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醬酒哪個好-53度賴大醬酒價格表-貴州有哪些醬酒

貴州旺醬酒業股份有限公司，是一家以酒類為主營業務的公司，在2020-07-23成立。旺醬酒業主要生產加工醬酒，以可靠的精神，提供符合廣大客戶口味的食品，以親切的態度，給予廣大客戶滿意的服務質量，以嚴密快速的作業方式，滿足廣大客戶對產品的即時需求，爭做酒類領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯系咨詢，聯系人袁站茫。

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在的歷史文化長河流淌著博大精深的傳世智慧和醬香哲學“招”得特有之匠心“財”得優良之原料“進”取長久之工藝“寳”藏于天地之間倚于旺，得之時，醬傳天下1909年汪家燒坊落戶茅臺鎮從開始每一道工藝都嚴格把控不省一時之物力不省一時之人工歷經時光之淬煉早期匠心釀古酒歲月金成，醬傳天下2015年投資建設占地150余畝的金醬酒莊一方水脈養一方酒靈一方酒靈釀一方瓊漿時間是好的釀酒師傳承長久釀造工藝匠心美酒在陳年的酒壇里靜享時光金樽對月相望，回味時間過往你我一如年少模樣心之所向，不負韶華.

兼香型

兼香型又分為濃兼醬和醬兼濃兩種風格。濃兼醬典型特點是濃香中帶醬香，用水泥窖、泥窖作為發酵設備，工藝上一般采取醬香、濃香分型發酵產酒，經貯存后按比例調配而成的方式，以高粱為原料，加上大曲進行糖化發酵，發酵時間濃香型發酵60天，醬香型發酵30天左右。

醬兼濃典型風格特點是芳香幽雅，醬濃諧調，用水泥池或磚窖作為發酵設備，工藝上一般采取多輪次發酵，醬香、濃香工藝并用的方式，以高粱為原料，加上高溫大曲進行糖化發酵，發酵時間九個月，九輪次發酵，每輪次發酵一個月左右。

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藥香型

藥香型典型風格特點是酒香、藥香協調，尾凈味長，用泥窖作為發酵設備，工藝上一般采取大小曲分開始用，大曲酒醅串蒸工藝的方式，以高粱為原料，大小曲分開使用，發酵時間小曲7天，大曲香醅8個月左右。

兼香型

兼香型又分為濃兼醬和醬兼濃兩種風格。濃兼醬典型特點是濃香中帶醬香，用水泥窖、泥窖作為發酵設備，工藝上一般采取醬香、濃香分型發酵產酒，經貯存后按比例調配而成的方式，以高粱為原料，加上大曲進行糖化發酵，發酵時間濃香型發酵60天，醬香型發酵30天左右。

醬兼濃典型風格特點是芳香幽雅，醬濃諧調，用水泥池或磚窖作為發酵設備，工藝上一般采取多輪次發酵，醬香、濃香工藝并用的方式，以高粱為原料，加上高溫大曲進行糖化發酵，發酵時間九個月，九輪次發酵，每輪次發酵一個月左右。

產品的品質，是企業生存基石。貴州旺醬酒業股份有限公司擁有可靠的檢驗和品控團隊，不斷我司產品的質量管理體系，產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的酒類檢驗和質量追溯制度，嚴格做好醬酒的檢驗制度，堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源，對市場進行調查研究，不斷對醬酒的質量研究改善，在酒類市場日趨激烈的競爭下，旺醬酒業將不斷推陳出新，生產出健康的食品來回報廣大消費者。

老白干香型

老白干香型典型風格特點是醇香優雅，甘洌挺拔，用地缸作為發酵設備，工藝上一般采取地缸固態發酵，混蒸混燒，老五甄工藝的方式，以大高粱為原料，加上中溫大曲進行糖化發酵。

芝麻香型

芝麻香型典型風格特點是清澈透明，芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽協調，尾凈，用水泥池作為發酵設備，工藝上一般采取泥底磚窖，大曲、麩曲結合，清蒸續渣的方式，以高粱為原料，加上麩曲或大曲進行糖化發酵。

豉香型

豉香型典型風格特點是豉香，醇和甘潤，用陶缸或發酵罐作為發酵設備，工藝上一般采取小曲液態發酵，釜式蒸餾，再經陳化處理后的肥豬肉浸泡的方式，以大米為原料，加上大曲進行糖化發酵。

醬香型

醬香型典型風格特點是醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香，用石窖作為發酵設備，工藝上一般采取兩次投料，多次發酵，具有“高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒”和“發酵周期長、貯存時間長”的特點，一般用高粱為原料，加上高溫大曲進行糖化發酵，發酵時間也歷時至少八個月左右，8個輪次發酵，每個輪次大概一個月，終于明白了為什么醬香酒的價格普遍高于其他香型了吧，重要的原因是醬香酒的生產周期相對較長。

濃香型

濃香型的典型風格特點是窖香濃郁，綿甜甘冽，回味悠長，工藝上一般采取泥窖固態發酵，續糟配料，混蒸混燒的方式，原料方面分多糧型和單糧型，多糧型是有多種糧食發酵釀造的酒，單糧型就是用一種糧食釀造，濃香型白酒一般用中高溫大曲來發酵。

清香型

清香型典型風格特點是清香，香味協調，余味凈爽，用陶瓷地缸作為發酵設備，工藝上一般采取清蒸清燒，地缸固態發酵，清蒸兩次清的特點，用高粱為原料，加上中低溫溫大曲進行糖化發酵，清香型下又分為大曲清香、麩曲清香、小曲清香三種類型。

旺醬酒業主營貿易醬酒，產品以的形式包裝，擁有保質期限。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，在全國擁有廣闊的銷售市場，在客戶通過在線支付;現金支付;銀行轉賬成功下單后，我們會在7-15個工作日內安排產品進行配送，運費賣家承擔。安全食品、保障供應、整合資源為己任，旺醬酒業正在建設一個具有主業競爭、影響力和員工凝聚力的食品。

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