牡丹江純糧酒批發-口碑好的純糧酒供應商_燈塔鏵子酒廠

燈塔市鏵子酒廠是一家集生產、銷售于一體的現代化的食品生產獨資企業，本企業設備成熟、環境優美、衛生整潔，主營的產品是純糧酒，擁有生產、批發與配送體系。公司以高起點、有品質為原則，采用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原材料，秉著“綠色健康”的宗旨，生產的純糧酒口感優良、價格合理，受到了廣大需求群體的一致肯定，并銷售于全國;遼寧;吉林;黑龍江;北京;上海等多個地區。

牡丹江純糧酒批發-口碑好的純糧酒供應商_燈塔鏵子酒廠。

現在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性，遼寧純糧酒，其實是一種全部使用糧食釀制的酒，那么對于純糧酒，我們來做個相關的介紹。

就我們所知，世界上酒精的兩種來源途徑是石油和發酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業酒精。

用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵，稱過固態純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發酵，用回沙技術，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。

純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量，對人體的有害成份可忽略不計。

遼寧糧食酒的主要風格特點取決于以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。

1、主要原料：純糧固態發酵工藝，根據“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質少、無霉變，并經過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米的顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。

2、輔助原料：稻殼。主要作用是調節酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有的疏松度，有利于酒醅的發酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。

3、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。

把質量視為生命，是鏵子酒廠不變的宗旨。質量是企業的生命，質量是消費者的心聲，質量也是企業可持續發展的源動力。

遼寧純糧酒，教大家如何辨別白酒是否勾兌

世界上酒精的兩種來源途徑是石油和發酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業酒精。我們如何來判斷我們所購買的白酒是否是酒精勾兌的呢？下面告訴大家一些鑒別方法

鑒別糧食酒方法一：

真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

鑒別糧食酒方法二：

取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）

鑒別糧食酒方法三（、準確的鑒別方法）

用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃顏色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學反應。

酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。

燈塔市鏵子酒廠從多方位，嚴把質量關，保證了“磨齊山”牌系列鏵子白酒，具有度高不釅、度低不淡、醬香突出、酒香四溢、酒體醇厚、回味悠長的特質，受到省內外廣大消費者的青睞與好評，產品遠銷至北京、上海、黑龍江等多個省市地區，呈現出以點帶面，立足本市，輻射周邊的太陽式銷售路線。

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味——作為品鑒中重要的部分并且更為講究，飲酒入口要慢而穩，使酒先接觸舌尖，次兩側．后到舌根，使酒液滿舌而進行味覺判斷，主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味的協調度、平和度。酒的味感是作為酒質優劣重要的品評標準,我想不好喝的酒你也不會喝。酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺；甜味給人以舒適、滋潤、圓正、純美豐滿、濃郁的感覺;苦味在一些酒品中也并非劣味苦味的存在必不可少；適量的澀味對于一些特定酒品可以提高品質。酒品中的辛辣味是不受歡迎的,給人以沖頭、刺鼻等不良感覺。咸味也不是酒品的正?？谖?常因生產中工藝處理不當而產生。怪味也稱異味,是酒品中不應出現的氣味,產生原因很復雜,一般表現為油味、糠味、糟味等。酒類中的各種產品都含有不同比重的酒精,好的酒是消除酒精味后的白酒,只有酒中的各種味感的相互配合,酒味協調,酒質醇厚,酒體柔美的酒品才能稱得上是美味佳釀。也就只有這樣的好酒才值得我們細細品味！

體——酒體是品評酒品的一個項目,是對酒品的色澤、香氣、口味的綜合評價,但不等于酒的風格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和揮發物質、固態物質溫合在一起構成了酒品的整體，評價酒品的體常用醇良,酒體完滿,酒體優雅,酒體甘溫,酒體嬌嫩,酒體瘦弱,酒體粗劣等詞語進行評述。

風格——酒品的風格是對包括酒品的色、香、味、體的品質的評價。簡單來說一款好的酒必定是受到廣大飲者的喜愛好評。品評酒品風格使用突出、顯著、明顯、不突出、不明顯、一般等詞語進行評價

我們注重產品每一道質量關，以“提供綠色產品，傳播健康理念”為己任，燈塔鏵子酒廠培養拼搏進取，創新有效的運作團隊，不斷創新，整合資源，發揮優勢，塑造，推出品質、口感、價位、服務優異的純糧酒，努力把“燈塔鏵子酒廠”打造成遼寧;吉林;黑龍江;上海;北京;全國的食品飲料企業，用心服務于每一位用戶。

隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于酒類數量和品質的需求不斷增長。燈塔市鏵子酒廠每一款都酒類是公司全體人員經過不斷地努力研發改良得到的滿意成果。純糧酒品種多、質量好、口味特別、深受需求群體歡迎。同時公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，產品品種齊全、價格合理。純糧酒主要采用批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售方式銷售，重信用、守合同，廣泛銷售于全國;遼寧;吉林;黑龍江;北京;上海。常年有貨，貨源充足，歡迎來詢。

以上是牡丹江純糧酒批發，純糧酒的詳細信息，如果你對我們的產品/服務有疑問，請聯系我們