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吐司面包模具-肇慶劃算的連體吐司模具-供應

供應商:高要區金利鎮創雄五金制品廠【公司商鋪】

所在地:廣東省肇慶市

聯系人:馮先生

價格:38

品牌:南豐烘培,創雄,,,

發布時間:2022-08-26

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【產品詳情】吐司面包模具-肇慶劃算的連體吐司模具-供

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經常有朋友問我:“用250克吐司模具要放多少克面團?和450克吐司模具怎樣換算?新入手一個奇形怪狀的模具要放多少克面團?”

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這就涉及到一個做面包的知識點:模具之間換算方法和比容積。

今天我就來給大家總結幾個比較常用和簡便的換算方法。

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比容積=模具容積(體積)÷面團重量

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2.未知模具面團重量

=模具體積(長*寬*高)÷4—4.5

創雄五金生產銷售的連體吐司模具采用鋁合金為主要制造材質,做工精細,價格實惠,是根據簡約的風格設計制造而成。公司為購買產品的客戶提供24小時在線咨詢的售后服務,我們會在5-7天內通過陸運;公路運輸的物流方式為購買產品的客戶配送貨物,交貨及時??蛻艨赏ㄟ^銀行轉賬的方式支付費用。服務后,我們會認真接受各買家客觀公正的建議和批評,并不斷地加以改進。

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所以450克模具放入面團重量一般在507-570克之間。經過烘烤有10%左右的損耗也就是燒減率,面包在烘烤時,一部分水會被蒸發,所以面包成品會變輕,也就是500g生面團烘烤完會減輕50g。

1.450克吐司模具量=2個250克吐司模具量

(10*10水立方也是250克)

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3.增大或縮小已知面團的量

舉個例子:有些大配方比如1000克面粉,大家可以把配方中全部食材相加得出總量,然后根據自己想做的量計算出倍數,如面團總重2000克,我想做成500克吐司面團,計算出倍數是0.25,則全部食材乘以0.25即可。這個方法很好用。

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在實際應用中,我們一般是用已知比容積和模具體積來計算面團重量。比容積現在一般都是用4-4.5比較多,這個比容積的數值直接給到大家,這樣想計算放入模具面團的重量,只需要算出模具體積即可。吐司模具體積=長×寬×高。不規則模具、無法測量長寬高的模具可以在模具表面套上保鮮袋,裝滿水,然后測量水的重量,得出的重量就是這個模具的體積(重量=密度x體積,水的密度等于1)。

450克吐司盒體積=19.6×10.6×11=2285

面團重量=2285÷4=570

=2285÷4.5=507

高要區金利鎮創雄五金制品廠成立于2016-02-26,位于廣東省高要市金利鎮金盛工業園,是專門從事工藝用五金工具產品加工、銷售的個體經營。憑借自身成熟的質量管理體系和完善有效的生產流程,公司主營的連體吐司模具精于品,誠于質,廣泛銷售到全國,連體吐司模具在同行業間擁有很高的度。

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