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葡萄酒設備生產線-木瓜酒生產線-獼猴桃酒加工設備

你還在為尋找好的葡萄酒生產設備而煩惱嗎？不要再煩惱了，溫州市尚運輕工機械有限公司會為你解決關于食品飲料加工設備的問題。多年來，我司深知要想不被淘汰，只有跑在前面，因而一直致力于葡萄酒生產設備的研究與開發，不懈的努力下終是卓有成效，得到了眾多使用單位的認可。產品質量、品質都可圈可點，供應的葡萄酒生產設備符生產標準，品質可靠。

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操縱要點：

　　原料驗收：紅色、紫紅、紫色或白色，無變質現象的為合格水果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購。剔除外來雜物，用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器艷服，不得使用鐵制品。

　　破碎：用破碎機、木制品工具均可，盡可能將囊包打破為宜，渣汁一起入罐發酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亞硫酸鉀（K2S2O5)20—25毫克/千克，攪拌平均。加入培養旺盛的酵母液3%-5%。

　　主發酵：原材料入罐后，用攪拌或振蕩設備攪拌平均，溫度控制在22—28℃，幾小時后便開始發酵，天天攪拌或翻攪2次，發酵時間控制在3天，主發酵結束立刻分離皮渣。

分離：用紗布、白土布或其他不銹鋼設備過濾，使皮渣與發酵液分開，將皮渣壓榨，榨汁與發酵液合并一起進行后發酵，后發酵時間控制在1周內完成，殘糖含量在0．2%以下為終點。

　　倒罐：發酵結束進行三次倒罐，將上層酒液轉入消毒后的罐中，下層的沉淀蒸餾回收酒分。每次倒罐后，取樣測定酒度，補加脫臭酒精至17°18°。

　　澄清處理：采用冷、熱或下膠處理，下膠量經試驗測定。 調配：按成品質量要求配料，各種原材料的加入量按酒的等級計算。調配后貯存1—3個月后過濾裝瓶出廠。

本公司始終支持職工創新，創新技術、創新管理、創新環境、創新制度。葡萄酒生產設備符合創新精神，與時俱進，適應用戶多變的需求。對于想要購買本公司產品客戶可通過在線支付;現金支付;銀行轉賬的支付方式支付交易，我們會在雙方協商的時間為您發送產品，同時我們還將為您提供免費產品信息咨詢的售后服務。

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葡萄酒生產線—釀造設備：葡萄酒出產線罐體由圓柱體及卵形或碟形封頭焊接而成，小型發酵罐罐頂和罐身采用法蘭連接，材料一般為不銹鋼。為了便于清洗，小型發酵罐頂設有清洗用的手孔。中大型發酵罐配備快開人孔及清洗用的快開手孔。罐頂還裝有視鏡及燈鏡。發酵罐具有自動控溫、自動調節pH、自動記實數據、自動補料等功能，大大簡化了操縱，減少了染菌的機會，是現代發酵設備的主要生物反應器。尚運企業可為葡萄酒發酵廠商提供好的設備，歡迎各界朋友來公司參觀考察指導。

葡萄酒生產線—釀造用葡萄原料：葡萄酒是低度營養酒，清楚透明，醇香可口，其維生素含量豐碩，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。在釀制的過程中，適時適量添加亞硫酸，接種釀酒酵母，控制好前發酵及后發酵的溫度和時間，進行蒸餾勾兌等，可以釀制出具有寶石紅色、有令人愉悅葡萄酒香、口感飽滿醇厚的葡萄酒。不同的品種的葡萄,香味不同，粒小的品種釀制的葡萄酒香氣較好。釀酒用葡萄，柔軟多汁，且種核外不包肉質，以使葡萄出汁率高。常用的釀造用葡萄有成熟的赤霞珠、蛇龍珠、美樂葡萄等。

　　好的葡萄酒香氣協調，酒體飽滿，滋味，風格；但任何單一品種的葡萄都很難使酒達到預期的風味。由于縱使是好的葡萄，其長處再凸起，也有欠缺的一面。釀酒工藝師為了彌補葡萄的某些缺陷，在新品葡萄開發之初就對葡萄品種作了精心的研究，將不同品種的葡萄進行公道的搭配，五味調和，才有品格高雅的葡萄酒奉獻給眾人。

尚運為做好服務和提高市場份額，先后在全國等地開展產品宣傳活動，為公司的發展奠定基礎。葡萄酒生產設備占有的市場份額還有很大提升空間，歡迎周邊地區相關代理商致電咨詢。溫州市尚運輕工機械有限公司追求公司持續穩定發展，努力提升公司價值，實現更大的經濟效益。期待您的加入，讓我們攜手共創更輝煌的明天！

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