產(chǎn)品庫(kù)

白山黃酒那家好，鐵嶺信譽(yù)好的黃酒供應(yīng)商， 公司堅(jiān)持“保質(zhì)量、靠服務(wù)、比價(jià)格”的經(jīng)營(yíng)方針，改進(jìn)酒類的生產(chǎn)工藝以及糧食原材料，讓黃酒安全可靠，食用放心，飲用效果好。多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和靈活的經(jīng)銷模式，是昌圖古城的特點(diǎn)。公司經(jīng)過(guò)多年以來(lái)踏實(shí)經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已擁有大批有品質(zhì)的客戶群體，覆蓋北京;天津;河北;山西;吉林;遼寧;內(nèi)蒙古;黑龍江大部分地區(qū)。

本公司長(zhǎng)期從事黃酒的生產(chǎn)、批發(fā)和零售，多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和靈活的經(jīng)銷模式，使昌圖古城成為您身邊可靠，放心的采購(gòu)平臺(tái)。為了能夠給需求群體提供優(yōu)異的產(chǎn)品及服務(wù)，我們的黃酒將采用批發(fā)的方式進(jìn)行銷售，對(duì)于需求量大的客戶我們將采取陸運(yùn)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行物流配送，以更低的成本及準(zhǔn)確交期，向客戶提供有品質(zhì)的產(chǎn)品。

白山黃酒那家好，

黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在歷史上，黃酒的生產(chǎn)原料在北方以粟或者黍（粟：俗稱小米學(xué)名：Setaria italica，中國(guó)古稱“稷”。黍：又稱黃米，是去了殼的黍子的果實(shí)，比小米稍大，顏色淡黃。）。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米為原料）為原料釀造黃酒。由于宋始，政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心的南移，黃酒的生產(chǎn)局限于南方數(shù)省，南宋時(shí)期，燒酒開(kāi)始生產(chǎn)，元朝開(kāi)始在北方得到普及，北方的黃酒生產(chǎn)逐漸萎縮，南方人飲燒酒者不如北方普遍，在南方，黃酒生產(chǎn)得以保留，在清朝時(shí)期，南方紹興一帶的黃酒稱雄國(guó)內(nèi)外。中國(guó)黃酒生產(chǎn)主要集中于浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地，北方的山東、陜西、大連、河南鶴壁等地也有少量生產(chǎn)。

傳統(tǒng)釀酒

公元前200年的漢王朝到公元1000年的北宋，歷時(shí)1200年，是我國(guó)傳統(tǒng)黃酒的成熟期。《齊民要術(shù)》、《酒誥》等科技著作相繼問(wèn)世，酃酒、新豐酒、蘭陵酒等名優(yōu)酒開(kāi)始誕生。張載、李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出，中國(guó)傳統(tǒng)黃酒的發(fā)展進(jìn)入了燦爛的黃金時(shí)期。

黃酒的傳統(tǒng)釀造工藝，是一門(mén)綜合性技術(shù)，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)科分類，它涉及到食品學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化學(xué)、和微生物學(xué)等多種學(xué)科知識(shí)。我們的祖先在幾千年漫長(zhǎng)的實(shí)踐中逐步積累經(jīng)驗(yàn)，不斷完善，不斷提高，使之形成極為純熟的工藝技術(shù)。

中國(guó)傳統(tǒng)釀造黃酒工藝流程

浸米——蒸飯——晾飯——落缸發(fā)酵——開(kāi)耙——壇發(fā)酵——煎酒——包裝

今天，我國(guó)大部分黃酒的生產(chǎn)工藝與傳統(tǒng)的黃酒釀造工藝一脈相承，有異曲同工之妙。

昌圖縣古城酒廠自2003-04-10成立以來(lái)，始終以黃酒的品質(zhì)為生產(chǎn)核心，專門(mén)服務(wù)于北京;天津;河北;山西;吉林;遼寧;內(nèi)蒙古;黑龍江的需求群體，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在酒類領(lǐng)域積累了的名聲，黃酒無(wú)論是從包裝還是口感，都得到了消費(fèi)者的強(qiáng)烈肯定和贊揚(yáng)！

白山黃酒那家好，鐵嶺信譽(yù)好的黃酒供應(yīng)商， 昌圖縣古城酒廠堅(jiān)持以消費(fèi)者的需求為市場(chǎng)導(dǎo)向，為廣大需求群體奉獻(xiàn)真誠(chéng)服務(wù)，提供更多的黃酒。有您的合作我相信我們能一同的發(fā)展。昌圖古城真誠(chéng)期待與您的合作，歡迎致電聯(lián)系。

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