延邊合昇祥餐飲服務管理有限公司為您提供敦化機關單位食堂承包商相關信息,食品衛生管理制度是指各單位根據自己實際情況制定出來的。食堂負責人要嚴格遵守甲方的各項規章制度，服從甲方管理。對食堂經營活動實行全程監控，確保安全。對于甲方提出的要求，要積極采納，做好解釋工作。同時要求甲方加強自我約束能力，嚴格按照合同執行。各部門負責人須嚴格執行食品采購制度，嚴禁超量使用和濫用食物原料；加強飲水衛生管理，做好飲水衛生檢測。各部門負責人須認真履行職能，對供水設施進行維修改造；加強對餐具清洗消毒工作。各部門負責人須對餐具進行消毒，做好餐具的消毒工作。

敦化機關單位食堂承包商,要求所有人員須認真履行崗位職責，嚴格遵守崗位操作規程。要加強學習，不斷提高自身業務素質。加強管理，提高服務質量。食堂要認真執行我國的有關食品衛生法規和規章制度，嚴格按照我國標準進行生產經營。對于存在題的單位，要采取措施整改。對食堂的管理，要加強食品衛生安全檢查和監督力度，嚴禁超范圍經營。各部門、各單位在開展活動時應結合實際情況，采取多種方式進行宣傳教育。要進一步加強食堂的安全管理。各部門、各單位要結合實際，采取切實有效措施，嚴格按照規定的程序和標準開展工作。

機關單位飯堂承包聯系電話,食堂的餐飲用具須達到衛生標準，所有食品原材料要經過消毒處理。在食堂采購時，要注意選擇質量信得過的品牌產品和優良價廉的產品。在進行采購前應對食堂所使用的設備、工具、工藝及操作規程等進行認真細致地檢查。不僅如此，還要對所購物品進行索證登記。在食品衛生安全方面，各級政府、工商、衛生監督等有關職能部門要加大執法力度。同時還要嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為。在食品藥品安全方面，要建立健全市場準入機制。嚴禁生產、銷售不合格食品；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為。

我們在餐具上貼有環保標簽，并且定期對員工進行培訓，使員工掌握一些衛生知識。我公司還實施了一次性飯菜清洗和消毒。這樣做既保證了飯菜質量又提高了服務水平。為確保食品衛生安全，我們建立完善的餐飲服務標準。我們在員工培訓中，定期組織員工學習有關的食品衛生標準。單位食堂須有專門的保潔員，保證食品的衛生質量，并定期對所采購原材料進行檢驗。單位食堂應有固定的消毒設施和衛生條件。餐飲服務人員要嚴格執行我國有關規定。餐廳內不得擺放過多過大、過雜物品；餐具不得隨意丟棄。餐具、飲用水須經過消毒后才能使用。