2,3,5-三甲基吡嗪的香氣特征
所在地：湖北省武漢市
聯系人：張文濤
價格：5
品牌：卡諾斯
發布時間：2022-08-03
【產品詳情】2,3,5-三甲基吡嗪的香氣特征
查看該公司全部產品>>2，3，5-三甲基吡嗪 中文名稱： 2,3,5-三甲基吡嗪 英文名稱： 2,3,5-Trimethylpyrazine CAS號： 14667-55-1 分子式： C7H10N2 外觀：無色液體 密度:0.979 g/mL(25℃)(lit.) 沸點:171-172℃(lit.) 閃點:54℃ 折射率(n20/D):1.5040(lit.) 用途：可用于奶油型香精的調香。也可用以調制咖啡、可可、巧克力、花生、芝麻油等香型的香精。 2,3,5-三甲基吡嗪（2,3,5-Trimethylpyrazine），一種在25℃下密度為0.979 g/mL、沸點為170°左右的危險性化學物質，可用作于奶油型香精，存在于烘烤制品、炒大麥、花生、馬鈴薯制品等食品中，可由2，5-二甲基吡嗪與甲基鋰進行烷基化反應而得
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