三麥披薩鏈條爐 （鄭經理：l89*6364*3136） 電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。 烤箱材料質量高的產品需要采用兩層玻璃，和行業高標準0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。 中的產品至少應該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。 此外，烤箱內部是否便于清潔也是考察的。    通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。    小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。 爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美大烤箱。 以制作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如大烤箱穩定，所以在烘焙時要更小心注意爐溫的變化，適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或面包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。    烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。  家用烤箱可以用來加工一些面食。  工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。    電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。 根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和。 因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。 同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。 2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高，一般進口的在七八千上萬，國產的大品牌也在七八千左右（方太的），因為走平民路線，以較高的品質（其產品一直出口歐洲）銷售情況一直很好，