產品庫

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疫情，牽動著十幾億人民的心。對于全國民眾來說，當下處于特殊時期，而對于“蔬菜人”來說，他們正在經歷一段艱難的時期，不少菜農、蔬菜批發商、配送商都已經感受到了涼意。

　　雖然銷售市場的蔬菜價格明顯上漲，很多消費者說“菜籃子”變沉了。但是很多產區的價格卻沒有跟著漲價，反而跌了不少，甚至有些產區的蔬菜沒法采收、運不出去。

　　愁的就是菜農們，看著地里不斷能上市的蔬菜，要么賣不出去，要么只能賤賣；蔬菜批發商也發愁，市場的貨根本走不動。更讓大家擔心的是誰也不知道這種情況何時能得到緩解。

　　究竟是哪些因素導致了這一局面呢？

　　1. 餐飲停業，學校、企事業單位延遲開工，這部分的蔬菜需求基本為零。

　　云南是廣東葉菜主要供貨產區，據真甜農業劉軍師介紹，1月31日（正月初七）廣州江南市場的云南葉菜系列價格不漲反跌，這種回落與當前的疫情息息相關，主要體現在兩個方面：

　　延遲開工，很多地方還處于放假期間；

　　餐飲停業，很多飯店沒有開門，包括快餐店在內。作為蔬菜而言，企事業單位、工廠、學校的飯堂、遍布全城的大小餐飲店消費量是非常大的，而現在這部分市場基本歸于零，消費需求明顯少了很多，蔬菜難走也就在情理之中了。

　　劉軍師也提到，如果云南產區蔬菜供應依然存在障礙的話，再過兩天假期結束，需求量上來的話，行情可能有機會上升。但是對于一些餐飲酒店的蔬菜，像菜心、芥蘭等，可能就要再多等一些時間才能恢復行情。

　　蔬菜需求減少也直接導致了很多批發市場的“冷清”。

　　據江蘇凌家塘批發市場的商戶說，“偶爾才有一個人來市場買貨，現在很多村里的路都封了，你覺得菜能賣給誰？學校，單位，工廠全部沒開。”

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