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鳳香型

鳳香型典型風格特點是醇香秀雅，諸味協調，用新泥窖作為發酵設備，工藝上一般采取新泥窖固態發酵，混蒸混燒，續糟老五甄工藝的方式，以高粱為原料，加入大曲進行糖化發酵，發酵時間28-30天左右。

馥郁香型

馥郁香型典型風格特點是芳香秀雅，香味馥郁，用泥窖作為發酵設備，工藝上一般采取大小曲并用，泥窖固態發酵，清蒸清燒的方式，以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，加入大曲、小曲進行糖化發酵。

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藥香型

藥香型典型風格特點是酒香、藥香協調，尾凈味長，用泥窖作為發酵設備，工藝上一般采取大小曲分開始用，大曲酒醅串蒸工藝的方式，以高粱為原料，大小曲分開使用，發酵時間小曲7天，大曲香醅8個月左右。

兼香型

兼香型又分為濃兼醬和醬兼濃兩種風格。濃兼醬典型特點是濃香中帶醬香，用水泥窖、泥窖作為發酵設備，工藝上一般采取醬香、濃香分型發酵產酒，經貯存后按比例調配而成的方式，以高粱為原料，加上大曲進行糖化發酵，發酵時間濃香型發酵60天，醬香型發酵30天左右。

醬兼濃典型風格特點是芳香幽雅，醬濃諧調，用水泥池或磚窖作為發酵設備，工藝上一般采取多輪次發酵，醬香、濃香工藝并用的方式，以高粱為原料，加上高溫大曲進行糖化發酵，發酵時間九個月，九輪次發酵，每輪次發酵一個月左右。

一個“時間的朋友”一瓶好酒，代表著一種人格品質，每一個約定的守時代表著一種為人的品格體現著一種商業的信條伴以旺醬天時得之萬事興旺每一種酒都有著自己的故事每一次的認真對待精益求精是成就匠心的積累才得到博大精深的傳世智慧和醬香哲學窮則獨善其身達則兼濟天下一種經過歲月歷練源遠流長的思想才有之醬傳天下傳道方成

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