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金醬窖藏珍品酒質如何-貴州有哪些醬酒-上醬酒53度瓶多少錢

貴州旺醬酒業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于2020-07-23，是一家主營旺醬的股份有限公司，擁有成熟的旺醬生產(chǎn)線、的生產(chǎn)設備和整套環(huán)保處理設備。經(jīng)歷多年的穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)全體員工近年來自強不息，努力拼搏，使公司不斷的發(fā)展和壯大旺醬酒業(yè)已發(fā)展成為中國境內可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

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為什么要 “掐頭去尾”？

蒸餾過程中，各餾份的變化規(guī)律是：甲醇、低級脂肪酸脂、醛酸在酒頭中較多，在酒身和酒尾中逐漸減少。

有機酸，特別是乳酸在酒頭中很少，在酒身和酒尾中含量逐漸增高。

例如異戊醇的沸點雖然為132℃，但由于異戊醇的酒精溶液比水溶液沸點低，兩者的相對揮發(fā)度不同。所以，這類物質在酒頭、酒尾中含量都高。

酒液的味道，通常是酒頭香，但暴辣味大、甲醇、雜醇油、低級脂肪酸，醛等含量較多，且甲醇對視覺有傷害，需要單獨接出來存放；

酒身是本甑蒸餾的基酒，酒度通常為66度左右，是整甑酒中好的一部分，各方面都比較協(xié)調；

酒尾中的乳酸和酯類比酒頭、蒸餾酒的含量高出好幾倍，含有亞油酸乙酯、油酸乙酯、乙酯等脂肪酸酯和較多雜醇油，酒味雜、苦澀、酒體渾濁，也應該單獨接出來存放。

由此可見，白酒釀造工藝其實是一個非常復雜、且需要嚴謹?shù)倪^程。而這些工序都需要有常年的經(jīng)驗積累和知識作為支撐。這也是為什么我們一直提倡酒友們在購酒時選擇正規(guī)的，而不提倡購買三無產(chǎn)品或者自釀酒。

“貴州旺醬酒業(yè)股份公司”我們希望這一家繼承了300年歷史和釀酒制作工藝的企業(yè)興旺發(fā)達，也希望興旺醬香酒的事業(yè)，更希望品嘗我們酒的人們“家庭旺”“事業(yè)旺”“學業(yè)旺”“愛情旺”都旺。愛醬酒，喝醬酒，品醬酒！歡迎大家關注我們！

旺醬酒業(yè)所提供的旺醬不僅口感好，而且在陰涼儲藏;常溫儲藏;密封儲藏;避光儲藏的形式存儲可以存放30年之久而不影響口味。在客戶大量下單后，產(chǎn)品是通過陸運的物流配送方式發(fā)送到客戶手中，價格優(yōu)惠，交貨及時。旺醬酒業(yè)常年有貨，貨源充足，歡迎對我們產(chǎn)品有需求的客戶致電聯(lián)系，交流合作。

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一杯醬酒，一顆匠心，一個“時間的朋友”一瓶好酒，代表著一種人格品質，每一個約定的守時代表著一種為人的品格體現(xiàn)著一種商業(yè)的信條伴以旺醬天時得之萬事興旺每一種酒都有著自己的故事每一次的認真對待精益求精是成就匠心的積累才得到博大精深的傳世智慧和醬香哲學窮則獨善其身達則兼濟天下一種經(jīng)過歲月歷練源遠流長的思想才有之醬傳天下傳道方成。在的歷史文化長河流淌著博大精深的傳世智慧和醬香哲學“招”得特有之匠心“財”得優(yōu)良之原料“進”取長久之工藝“寳”藏于天地之間倚于旺，得之時，醬傳天下1909年汪家燒坊落戶茅臺鎮(zhèn)從開始每一道工藝都嚴格把控不省一時之物力不省一時之人工歷經(jīng)時光之淬煉早期匠心釀古酒歲月金成，醬傳天下2015年投資建設占地150余畝的金醬酒莊一方水脈養(yǎng)一方酒靈一方酒靈釀一方瓊漿時間是好的釀酒師傳承長久釀造工藝匠心美酒在陳年的酒壇里靜享時光金樽對月相望，回味時間過往你我一如年少模樣心之所向，不負韶華.傳統(tǒng)大曲醬酒的釀造需要嚴格遵循12987工藝，165道工序，按照節(jié)令手工釀造，一年釀制，四年貯存，五年方成好酒，每一個環(huán)節(jié)都需要大量人力物力參與。

所以小酒廠也并不是說他不想做好酒，也不是說他沒能力出好酒；他內心里也苦啊，生產(chǎn)好酒的成本高得離奇，生產(chǎn)出來賣只能虧死，所以從小酒廠買到低價好酒本身就是一個偽命題！傳統(tǒng)大曲醬酒的釀造本身就是一個很復雜很漫長的工程，以小酒廠的規(guī)模、管理水平和資金規(guī)模，去干這個吃力不討好的事情，不趁著飛天茅臺的醬酒熱生產(chǎn)點劣質酒暴利割韭菜估計都對不起自己的口袋！

公司的旺醬是嚴格按行業(yè)標準加工生產(chǎn)，衛(wèi)生安全，口感優(yōu)良，每一款產(chǎn)品都傾注旺醬酒業(yè)心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在酒類行業(yè)具有良好的聲譽。旺醬酒業(yè)致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有飲用用途的旺醬以及優(yōu)異服務。

貴州旺醬酒業(yè)股份有限公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，的技術，周到的服務，優(yōu)異的旺醬為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：匯川區(qū)人民路國投綜合大樓1幢第13層

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