(fā)-上海楊梅

產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生存根本，狄鵬商貿(mào)擁有雄厚的工藝技術(shù)和成熟的生產(chǎn)設(shè)備，秉行“食品生產(chǎn)，良心先行”的理念，嚴(yán)格掌控草莓原料采購和生產(chǎn)衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，采用制作完成的工藝生產(chǎn)全圣德冰草莓，大力開發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)新口感。狄鵬商貿(mào)經(jīng)銷批發(fā)的全圣德冰草莓在消費(fèi)者市場受好評(píng)，在不斷傳播，事業(yè)在蓬勃發(fā)展。

浙江全圣德冰楊梅-上海楊梅批發(fā)-上海楊梅。 全圣德冰草莓是我公司的主要營銷產(chǎn)品之一，擁有廣大的銷售市場。公司于2014-01-13成立創(chuàng)辦，公司全體員工以責(zé)任感為基礎(chǔ)，追求管理，創(chuàng)造好品質(zhì)，致力于為需求人群帶來有品質(zhì)的全圣德冰草莓產(chǎn)品和真誠的服務(wù)，并堅(jiān)持以帶給客戶健康的生活體驗(yàn)作為公司形象的精神內(nèi)涵。歡迎有需求顧客前來咨詢，聯(lián)系人王狄。

凍草莓是草莓的一種吃法。將處理好的草莓裝入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍（如有速凍）。可以稍微化凍當(dāng)成冰品吃，大熱天時(shí)來這么幾個(gè)，真的爽透了，原汁原味的草莓味。凍草莓是草莓的一種吃法。將處理好的草莓裝入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍（如有速凍）。可以稍微化凍當(dāng)成冰品吃，大熱天時(shí)來這么幾個(gè)，真的爽透了，原汁原味的草莓味。

浙江全圣德冰楊梅-上海楊梅批發(fā)-上海楊梅。

做法

1、草莓洗凈，去蒂；

2、按40%的濃度配出白糖水調(diào)勻；

3、將洗凈的草莓放入糖水中，浸泡5分鐘；

4、撈出草莓，瀝去水分；

5、將處理好的草莓裝入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍（如有速凍）。

備注

1、泡糖水主要的作用是保證草莓在解凍時(shí)的品質(zhì)。還可以增加草莓的風(fēng)味，有助于保存香氣。如果嫌麻煩，也可以將草莓與細(xì)砂糖混合后冷凍；

2、糖水的濃度在30－50%之間均可；

3、冷凍的草莓至少可以存放半年（速凍后在零下18攝氏度下可存放一年）。

做法

1、草莓洗凈，去蒂；

2、按40%的濃度配出白糖水調(diào)勻；

3、將洗凈的草莓放入糖水中，浸泡5分鐘；

4、撈出草莓，瀝去水分；

5、將處理好的草莓裝入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍（如有速凍）。

備注

1、泡糖水主要的作用是保證草莓在解凍時(shí)的品質(zhì)。還可以增加草莓的風(fēng)味，有助于保存香氣。如果嫌麻煩，也可以將草莓與細(xì)砂糖混合后冷凍；

2、糖水的濃度在30－50%之間均可；

3、冷凍的草莓至少可以存放半年（速凍后在零下18攝氏度下可存放一年）。

說明

1、首先聲明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鮮的好，營養(yǎng)和味道都是。其他各種方法都是為了保存草莓、延長草莓的食用期，所以無論是營養(yǎng)、味道還是口感，都不要和新鮮草莓作對(duì)比。我們能做的，就是在盡可能多的保留風(fēng)味和營養(yǎng)的前提下，讓自己一年四季都可以吃到它；

2、這種冷凍的草莓，一是可以做甜品，隨用隨化凍，這樣做草莓味的甜品就不必非得趕在春天了。二是可以隨時(shí)做果醬、糖水；

3、水果在冷凍前要糖水浸泡，這道工序看似多余，其實(shí)是很有必要的；

蔬菜水果中有各種各樣的酶，可以催化各種生化反應(yīng)的發(fā)生，使冷凍果蔬的顏色、風(fēng)味、營養(yǎng)等發(fā)生變化，影響質(zhì)量。冷凍時(shí)的低溫可以降低這些酶的活性，起的抑制作用，但并不能使酶失活。所以在低溫冷凍時(shí)，水果內(nèi)仍在進(jìn)行生化反應(yīng)，只不過非常緩慢而已。所以冷凍時(shí)間越長，果蔬的品質(zhì)就越差，就是酶在慢慢發(fā)揮著作用。尤其是在解凍時(shí)，酶也會(huì)迅速活躍起來，使產(chǎn)品迅速質(zhì)量劣變。所以要在果蔬冷凍前做一些處理，就可以盡量減少酶的作用。比如將水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速凍功能是了，可以更多地保持食物的品質(zhì)；

5、冷凍的水果在化凍后經(jīng)常會(huì)有軟化、流汁之類的情況，一般是因?yàn)楸鶋K形成造成的機(jī)械操作，并不是低溫的直接影響。所以在冷凍前，盡量使處理好的水果表面盡量保持干燥，水分越少越好。當(dāng)然我們自己無論怎樣操作，都無法與廠家的操作相比。盡量做到就行了；

6、挑選草莓：合冷凍的是果面紅色占2/3的草莓，全身紅透的反而不合適。

這些就是冷凍之前的草莓表面還有一些水分，所以凍出了一些小冰晶，雖然會(huì)影響后化凍的品質(zhì)，但這樣看著還是挺可愛的，如果當(dāng)冰淇淋吃，則帶著小冰晶更能增添一些冰爽的口感。

狄鵬商貿(mào)始終以市場為導(dǎo)向，供應(yīng)的全圣德冰草莓以精良的加工、成熟的技術(shù)支持、特別的口味得到了廣大需求人群的贊許。公司常年有貨，貨源充足，對(duì)于生鮮水果下單量大的用戶，我們還配備了有效的陸運(yùn);公路運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式，運(yùn)費(fèi)是由買賣雙方協(xié)商。在保證低成本和交貨及時(shí)的同時(shí)還在價(jià)格上爭取了優(yōu)勢(shì)，全力與廣大需求人群攜手創(chuàng)造美好的生活平博努力。

歡迎來電咨詢聯(lián)系人，了解上海楊梅，上海楊梅批發(fā)，浙江全圣德冰楊梅，全圣德冰草莓的相關(guān)信息