信陽速凍湯圓皮改良劑-重慶速凍湯圓皮添加劑

鄭州怡洋食品有限公司成立于2015-06-02，座落于河南省鄭州市新密市曲梁鎮錦榮衣天下工業園區F2棟，怡洋食品坐擁地理優勢，環境優越、交通便利。怡洋食品是一家集生產、經營、科研開發為一體的綜合有限責任公司，可靠生產經營速凍湯圓皮改良劑等一系列產品。產品好銷售全國等多個地區，公司堅持誠信為本、薄利多銷、互惠互利的原則，在化工行業贏得了較好的信譽和評價。

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(一)鈣鹽

常用的鈣鹽有硫酸鈣，碳酸鈣，磷酸氫鈣等。

主要作用是增加水的的硬度，增加面筋強度增加面包體積。

給酵母菌提供營養，促進發酵。

(二)銨鹽

面包用的改良劑中，經常使用的銨鹽有氯化銨硫酸銨磷酸銨等。作為酵母的氮源，促進發

酵.分解后的酸可以降低面團的PH值。

(三)氧化劑和還原劑

氧化劑是指可以增強面筋力，提高面團筋力，提高面團彈性，韌性和保氣性，增加產品體積的

一類食品添加劑。與其相反，還原劑是指能夠降低面團筋度,使面團具有良好的可塑性和延伸

性的一類化學合成物質。

怡洋食品生產的速凍湯圓皮改良劑采用批發;廠家行售賣，包裝標準為500g/包，是使用陸運;公路運輸的方式進行發貨，運費買賣雙方協商。通過我們優異的速凍湯圓皮改良劑，為客戶節約了成本，創造了可觀的經濟價值。鄭州怡洋食品有限公司以質優價廉，服務到家的綜合優勢，讓您快速實現優異的性價比，廣泛贏得了需求人群的青睞，使企業在激烈的市場競爭中取得了穩步健康的發展。

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選用面包改良劑時，首先要詳細閱讀每種面包改良劑的使用說明書，清楚地了解所選用面包改良劑的性能、主要作用、添加量和使用方法，要特別注意觀察每種面包改良劑的組成成分，其主要用途是否與自己選用面包改良劑的目的相一致。做到心中有數，添加量過少，達不到使用效果；添加量過多，會起副作用。使用方法不當，如攪拌面團時與其他配料混合不均勻，也達不到使用效果。又如，面包改良劑中都有酶制劑，北方冬天寒冷，攪拌面團時應先加熱水后加改良劑。

面制品改良劑能廣泛應用在發酵型蒸制包點,如饅頭、花卷、各種包子皮的生產。在試驗中,它不僅能有效地改善速凍包點的品質,而且在現賣包點房和家庭蒸制包點的生產制作中都有很好的效果。它的作用主要表現如下:

a.有效改善面團的機械加工性能,降低面團的表面粘性,減少面團的粘模機會,有利于機械化生產;

b.能有效地促進酵母發酵,提高酵母活性;

c.能有效增大包點的體積,改善包點的質地;

d.能防止淀粉老化,保持包點的柔軟性和彈性,改善包點的抗凍性;

e.改善包點的外觀,減少包點的表面開裂、脫皮、掉渣等不良現象,同時提高包點的潔白度

怡洋食品自成立以來，一直堅持著“質量保證、誠信服務”的理念，秉承“高目標、高科技、有品質、高能益”的發展宗旨。在全國為廣大需求人群提供優異的速凍湯圓皮改良劑，產品以其優良的品質和的服務體系好銷售國內多個省市，速凍湯圓皮改良劑具有速凍湯圓皮改良的用途，在化工行業贏得了較好的信譽和評價。鄭州怡洋食品有限公司經過公司員工的不斷努力，以及廣大客戶的支持和厚愛，生意蒸蒸日上。

經過公司員工的不斷努力，以及需求人群的支持和厚愛，生意蒸蒸日上，我們會把好每個環節的質量關，服務好每一個客戶。鄭州怡洋食品有限公司不僅要為您奉獻一系列的優異的速凍湯圓皮改良劑，同時還以合理的價格，成熟的技術支持以及熱情周到的服務贏得您的信任，歡迎新老客戶來電洽談。

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