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牦牛的高免疫性、抗遞性和快速適應性，造成了牦牛終身無疾病的健康體格，至純原生態奶源。

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半放養，在雪域高原上肆意競奔。喝的是千年積雪融化的雪水，能耐零下30℃一40℃的嚴寒；吃的是具有保健功效的名貴藥材(紅景天、雪蓮花、冬蟲夏草等)。

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由于天氣惡劣,自然淘汰,存活下來并延續后代的母牦牛是種群的佼佼者。

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只有交配產子后的母牛 在哺乳期才可產奶；從牦牛體內采集到進入奶加工程序2個小時之內完成優異的生態學品質。

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含有大量的免疫球蛋白。如鐵蛋白免疫球蛋白是人體的健康之本，可增強細胞的吞噬能力，調節人體免疫功能，提高人體抗病機能。

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經中國軍事醫學院鑒定,牦牛奶的生物學特征是接近人類母乳的乳品。

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牦牛奶含有人體所需要的18種氨基酸,其中有8種是人體內不能合成的氨基酸,比普通牛奶高15%；牦牛中所含的鐵是一般牛奶的9.8倍，鋅是3倍，鈣是1.13倍

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大量含有一種普通牛奶沒有的“神奇因子”。牦牛奶中新發現含有活性肽，對提高人體免疫力和保健強身有獨到的功效。是人類理想的綠色保健有機食品，對促進人體惱細胞發育，調血，促進骨骼生長，是兒童和中老年的有效調補佳品。

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