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鋁合金烤盤， 名稱 餅盤（1.0） 貨號 JUTE0 材質 鋁 淺鋁餅盤：60*40*3cm 深鋁餅盤：60*40*5cm 烤盤什么材質好 鋁合金烤盤優點與缺點并存。優點在于它的導熱性和抗腐蝕性都非常好，同時一體成型清洗起來也格外輕松。而缺點則在于它潛在的安全隱患——鋁離子析出。雖然鋁離子毒性較低，但在高溫條件下析出的鋁離子如果長期過量攝入，會在某個程度上引起老年癡呆，對身體有害。 不過市面上部分產品是經過了陽極氧化工藝處理的，這類鋁合金烤盤金屬表面性質更穩定，高溫條件下不易析出，更安全。但同時，價格也會略貴。

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