產(chǎn)品庫

無塵車間改造-想要口碑好的廣州食品無菌車間裝修就找廣州啟恒凈化

廣州啟恒環(huán)境科技有限公司從成立之初的“小步快跑”，到新世紀在空氣凈化設備市場競爭上“彎道超車”，與時俱進，本公司一貫獨有的客戶至上特色的廣州食品無菌車間裝修不斷著力推進改革創(chuàng)新，跨越式向前發(fā)展，業(yè)績連年攀升，榮譽踵而至，實踐中各部門配合將廣州食品無菌車間裝修一次做到位，在廣州市享有盛譽。

無塵車間改造-想要口碑好的廣州食品無菌車間裝修就找廣州啟恒凈化。 廣州啟恒環(huán)境科技有限公司于2012-12-26成立，可靠從事廣州食品無菌車間裝修服務，公司擁有可靠的設計團隊，精巧的技術(shù)和施工團隊，是一家致力于為廣東廣州眾多廠家提供可靠廣州食品無菌車間裝修的公司，以優(yōu)良的品質(zhì)和創(chuàng)新的服務，歡迎廣大客戶蒞臨我司參觀指導。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展、科學技術(shù)的進步和人民生活水平的不斷提高，古老的食品加工業(yè)不僅仍是世界制作業(yè)中的第一產(chǎn)業(yè)，而且其現(xiàn)代化水平已成為反映人民生活質(zhì)量高低及發(fā)展程度的重要標志，并且必將帶動餐飲業(yè)的工業(yè)化。人吃了被污染后的食物可能會引起食物中毒，影響人的身體健康，所以食品工業(yè)對無菌加工、無菌灌 封、無菌包裝的要求越來越多。為了食品在生產(chǎn)過程中不受微生物污染，除去要對原料、水、設備等進行處理外，生產(chǎn)車間的環(huán)境是否潔凈成為重要一環(huán)，這就意味著要采用潔凈室。需要潔凈室生產(chǎn)的食品有：奶制品、奶加工品、果汁、調(diào)味品、湯料、熟肉食品、罐頭、海鮮、糖果點 心、方便速食食品、酒等。

隨著社會的發(fā)展，生活品質(zhì)的提升，人們對各行各業(yè)的產(chǎn)品不斷提出了更高的要求，無論從航天航空、醫(yī)藥醫(yī)療，再到食品飲料，還是電子機械等都有這樣的要求；為滿足這樣的要求，就為各行各業(yè)關(guān)鍵性步驟建設凈化工程、無塵車間來保障產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品檔次，也是科技進步的標志。本工程方案為化妝品、醫(yī)用塑料軟管注塑車間彩鋼板隔墻吊頂裝修、凈化空調(diào)安裝、照明電氣、環(huán)氧樹脂地面凈化工程。

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包裝車間操作規(guī)范

1. 包裝車間所使用的包材、包裝剩余的單品尾數(shù)、包裝剩余的包材、不良品以及生產(chǎn)工具要按車間所規(guī)劃區(qū)域整齊擺放，尾數(shù)、剩余包材、不良品要做好狀態(tài)標識，生產(chǎn)完后應及時將這些尾數(shù)、剩余包材、不良品退回倉庫。不良品再由倉庫退回供應商。2. 用叉車時速度要慢，注意人及產(chǎn)品安全。3. 包裝前熟悉本次作業(yè)的產(chǎn)品名稱、包材組成以及包裝要求，首檢合格后方可進行批量包裝。4. 在包裝套裝產(chǎn)品時要注意以下事項：

1)各單品要完全隔離開，以防誤裝;2)組裝單品要一人、專人進行;3)各相關(guān)工序操作人員要完全熟悉作業(yè)內(nèi)容，要嚴格控制各單品的流向，發(fā)現(xiàn)異常時要及時提出。5. 裝箱時要專心，每件數(shù)量的準確，要少裝多裝的現(xiàn)象。成品裝箱完畢要經(jīng)質(zhì)檢員抽查及蓋“合格”章后方可入庫。6. 在作業(yè)過程中要輕拿輕放，不準隨意扔東西，以防意外的發(fā)生。7. 過膜機要依生產(chǎn)進度準時打開，過膜時要注意高溫，以防燙傷，產(chǎn)品放進過膜機前要調(diào)整好收縮膜的位置與方向。8. 在生產(chǎn)過程中若有包材掉到地面要及時撿起并清潔干凈。9. 在作業(yè)過程中要自檢與互檢，發(fā)現(xiàn)異常情況要即時向組長和質(zhì)檢員提出。10. 在生產(chǎn)過程中若有包材的空箱要及時分開疊好放在指定位置。

為保證的制藥生產(chǎn)環(huán)境，無塵車間濕度的測試便顯得十分重要。無塵車間室溫的濕度測試是檢驗凈化車間內(nèi)部穩(wěn)定性的一項重要工作，目的是確認空氣處理設施的溫度控制能力。據(jù)了解，無塵車間濕度的測試通常采用通風干濕球濕度計、電容式濕度計、數(shù)字式濕度計、毛發(fā)式濕度儀器。有技術(shù)人員表示，相對濕度測試的測點、測試頻度和時間與溫度測試時間相同，建議采用一同測試。無塵車間本身是對塵粒及微生物含量進行控制的區(qū)域(房間)，其建筑結(jié)構(gòu)、裝備及其作用均具有減少對該房間(區(qū)域)內(nèi)污染源的介入，產(chǎn)生和滯留的功能。但隨著政策調(diào)整、大氣污染加劇及生物安全隔離需要等原因，無塵車間在制藥領(lǐng)域的應用或?qū)⑷諠u凸顯。據(jù)了解，無塵車間溫度測試有功能度測試和一般溫度測試。功能溫度測試主要用于需嚴格控制溫度精度時或建設方要求在“靜態(tài)”或“動態(tài)”進行測試時應用;一般溫度測試主要使用于“空態(tài)”時溫度測試。而且就是在進行調(diào)試，氣流均勻性測試時完成。無塵車間功能溫度測試，應將無塵車間工作區(qū)劃分為等面積的柵格，每個分格面積不超過100平方米，也可以與建設方協(xié)商確定，每格測點1個以上，每個房間測點至少2個。無塵車間溫度測試需要在凈化空調(diào)系統(tǒng)連續(xù)運行24H以上之后再進行。制藥車間溫濕度對藥品質(zhì)量也具有的影響。一般在無特殊要求的情況下時，制藥廠車間溫度應控制在18~26℃之間，相對濕度控制在45~65%RH;對于藥品來說，生產(chǎn)儲存環(huán)境濕度的大小變化都會直接影響到藥品的質(zhì)量和安全。這就需要制藥廠對濕度進行合理的調(diào)控，才能符合《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)認證要求。因此時刻做好無塵車間溫度測試工作便顯得至關(guān)重要。

1、食品無塵車間結(jié)構(gòu)

食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設計上，適合具體食品加工的特殊要求。

車間的空間要與生產(chǎn)相適應，一般情況下，生產(chǎn)凈化車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積(除設備外) ，應不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間，不僅妨礙生產(chǎn)操作，而且人員之間的相互碰撞，人員工作服與 生產(chǎn)設備的接觸，很容易造成產(chǎn)品污染。車間的頂面高度不應低于3米，蒸煮間不應低于5 米。加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設施，如更衣室，淋浴間和衛(wèi)生間等，應該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)。水產(chǎn)品，肉類制品和速凍食品的冷庫與加工區(qū)也應該是聯(lián)體式結(jié)構(gòu)。

2、凈化車間布局

凈化車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。

食品加工過程基本上都是從原料→半成品→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程。

因此，加工車間的生產(chǎn)原則上應該按照產(chǎn)品 的加工進程順序進行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。

3、凈化車間地面，墻面，頂面及門窗

車間的地面要用防滑，堅固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪制，凈化車間地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。

車間的墻面應該鋪有2 米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗消毒，堅固，不滲水的材料鋪制及用淺色，消毒，防水，防霉，不易脫 落，可清洗的材料覆涂。

凈化車間的墻角，地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產(chǎn)生的作業(yè)區(qū)域，頂面所用的材料還要不易凝結(jié)水球，在建造時要形成適當?shù)幕《龋苑览淠温涞疆a(chǎn)品上。 車間門窗有防蟲，防塵及防鼠設施，所用材料應耐腐蝕易清洗。窗臺離地面不少于1米，并有45 度斜面。

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