鵝副產品廠-四川鵝腿廠家-內蒙古鵝腿廠家

臨朐東大鵝業有限公司，是一家以肉制品為主營業務的公司，在2016-04-07成立。臨朐東大鵝業有限公司主要生產加工鵝腿，以可靠的精神，提供符合廣大客戶口味的食品，以親切的態度，給予廣大客戶滿意的服務質量，以嚴密快速的作業方式，滿足廣大客戶對產品的即時需求，爭做肉制品領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯系咨詢，聯系人尹曉飛。

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1、把鵝腿清洗干凈。

2、鍋里燒水將鵝腿焯一下并瀝干水分。

3、準備好鹵料。

4、準備蔥姜。

5、準備花椒、八角、小茴香、香葉、肉蔻、桂皮、草果。

6、把花椒、八角、小茴香、香葉、肉蔻、桂皮、草果裝進鹵料盒或紗布包里下鍋，倒入白酒、蔥、姜、蒜、冰糖、醬油和1千克水，大火燒開后用小火熬半個小時，鹵汁就做好了。

7、鹵汁倒入砂鍋中，放入焯好的兔腿。

8、大火燒開，小火鹵煮1小時，將鵝腿泡在鹵汁里腌三四個小時口味更佳。

臨朐東大鵝業有限公司以“精益求精、鑄造品質，持續改進”為質量方針，在鵝腿生產實踐中不斷地自我，以更優的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。鵝腿制作工藝精巧，以鵝腿為主要原料，主要采用加工的制作工藝制成，凈重5，以5kg為主要包裝形式，方便儲藏。根據鵝腿的特性，一般低溫冷藏。

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鵝腿的做法：

1. 將鵝肉切成塊，用冷水浸泡5個小時，再放入沸水鍋中焯透撈出；

2. 土豆去皮切成滾刀塊；

3. 花椒放碗內加水泡制出花椒水備用；

4. 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀塊；

5. 油菜心洗凈；

6. 將鍋內放入豬油，燒至八成熟，放入鵝肉塊煸至淡黃色，添入高湯（800克），加醬油、精鹽、白糖、花椒水、蔥段、姜片，大火燒沸；

7. 用小火燉1個小時，放入土豆塊燉至軟爛，再加上油菜心、尖辣椒塊、味精，再燉片刻即

鹵鵝腿的做法1、把鵝腿清洗干凈。

2、鍋里燒水將鵝腿焯一下并瀝干水分。

3、準備好鹵料。

4、準備蔥姜。

5、準備花椒、八角、小茴香、香葉、肉蔻、桂皮、草果。

6、把花椒、八角、小茴香、香葉、肉蔻、桂皮、草果裝進鹵料盒或紗布包里下鍋，倒入白酒、蔥、姜、蒜、冰糖、醬油和1千克水，大火燒開后用小火熬半個小時，鹵汁就做好了。

7、鹵汁倒入砂鍋中，放入焯好的兔腿。

8、大火燒開，小火鹵煮1小時，將鵝腿泡在鹵汁里腌三四個小時口味更佳。

臨朐東大鵝業有限公司自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創優異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為需求對象提供食用衛生安全美味的鵝腿，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址山東省濰坊市臨朐縣五井鎮大河村

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