旺醬酒招商-貴州茅臺集團白酒老醬酒-茅臺一分廠83年茅醬酒

貴州旺醬酒業股份有限公司成立于2020-07-23，我們在酒類領域經營多年，業界得到極高的評價，深受的代理商的信賴。旺醬酒是我們主推產品，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往全國各地，質量有保障。歡迎您前來了解，我們的地址是匯川區人民路國投綜合大樓1幢第13層

旺醬酒招商-貴州茅臺集團白酒老醬酒-茅臺一分廠83年茅醬酒。

中國白酒的香型目前有十二種，分別是：醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、豉香型、兼香型、藥香型、特香型、老白干香型、馥郁香型、芝麻香型。

醬香型

醬香型典型風格特點是醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香，用石窖作為發酵設備，工藝上一般采取兩次投料，多次發酵，具有“高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒”和“發酵周期長、貯存時間長”的特點，一般用高粱為原料，加上高溫大曲進行糖化發酵，發酵時間也歷時至少八個月左右，8個輪次發酵，每個輪次大概一個月，終于明白了為什么醬香酒的價格普遍高于其他香型了吧，重要的原因是醬香酒的生產周期相對較長。

公司的旺醬酒采用高粱為原材料制作而成，品質好，口味佳。該產品的保質期為30年，在這個時間內食用口感更佳。為旺醬酒的儲存時間長久，請選擇適當的儲藏方式，一般采用陰涼儲藏;常溫儲藏;密封儲藏;避光儲藏。全國各大物流建立了良好的合作關系，公司產品售出后會在7-15個工作日發貨，根據客戶要求采用指定的物流方式，運費賣家承擔，使低成本有品質的旺醬酒直接到達客戶手中。

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傳統大曲醬酒的釀造需要嚴格遵循12987工藝，165道工序，按照節令手工釀造，一年釀制，四年貯存，五年方成好酒，每一個環節都需要大量人力物力參與。這酒本身就是一種資源，所以飛天茅臺一直都是供不應求，七輪取酒，每輪取酒各個品質不盡相同，還要進行科學的盤勾和勾調才能保證每一批醬酒的口感如一，品質穩定（這里腦補下小酒廠的“調酒師”要如何從這么多酒中既不浪費又要保證每批酒的品質穩定、口感如一？估計不計較成本出點好酒是問題不大的?。?/p>

傳統大曲醬酒的釀造需要嚴格遵循12987工藝，165道工序，按照節令手工釀造，一年釀制，四年貯存，五年方成好酒，每一個環節都需要大量人力物力參與。這酒本身就是一種資源，所以飛天茅臺一直都是供不應求，七輪取酒，每輪取酒各個品質不盡相同，還要進行科學的盤勾和勾調才能保證每一批醬酒的口感如一，品質穩定（這里腦補下小酒廠的“調酒師”要如何從這么多酒中既不浪費又要保證每批酒的品質穩定、口感如一？估計不計較成本出點好酒是問題不大的！）

老白干香型

老白干香型典型風格特點是醇香優雅，甘洌挺拔，用地缸作為發酵設備，工藝上一般采取地缸固態發酵，混蒸混燒，老五甄工藝的方式，以大高粱為原料，加上中溫大曲進行糖化發酵。

芝麻香型

芝麻香型典型風格特點是清澈透明，芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽協調，尾凈，用水泥池作為發酵設備，工藝上一般采取泥底磚窖，大曲、麩曲結合，清蒸續渣的方式，以高粱為原料，加上麩曲或大曲進行糖化發酵。

醬兼濃典型風格特點是芳香幽雅，醬濃諧調，用水泥池或磚窖作為發酵設備，工藝上一般采取多輪次發酵，醬香、濃香工藝并用的方式，以高粱為原料，加上高溫大曲進行糖化發酵，發酵時間九個月，九輪次發酵，每輪次發酵一個月左右。

米香型

米香型典型風格特點是蜜香清雅，回味怡暢，用不銹鋼大罐或陶缸作為發酵設備，工藝上一般采取小曲培菌糖化，半固態發酵，釜式蒸餾的方式，以大米為原料，加上小曲進行糖化發酵。

特香型

特香型典型風格特點是酒香芬芳，諸味協調，用石窖作為發酵設備，工藝上一般采取紅褚條石窖發酵，混蒸混燒老五甄工藝的方式，以大米為原料，加入大曲進行糖化發酵，發酵時間45天左右。

貴州旺醬酒業股份有限公司將一如繼往生產擁有良好市場前景的特色產品，以酒類供應為主，做好旺醬酒市場的消費者引導工作，爭取吧市場拓寬。放眼全國，食品市場商機無限，旺醬酒業誠邀慧眼具有的您，共創事業輝煌。公司地址匯川區人民路國投綜合大樓1幢第13層。

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