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美味的西點常常為各位烘焙達人所癡迷，但是在烘焙的過程中，選擇得當的工具也是非常重要的?？颈P作為基礎的烘焙工具之一，擔當著重要的使命，更貼心的選擇會讓你的糕點制作省力、外觀、口感更佳。那么選擇一款適合自己的烤盤有哪些要注意的點呢？分類是一位的，首先跟隨古城西點培訓學校小編來認識一下烘焙用的烤盤大致可以分為哪幾類吧。

鍍鋁寬條烤盤、鋁合金烤盤、蜂巢烤盤等，這三種是目前在烘焙業的。在選擇烘焙烤盤的時候我們應該關心什么問題呢?

離水性是首要考慮的問題，烤盤用來盛放烘焙產品，不粘烤盤是一位的，所以，當你去選擇一個烤盤的時候要看看它的離水性是否好。離水性好的烤盤在蛋糕或者面包脫模時就比較容易，反之，將粘烤盤，破壞蛋糕的美觀和完整。

涂層性也是輔助不粘烤盤的重要性能之一，涂層的材質決定了其良好的性能，所以在選擇時要擦亮眼睛，選擇被大眾認可并千錘百煉的涂層。

耐熱性是每一個烘焙器具都應該具備的特性，其優劣的區分就在于耐熱程度和時間是否會對其造成影響，這才是至關重要的。

熱反射性鍍鋁寬條烤盤在實際的應用中，具備著無可比擬的優勢，在烘烤及高頻率使用中烤盤不易產生扭曲及變形，且寬條設計使烤盤疊放時有足夠的強度支撐烤盤，且當疊放過高時不易傾斜和倒塌。一般來講，寬條烤盤更適合自動生產線，可以重疊的現象，麥當勞、肯德基全部使用寬條烤盤。

了解了不同烤盤的各種特性之后，在我們選擇的過程中，只要以此作為一個標尺來進行抉擇，相信您會選到適合自己的。

高要區金利鎮創雄五金制品廠擁有一支經驗豐富、實力過硬的生產銷售隊伍，專注于漢堡盤模具的生產和研發，自成立以來，始終把客戶的利益放在靠前，不斷引進吸收國內外同行的設計理念和制造技術，在工藝用五金工具行業中成績顯著，并積極為客戶開發低成本，高生產效率，滿足客戶需要的新產品。公司立志為廣大需求群體提供優異的漢堡盤模具產品，始終堅持誠信和互惠原則，堅持用真誠的服務去打動客戶。

公司產品質量穩定，貨源庫存充實，價格合理優惠，配送交貨及時。如若訂購創雄五金的漢堡盤模具，公司將在3-5天內進行發貨，您的貨款可以通過在線支付;現金支付;銀行轉賬;貨到付款進行支付。我司還將提供免費產品信息咨詢的售后服務。我公司鄭重向你承諾：保證以良好的產品質量，以能讓用戶接受的親民價格，讓人滿意稱贊的售后服務，來答謝新老客戶。

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