美蛙、魚頭是絕配，新鮮花鰱魚頭，富含豐富膠原蛋白，從炒制到上桌，新鮮就是保證口感的關鍵。   美蛙魚頭火鍋起源于川蜀之地美食，所有的食材均采用當地新鮮的食材烹飪。   調料多種多樣，可以自行調配，加上涮好的食材，蘸著調料，加入鍋底原湯，美味地道，好吃！ 咕嚕咕嚕的熱氣，麻辣鮮香的味道，總是讓人無法自拔。美蛙魚頭火鍋是由重慶火鍋演變而來，早在四川出現。美蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，已成為倍受人們青睞的佳肴，適合于各類人群。   美蛙魚頭用料實在，花椒顆粒飽滿，辣椒紅亮，香辣十足，辣味滲入了鍋底每一滴湯汁，紅亮亮的鍋底看著都非常有食欲。   美蛙是新鮮現殺，蛙肉鮮嫩爽滑、Q彈十足，那大瓣兒的蛙腿肉可謂是一抿即化！簡直是舌尖上的體驗！魚肉潔白細嫩，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，十分入味！做足了麻！辣！鮮！香！