上海速凍湯圓皮添加劑-信譽好的速凍湯圓皮改良劑廠家推薦

鄭州怡洋食品有限公司成立于2015-06-02，座落于河南省鄭州市新密市曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟，怡洋食品坐擁地理優勢，環境優越、交通便利。怡洋食品是一家集生產、經營、科研開發為一體的綜合有限責任公司，可靠生產經營速凍湯圓皮改良劑等一系列產品。產品好銷售全國等多個地區，公司堅持誠信為本、薄利多銷、互惠互利的原則，在化工行業贏得了較好的信譽和評價。

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面包是一種大眾化方便食品。隨著人們生活水平的提高和膳食結構的不斷改進，人們越來越青睞面包。品質優良的面包應具有食用安全、松軟可口、營養豐富、容易消化、攜帶方便等特點。要生產出好的面包，其終面團的質量指標符合如下要求：面粉的吸水率在60%左右、面團穩定時間在10~12min、軟化度小于50Bu、面團的抗拉伸阻力在600~700Bu、抗拉伸阻力與延伸性的比值在3~5、面團的能值在120~180cm2。而在未添加面包改良劑之前，一般面包粉只有面筋含量、吸水率、穩定時間、軟化度等指標符合要求。其面團的缺點是：面團彈性強、硬度大、易斷裂、面團發酵時膨脹阻力大、發酵時間長；其產出的面包則體積小、組織緊密、疏松度差、表皮易斷裂。因此，添加面包改良劑對之進行改良。

怡洋食品自2015-06-02成立以來，堅持“以誠立業、顧客至上”的經營方針，憑借可靠技術過硬的產品，頗具競爭力的價格，在同行業中贏得廣泛的贊譽。通過嚴格的管理、誠信的服務，產品服務區域已覆蓋全國，在同行業的速凍湯圓皮改良劑中有的度和良好的信譽。我們成熟的生產設備和豐富的生產經驗，竭誠為需求人群提供優異的產品及誠信服務！

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面制品改良劑能廣泛應用在發酵型蒸制包點,如饅頭、花卷、各種包子皮的生產。在試驗中,它不僅能有效地改善速凍包點的品質,而且在現賣包點房和家庭蒸制包點的生產制作中都有很好的效果。它的作用主要表現如下:

a.有效改善面團的機械加工性能,降低面團的表面粘性,減少面團的粘模機會,有利于機械化生產;

b.能有效地促進酵母發酵,提高酵母活性;

c.能有效增大包點的體積,改善包點的質地;

d.能防止淀粉老化,保持包點的柔軟性和彈性,改善包點的抗凍性;

e.改善包點的外觀,減少包點的表面開裂、脫皮、掉渣等不良現象,同時提高包點的潔白度

面包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機鹽和填充劑等組成的復配型食品添加劑，用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性，并有效延緩面包老化等作用。

在使用面包改良劑過程中要注意使用成份和量的掌握，因為有的成分屬于健康違禁用品，而過量使用會產生副作用。面包改良劑是由酶制劑、乳化劑和強筋劑復合而成的一種生產面包的輔料。簡單地說，面包改良劑是用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性，并有效延緩面包老化、延長貨架期一種烘焙原料。正規廠家生產的面包改良劑，采用多種食品級原料精制而成，有強大的科研力量和的生產工藝做保證，安全、，是市面上眾多低價、雜牌改良劑不可企及的。

經過怡洋食品員工的不斷努力，以及廣大需求人群的支持和厚愛，怡洋食品生意蒸蒸日上。鄭州怡洋食品有限公司以提供優異的產品做承諾，貨源充足為保證，供應的速凍湯圓皮改良劑以價格優惠，薄利多銷為原則，為廣大需求人群供貨，讓我們向共同一個目標努力，歡迎您來電咨詢或蒞臨我公司參觀指導，公司地址：曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟。

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