產品庫

固原蕎麥面粉-惠農蕎麥面-大武口蕎麥面

目前公司主要以羅山雪蕎麥面粉為主打產品，不斷拓寬米面淀粉的種類，從而滿足不同的消費群體。寧夏加禾農業致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，始終秉承“品質為先，顧客至上”的經營宗旨，不斷把公司的羅山雪蕎麥面粉產品質量向標準化方向發展，使產品質量更高，這也是寧夏加禾農業所有職工始終不渝的奮斗目標。

固原蕎麥面粉-惠農蕎麥面-大武口蕎麥面。 羅山雪蕎麥面粉是我公司的主要營銷產品之一，擁有廣大的銷售市場。公司于2012-11-26成立創辦，公司全體員工以責任感為基礎，追求管理，創造好品質，致力于為需求群體帶來有品質的羅山雪蕎麥面粉產品和真誠的服務，并堅持以帶給客戶健康的生活體驗作為公司形象的精神內涵。歡迎有需求顧客前來咨詢，聯系人楊海波。

蕎麥原產地在中亞，在古代中國就已經開始栽培。蕎麥多產于高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區，陜北，土地貧瘠，不適合種小麥。所以那里自古就有吃蕎麥的習慣。

日本人zui初食用蕎麥時，由于制粉技術落后，只是把蕎麥粒做熟了吃，這種情況持續了幾個世紀。鐮倉時代（1185~1333年），中國的手工制粉技術傳入日本，日本有了蕎麥粉，于是人們開始常吃蕎麥面糕。

蕎麥面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白質，且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥面含有脂肪2%－3%，其中對人體有益的油酸、亞油酸含量也很高。

這兩種脂肪酸在人體內起著降低血脂的作用，同時又是一種重要—前列腺素的重要組成部分。蕎麥面中的維生素D1、B2是小麥粉的3—20倍，為一般谷物所罕見。蕎麥面的營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量和。這兩種物質都具有降低血脂和膽固醇的作用，對高血壓和心臟病有重要的防治作用，是心血管病的良藥。蕎麥面還含有較多的礦物質，特別是磷、鐵、鎂，對于維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。每100克的能量約為1411千焦。

固原蕎麥面粉-惠農蕎麥面-大武口蕎麥面。

寧夏加禾農業科技食品有限公司生活小貼士：

面的吃法有很多，每種不同做法的面條都有它不同的口味。內心燥熱的時候就喜歡來一碗爽口的拌面，這種面做起來不僅簡單省事還能開胃降火。

準備食材：

面團食材：蕎麥面粉200g、清水100g、鹽2g、玉米面粉少許

鹵料食材：香菇2個、黃豆醬1勺、牛肉50g、黃瓜半根、彩椒少許、生抽半勺、淀粉少許、鹽少許、米酒汁3~5滴、黑胡椒粉少許、食用油適量

制作方法：

1、將準備好的蕎麥面粉和鹽放在小盆中，中間挖個小坑，分次往小坑中加入清水，一邊加入一邊用筷子或刮板攪拌

2、面團揉至光滑后蓋上保鮮膜或濕布放置15分鐘~20分鐘左右

3、用搟面杖將揉好的面團搟成薄厚均與的大面皮，搟的過程中撒上少許玉米面粉做手粉，防止面團粘在一起

4、將搟好的面皮采用折疊的方式卷起

5、用刀切成粗細均勻的面條，面條和厚度和寬度根據自己喜歡的口感掌握，喜歡吃有嚼勁的面條建議搟厚和切寬一些，喜歡吃軟和的面條，建議搟薄和切細一些，面條切好后散開放在硅膠墊上

6、煤氣灶開火，鍋里倒入適量的清水（清的量yi定要足夠多，水少了面條下鍋后不容易散開），等待水燒開鍋后下入面條

7、大火煮開鍋后關火燜3分鐘左右撈出過冷水再瀝干水分

8、利用煮面條的空閑時候開始準備鹵料：香菇、黃瓜、彩椒分別清洗干凈后切丁備用，牛肉用清水沖洗過后切丁

9、切好的牛肉裝小碗中加入準備好的淀粉、生抽、鹽&

寧夏加禾農業科技食品有限公司成立于二〇一二年（以下簡稱“公司”），吳忠市紅寺堡區弘德慈善產業園區。由自然人馬國禮發起建立的有限公司，經吳忠市紅寺堡區工商行政管理局核準，依法在吳忠市紅寺堡區工商行政管理局登記注冊。公司法定代表人馬國禮，注冊資本金1000萬元。

公司主要產品品種有蕎麥粉、石磨面粉，雪花粉、生態香米、珍珠大米、釀造食醋、枸杞醋、紅棗醋、紅燒調味汁等。公司主要產品具有明顯的品種、價格優勢、質量優勢，上市以來一直深受商家的歡迎和消費者的青睞，市場競爭力極強。

二O一八年末公司擁有總資產3500萬元，占地經營面積104余畝，其中小麥粉加工車間2520平方米、蕎麥粉加工車間1260平方米、調味品加工車間1800平方米，辦公、倉庫綜合用房1400平方米。公司產品原料來自于陜西、河南、新疆等地、產品銷往寧夏各市縣及甘肅、陜西、內蒙等地，公司未來還將在開通電子商務等銷售渠道，力爭以質量贏得廣大消費者的青睞，使我公司真正成為當地一家集面粉、大米、粗糧，調味品生產、銷售為一體的。下設營銷網點206個（其中區內32個，區外174個），公司依托當地及周邊綠色原料基地的優勢，結合國內外youzhi面粉加工工藝，挖掘、創新傳統清真糧油食品加工工藝，引進國內youzhi的面粉加工設備，在民族地區長期從事糧油食品的加工貿易。公司在發展過程中，始終秉承“造安全放心產品，樹誠信經營”的理念。公司是集現代種植業、糧油加工、銷售于一體多元化農業產業化經營企業，紅寺堡區農業產業化經營重dian，紅寺堡區委、政府表彰的農業產業化經營進步重dian。

蕎麥面粉-羅山雪：規格：5kg

貯藏方法:置于干燥陰涼處，開封后密閉保存。

特點：原料，精心配制。

蕎麥粉知識介紹

蕎麥，屬于蓼科，雙子葉植物，起源于我國，是糧用的蓼科植物。蕎麥粉是制作薄餅的小麥粉之一，在美國、法國、東歐特別有人氣。

蕎麥粉營養分析

蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用；蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有(蕓香甙)，蕓香甙有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；蕎麥含有的成分能促進機體的新陳代謝，增強能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用；蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇；蕎麥中的某些黃酮成分還具有、、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。

蕎麥粉食療作用

蕎麥味甘、性平；有力，續精神，利耳目、降氣寬腸，健胃之功效。

蕎麥粉做法指導

蕎麥面適口性好，做法有很多種，如炸醬面、熱湯面、炒面、刀削面，還可以包餡、蒸饅頭、烙餅等，蕎麥面看起來色澤不佳，但用它做成扒糕或面條，佐以麻醬或羊肉湯，別具一番風味。

所屬公司：寧夏加禾農業科技食品有限公司

公司地址：吳忠市紅寺堡區弘德慈善產業園區。