產(chǎn)品庫(kù)

品醬酒怎么樣-貴州茅醬酒53度價(jià)格記錄表

貴州旺醬酒業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于2020-07-23，是一家主營(yíng)旺醬酒的股份有限公司，擁有成熟的旺醬酒生產(chǎn)線、的生產(chǎn)設(shè)備和整套環(huán)保處理設(shè)備。經(jīng)歷多年的穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)全體員工近年來(lái)自強(qiáng)不息，努力拼搏，使公司不斷的發(fā)展和壯大旺醬酒業(yè)已發(fā)展成為中國(guó)境內(nèi)可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

品醬酒怎么樣-貴州茅醬酒53度價(jià)格記錄表。

傳統(tǒng)大曲醬酒的釀造需要嚴(yán)格遵循12987工藝，165道工序，按照節(jié)令手工釀造，一年釀制，四年貯存，五年方成好酒，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量人力物力參與。這酒本身就是一種資源，所以飛天茅臺(tái)一直都是供不應(yīng)求，七輪取酒，每輪取酒各個(gè)品質(zhì)不盡相同，還要進(jìn)行科學(xué)的盤(pán)勾和勾調(diào)才能保證每一批醬酒的口感如一，品質(zhì)穩(wěn)定（這里腦補(bǔ)下小酒廠的“調(diào)酒師”要如何從這么多酒中既不浪費(fèi)又要保證每批酒的品質(zhì)穩(wěn)定、口感如一？估計(jì)不計(jì)較成本出點(diǎn)好酒是問(wèn)題不大的！）

一杯醬酒，一顆匠心，一個(gè)“時(shí)間的朋友”一瓶好酒，代表著一種人格品質(zhì)，每一個(gè)約定的守時(shí)代表著一種為人的品格體現(xiàn)著一種商業(yè)的信條伴以旺醬天時(shí)得之萬(wàn)事興旺每一種酒都有著自己的故事每一次的認(rèn)真對(duì)待精益求精是成就匠心的積累才得到博大精深的傳世智慧和醬香哲學(xué)窮則獨(dú)善其身達(dá)則兼濟(jì)天下一種經(jīng)過(guò)歲月歷練源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的思想才有之醬傳天下傳道方成。在的歷史文化長(zhǎng)河流淌著博大精深的傳世智慧和醬香哲學(xué)“招”得特有之匠心“財(cái)”得優(yōu)良之原料“進(jìn)”取長(zhǎng)久之工藝“寳”藏于天地之間倚于旺，得之時(shí)，醬傳天下1909年汪家燒坊落戶茅臺(tái)鎮(zhèn)從開(kāi)始每一道工藝都嚴(yán)格把控不省一時(shí)之物力不省一時(shí)之人工歷經(jīng)時(shí)光之淬煉早期匠心釀古酒歲月金成，醬傳天下2015年投資建設(shè)占地150余畝的金醬酒莊一方水脈養(yǎng)一方酒靈一方酒靈釀一方瓊漿時(shí)間是好的釀酒師傳承長(zhǎng)久釀造工藝匠心美酒在陳年的酒壇里靜享時(shí)光金樽對(duì)月相望，回味時(shí)間過(guò)往你我一如年少模樣心之所向，不負(fù)韶華.

品醬酒怎么樣-貴州茅醬酒53度價(jià)格記錄表。

中國(guó)白酒的香型目前有十二種，分別是：醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、豉香型、兼香型、藥香型、特香型、老白干香型、馥郁香型、芝麻香型。

醬香型

醬香型典型風(fēng)格特點(diǎn)是醬香突出，幽雅細(xì)膩，醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，用石窖作為發(fā)酵設(shè)備，工藝上一般采取兩次投料，多次發(fā)酵，具有“高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒”和“發(fā)酵周期長(zhǎng)、貯存時(shí)間長(zhǎng)”的特點(diǎn)，一般用高粱為原料，加上高溫大曲進(jìn)行糖化發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間也歷時(shí)至少八個(gè)月左右，8個(gè)輪次發(fā)酵，每個(gè)輪次大概一個(gè)月，終于明白了為什么醬香酒的價(jià)格普遍高于其他香型了吧，重要的原因是醬香酒的生產(chǎn)周期相對(duì)較長(zhǎng)。

豉香型

豉香型典型風(fēng)格特點(diǎn)是豉香，醇和甘潤(rùn)，用陶缸或發(fā)酵罐作為發(fā)酵設(shè)備，工藝上一般采取小曲液態(tài)發(fā)酵，釜式蒸餾，再經(jīng)陳化處理后的肥豬肉浸泡的方式，以大米為原料，加上大曲進(jìn)行糖化發(fā)酵。

藥香型

藥香型典型風(fēng)格特點(diǎn)是酒香、藥香協(xié)調(diào)，尾凈味長(zhǎng)，用泥窖作為發(fā)酵設(shè)備，工藝上一般采取大小曲分開(kāi)始用，大曲酒醅串蒸工藝的方式，以高粱為原料，大小曲分開(kāi)使用，發(fā)酵時(shí)間小曲7天，大曲香醅8個(gè)月左右。

兼香型

兼香型又分為濃兼醬和醬兼濃兩種風(fēng)格。濃兼醬典型特點(diǎn)是濃香中帶醬香，用水泥窖、泥窖作為發(fā)酵設(shè)備，工藝上一般采取醬香、濃香分型發(fā)酵產(chǎn)酒，經(jīng)貯存后按比例調(diào)配而成的方式，以高粱為原料，加上大曲進(jìn)行糖化發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間濃香型發(fā)酵60天，醬香型發(fā)酵30天左右。

旺醬酒業(yè)從2020-07-23成立發(fā)展至今，以追求安全與優(yōu)越的品質(zhì)為己任，旺醬酒的安全性、傳統(tǒng)性。貴州旺醬酒業(yè)股份有限公司快速的新產(chǎn)品生產(chǎn)、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和持續(xù)的技術(shù)支持贏得了代理商的認(rèn)可，使旺醬酒遠(yuǎn)銷全國(guó)等地。目前，經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)伙伴仍不斷的擴(kuò)大成長(zhǎng)，誠(chéng)邀有共同理念的您一同參與，和我們共創(chuàng)美好的未來(lái)。

公司常年有貨，貨源充足。購(gòu)買(mǎi)我司的旺醬酒要注意：我司的旺醬酒使用陰涼儲(chǔ)藏;常溫儲(chǔ)藏;密封儲(chǔ)藏;避光儲(chǔ)藏進(jìn)行儲(chǔ)藏，按照規(guī)定的要求進(jìn)行存放可保存30年。為了出廠的產(chǎn)品質(zhì)量安全，旺醬酒是采用新鮮的高粱加工而成的，產(chǎn)品一經(jīng)出廠就馬上安排發(fā)貨，保證到代理商手中的產(chǎn)品日期新鮮，請(qǐng)廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的旺醬酒時(shí)候注意在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢，口感和效果。

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