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1. 自釀啤酒的營養價值 下面我們自釀啤酒設備廠家帶大家了解一下自釀啤酒有哪些營養價值。 自釀啤酒采用傳統的釀造工藝，所以釀造出來的啤酒有著復雜變幻的口感，不同于工業啤酒追求大批量生產，因此縮短了釀造時間、寡淡沒有味、缺乏香氣，精釀啤酒的口味醇厚飽滿，麥香突出。不但如此，自釀啤酒還具有很高的營養價值，含有人體所需的多種氨基酸，維生素等。  相關研究表明，自釀啤酒中約含有17種氨基酸，氨基酸不但能給人體提供用于合成蛋白質的重要原料，而且能有利于生長，維持生命等。若缺乏氨基酸，會出現缺乏活力等癥狀。  自釀啤酒中含有豐富的B族維生素，同時還有維生素A、維生素D、維生素E等等，其對于保護視網膜，提高眼睛代謝功能，使得眼睛舒服透亮。  自釀啤酒中含有足量的有機酸，能在你精神感到不濟時，為你提神。適量的飲用精釀啤酒，能幫你緩解緊張情緒，并肌肉放松，能引起胃酸分泌、加快胃排空。