香料哪里有_龍涎香料科技有限公司優良的上海香料供應， 龍涎香料科技有限公司以其特別的產品個性、人性化營銷服務和良好的企業信譽、優異的上海香料產品質量在客戶心中樹立了良好的形象，經多年的合作受到廣大需求對象的好評。生產經銷的上海香料被廣泛應用到化妝品、食用，銷售于全國各個地區。公司將不斷推出新的優異產品，不斷創新、求實、發展，為客戶舒適環境貢獻品質良好。

龍涎香料科技有限公司生產的上海香料在國內市場，創造了良好的社會效益和為經濟效益奠定了堅實的基礎，龍涎香料科技有限公司具有種類繁多和形態各異的精細化學品產品，嚴格按照和公司的標準化規定，為需求對象提供質量穩定的上海香料。秉承“以誠為本，合作共贏”的思想理念打造出化工貿易行優異的服務體系，贏得了廣大需求對象的信賴和支持！

寧夏龍涎香料科技有限公司于2015-12-21成立于美麗迷人的吳忠市，是一家集生產銷售為一體的個體經營。近年來，龍涎香料科技有限公司不懈努力，在國內市場上已經成為產品種類全、質量好的化工產品提供商之一。我司秉承“節能、求實、奮進、創新”的企業精神，奉行“誠信經營、質量為先"的企業經營理念，以好的上海香料和細致的服務，滿足市場的需求，真誠歡迎需求對象來洽談貿易，合作經營，共創輝煌。

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香料不管是在鹵水、燉肉、火鍋底料中、都非常常見，但還是有很多朋友對它們的特性還是不太了解，今天我就用簡單易懂的方式，給朋友們匯總32種常見的香料，以及它們的的基本特性及8款經典配方，喜歡的收藏。

15種增香型香辛料：

1、香葉：

香葉主要起到增香的作用，特別適宜肉類烹調，在燉煮肉類、500g肉類需要1-2片、調制50kg鹵水時需要30克左右、在腌制食品中都能夠起到很好的增香祛異的作用。

2、小茴香：

小茴香是一種非常常用的調味品，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時經常用到的香料。能夠有效去除肉腥味，使之重新添香。用量比例一般500克肉類加小茴香3克、醬湯鹵水，一般是50kg湯，加30克

茴香油：200克新鮮茴香切碎，與600克油一同倒入容器中泡一晚上，然后倒入鍋中小火熬制1小時即可。炒腥味比較重的菜肴時可以放一些。

3、八角也叫大茴香：

八角常用用于鹵、炸、煮、醬及燒等烹調加工中，常在制作牛羊肉、雞豬肉的菜肴中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，并可調劑口味，增進食欲。用量比例一般500克肉類加八角8克、50kg鹵水湯，加100克。

4、丁香：

丁香味道是辛、香、苦，主要用于蒸、燒、煨、煮、鹵等菜肴，丁香牛肉、丁香雞、丁香干豆付、500克肉類加丁香2克、50kg鹵水加丁香20克。

5、草豆蒄：

草豆蔻可以有效地祛腥增香，烹飪時，放入草豆蔻可以去異味、增辛香。川菜中常用到草豆蔻，火鍋底料里就有草豆蔻，麻辣燙里也有草豆蔻，腌制泡菜也會用到草豆蔻。500克肉類加草豆蔻2克，50kg鹵水加30克草豆蒄。

6香茅草：

香茅草屬于亞熱帶一種香料，新鮮香茅草香氣比較濃烈常用于海南雞肉飯、烤魚、泰式冬陰功湯及鹵水等，讓味道更加的鮮嫩奇香。干香茅草常用來打成粉及熬鹵水用。鹵水的用量比例是5Okg湯或水需要120克香茅草。

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