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利川市客池硒茶門市部關于上海利川功夫紅茶供應相關介紹,利川紅茶紅茶屬于全發酵茶，其口感豐富，醇厚飽滿，入口溫順，且經久耐泡，唇齒生香，回甘生津久，杯底掛香。沖泡之后其香氣鮮純清高，蜜果香濃郁，湯色紅橙或紅亮，清澈明亮，口感醇厚鮮爽。毛壩鄉處于星斗山自然保護區核心帶，土壤富含硒等元素，海撥至米，坡度適中，高低山勢形成氣流，諸多環境決定“冷后渾”特有的茶相，葉面隆起，鋸齒明顯。物質稀為貴。近幾年間，“冷后渾”制作紅茶量次第增長，主要銷往北京、廣州等大城市，受到消費者歡迎。“冷后渾”著色利川紅，激發毛壩人種茶的熱情，農戶幾乎家家都有茶園。至年時，該鄉茶園面積達10萬畝，年產茶多噸，產值2億余元，成為利川紅茶主產區。

利川紅（利川工夫紅茶）產區，自然條件優越，山地林木多，河流多，森林覆蓋率百分之85以上，生態植被極好，氣候溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當地茶樹的主體品種──中茶鄂茶10號、鄂茶1號、櫧葉齊、本地小葉種內含物豐富，酶活性高，很適合于紅茶的制作。利川工夫紅茶主產地在利川市毛壩鎮，毛壩鎮是”湖北省十大茶葉名鄉名鎮”之一，同時也是生態鄉鎮。毛壩山區自19世紀初成為出口宜紅茶的主要產地。19世紀中葉，因中國出口英俄紅茶貿易帶來的機會，毛壩當地農戶家家種茶、紅茶生意興盛近來年。

利川紅成品茶條索緊細，色澤烏潤，薯香濃郁；湯色橙黃帶金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘。優質利川紅在冷卻后，會出現淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現象，稱為“冷后渾”，為優質紅茶的標志之一，冷后渾”程度越高，意味著紅茶品質越好；“冷后渾”紅茶滋味醇厚甘爽，香濃回甘，被稱之為“茶中至味”，茶界稱冷后渾現象為紅茶的標志。利川紅茶，是有著兩百多年歷史的宜紅工夫茶核心原產地，每年貢獻大量的出口創匯。年前后，農業專家在恩施利川普查茶葉資源時，寄宿在當時毛壩鄉的山里一戶農家，第二天起床發現前夜未喝完的農家自制紅茶茶湯渾濁如泥湯，引起了興趣。經過仔細考證，專家認為此茶樹是當地的罕見優質變異品種，建議推廣種植。當時正值綠茶流行于市，紅茶無人津，冷后渾，只能繼續沉默在山里。

上海利川功夫紅茶供應,毛壩鎮是利川紅茶的主產區，是"湖北省十大茶葉名鄉名鎮"之一，同時也是生態鄉鎮。毛壩鎮境內的星斗山是自然保護區。特殊的地理環境與小區氣候，給利川紅茶種植和生態環境的發展帶來了得天獨厚的有利條件。外，本地喀斯特地貌顯著，溶洞、暗河發育典型。利川紅茶的口感如何茶湯入口鮮甜，苦味和澀感明顯，其湯質柔順，味道濃郁，生津明顯，攜帶清涼感及輕微的喉韻，其茶香濃郁，呈現明顯的烘烤香和紅糖甜香，入口后玫瑰清香馥郁，且余味悠長，唇齒留香。利川紅茶，產于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮、忠路鎮、柏楊壩鎮、文斗鄉、沙溪鄉一帶。

年，利川市茶葉種植主要分布在毛壩、忠路、沙溪、文斗、柏楊五個鄉鎮。全市種茶涉及7萬多農戶，20余萬農業人口，占農業總人口的近30%。主要品種有中茶楚香1號、鄂茶1號、鄂茶10號、櫧葉齊等，冷后渾、忠路小葉種、楚香1號為地方特色品種。 新中國建立后，年，利川被列為宜紅工夫紅茶的主要產區。利川市聘請茶葉專家組建技術團隊，開展轄區茶葉優質資源普查和遴選，在夾壁村發現了一株制作紅茶后產生“冷后渾”現象的優良茶樹，通過多年的努力成功培育了“毛壩早一”、“冷后渾”、“黃金葉”、紅杜鵑、恩茶紅等五大優質種群。特別是采用毛壩鄉的茶樹品種“冷后渾”一芽一葉加工制作的紅茶，其湯色紅艷起金圈、滋味醇厚甘爽、香氣濃郁，茶湯冷卻后湯色變渾，加熱又恢復紅艷明亮，茶葉學者、臺灣“研究院”院士林仁混教授品嘗后稱贊的紅茶，并欣然題詞“毛壩紅茶，功夫天下”。