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速凍食品生產車間，功能間: 生產車間應分為一般作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū) 工藝流程： 1．配方谷粉生產流程。 2．豆基類配方粉生產流程。 濕法生產： 原料驗收→浸泡或滅酶→磨漿→超高溫滅酶→標準化配料→均質→殺菌→濃縮→噴霧干燥→篩粉、晾粉（或流化床二次干燥）→包裝 干法生產： 原料→滅酶→脫皮→粉碎→混合→過篩→包裝 設計參數: 嬰幼兒配方谷粉產品生產的清潔作業(yè)區(qū)達到 30 萬級以上凈化車間的要求，具備獨立的空氣處理系統(tǒng)（不得使用家用空調替代）。 具備下列生產設備： 粉碎設備；混合設備；包裝設備

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