產(chǎn)品庫

鵝副產(chǎn)品公司-成都鵝脖-南京鵝脖

臨朐東大鵝業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)其它有限責(zé)任公司，本企業(yè)設(shè)備成熟、環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔，主營的產(chǎn)品是鵝脖，擁有生產(chǎn)、批發(fā)與配送體系。公司以高起點(diǎn)、有品質(zhì)為原則，采用鵝脖為原材料，秉著“綠色健康”的宗旨，生產(chǎn)的鵝脖口感優(yōu)良、價格合理，受到了廣大需求對象的一致肯定，并銷售于北京;上海;重慶;山東、東營、菏澤、濟(jì)南、濟(jì)寧、聊城、青島、威海、濰坊、煙臺、棗莊、淄博;江蘇;河北;山西;廣東;河南等多個地區(qū)。

鵝副產(chǎn)品公司-成都鵝脖-南京鵝脖。

炸鵝脖的做法：

1. 將羊肉剁餡；

2. 蔥、姜分別洗凈切米；

3. 羊肉餡內(nèi)放入香油、蔥米，姜米、花椒面、醬油、味精、鹽攪拌均勻；

4. 將油皮平放，上面淋入水淀粉；

5. 把肉餡放入油皮一端，從另一端卷起成空心，卷成卷，再剁成斜象眼塊；

6. 炒勺上火，倒入花生油燒熱，鈄肉卷放入炸至焦透；

7. 呈金黃色時，撈出裝盤，撒上花椒鹽即可。

我們來看一看鵝副產(chǎn)品的利用
提取鵝血中的Hb，與NaNO2中的亞硝基人工合成HbNO，得優(yōu)良制取條件為：pH6.20，反應(yīng)時間20min，反應(yīng)溫度80℃，NaNO2添加量2.1％。HbNO得率為32％，HbNO中得含鐵量為86.6mg/kg。將研制的HbNO作為亞硝酸鹽取代物，與微生物發(fā)酵劑等加入香腸，測定其亞硝酸鹽含量、含鐵量等指標(biāo)，結(jié)果以9g/kgHbNO加入香腸，與加硝組比較，香腸的色澤正常，含鐵量為28 mg/kg，提高37.3％，亞硝酸鈉殘留量為加硝對照組的1/4，據(jù)此形成低硝高鐵香腸，進(jìn)而提高了香腸的營養(yǎng)與安全品質(zhì)。將鵝骨于110℃高溫軟化1h，以高倍組織粉碎機(jī)粉碎，制成鵝骨泥，經(jīng)正交試驗(yàn)設(shè)計，得出香腸中鵝骨泥的適宜加入量為12％，與8％大豆蛋白、10％淀粉配合使用，香腸的色香味正常，有彈性，蛋白質(zhì)、鈣、鋅含量增加。
比較鈣鹽法與鋇鹽法提取鵝膽中CDCA的結(jié)果表明，鈣鹽法制取CDCA的得率為2.21％，鵝副產(chǎn)品純度為77.4％；鋇鹽法制取CDCA的得率為2.02％，鵝副產(chǎn)品純度為66.2％.兩者在試劑利用率及降低產(chǎn)品毒性的方面綜合比較，鈣鹽法比鋇鹽法好。

鵝副產(chǎn)品公司-成都鵝脖-南京鵝脖。

炸鵝脖的做法：

1. 將羊肉剁餡；

2. 蔥、姜分別洗凈切米；

3. 羊肉餡內(nèi)放入香油、蔥米，姜米、花椒面、醬油、味精、鹽攪拌均勻；

4. 將油皮平放，上面淋入水淀粉；

5. 把肉餡放入油皮一端，從另一端卷起成空心，卷成卷，再剁成斜象眼塊；

6. 炒勺上火，倒入花生油燒熱，鈄肉卷放入炸至焦透；

7. 呈金黃色時，撈出裝盤，撒上花椒鹽即可。

臨朐東大鵝業(yè)有限公司在本著“以人為本，顧客至上”的經(jīng)營理念，為北京;上海;重慶;山東、東營、菏澤、濟(jì)南、濟(jì)寧、聊城、青島、威海、濰坊、煙臺、棗莊、淄博;江蘇;河北;山西;廣東;河南各地的需求對象提供優(yōu)異安全、食用放心的鵝脖。我們的產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋，主要用于食物，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，供應(yīng)的產(chǎn)品是廣大需求對象一致的選擇！

香酥鵝脖

主料：鵝脖子2條

調(diào)料：食鹽適量 八角5個 桂皮1條 料酒1湯匙 老抽1小勺 紅尖椒1支 五香粉適量

制作方法：

1、鵝脖子洗凈，切塊待用

2、切好的鵝脖下配料和調(diào)味拌勻，腌制一天入味

3、腌好的鵝脖撇去輔料。瀝干水分

4、熱油起鍋，中火炸透，瀝干油份即可。

炸鵝脖的做法：

1. 將羊肉剁餡；
2. 蔥、姜分別洗凈切米；
3. 羊肉餡內(nèi)放入香油、蔥米，姜米、花椒面、醬油、味精、鹽攪拌均勻；
4. 將油皮平放，上面淋入水淀粉；
5. 把肉餡放入油皮一端，從另一端卷起成空心，卷成卷，再剁成斜象眼塊；
6. 炒勺上火，倒入花生油燒熱，鈄肉卷放入炸至焦透；
7. 呈金黃色時，撈出裝盤，撒上花椒鹽即可。

香酥鵝脖

主料：鵝脖子2條

調(diào)料：食鹽適量 八角5個 桂皮1條 料酒1湯匙 老抽1小勺 紅尖椒1支 五香粉適量

制作方法：

1、鵝脖子洗凈，切塊待用

2、切好的鵝脖下配料和調(diào)味拌勻，腌制一天入味

3、腌好的鵝脖撇去輔料。瀝干水分

4、熱油起鍋，中火炸透，瀝干油份即可。

炸鵝脖的做法：

1. 將羊肉剁餡；

2. 蔥、姜分別洗凈切米；

3. 羊肉餡內(nèi)放入香油、蔥米，姜米、花椒面、醬油、味精、鹽攪拌均勻；

4. 將油皮平放，上面淋入水淀粉；

5. 把肉餡放入油皮一端，從另一端卷起成空心，卷成卷，再剁成斜象眼塊；

6. 炒勺上火，倒入花生油燒熱，鈄肉卷放入炸至焦透；

7. 呈金黃色時，撈出裝盤，撒上花椒鹽即可。

在銷售過程中，臨朐東大鵝業(yè)有限公司精心組織，全心管理，嚴(yán)格執(zhí)行鵝脖產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推行過程管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防質(zhì)量問題，以優(yōu)異的產(chǎn)品、的服務(wù)和良好的信譽(yù)去贏占食品市場，打造，爭創(chuàng)全國企業(yè)。本公司的鵝脖采用批發(fā);零售進(jìn)行銷售，支持多種付款方式。對于下單量大的需求對象，我們產(chǎn)品通過公路運(yùn)輸配送方式發(fā)送到客戶手中，您的滿意就是我們的動力，我們將竭誠為您服務(wù)！

以上是鵝副產(chǎn)品公司，成都鵝脖，南京鵝脖，鵝脖的詳細(xì)信息，如果你對我們的產(chǎn)品/服務(wù)有疑問，請聯(lián)系我們