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青州山楂片價格-信譽(yù)好的山楂片廠家

青州市春曉食品有限公司始創(chuàng)于2003-05-06，是一家主營山楂片的有限責(zé)任公司，擁有成熟的山楂片生產(chǎn)線、的生產(chǎn)設(shè)備和整套環(huán)保處理設(shè)備。經(jīng)歷多年的穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)全體員工近年來自強(qiáng)不息，努力拼搏，使公司不斷的發(fā)展和壯大春曉食品已發(fā)展成為中國境內(nèi)可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

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在山楂條(餅球的加工過程中，溫度和濕度的控制顯得相當(dāng)重要。在我國北方山楂加工地區(qū)，加工期為當(dāng)年9月至翌年6月，應(yīng)盡量避開7月和8月高溫潮濕的伏天加工，因為烘烤的山楂片受外界濕度影響很大，做出的成品含水量高，不宜于保存。在生產(chǎn)過程也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制每個環(huán)節(jié)的溫度和濕度，格外是烘烤中的烘片和燜片要嚴(yán)格控制烤房溫度和烘烤時間，使得山楂餅含水量逐漸下降，終端達(dá)到10%左右。一般出產(chǎn)成品含水量控制在6%，這樣做出的山楂餅保質(zhì)期可達(dá)2年以上。

山楂果實中的果膠主要是果膠，它收水膨脹，溶解在水中變得黏稠。果膠在山楂產(chǎn)品加工中起著凝膠黏韌增稠乳化等作用。在打漿攪拌中，果泥溫度不能低于60℃，如果低于60℃，由于果膠的凝聚作用，使得果漿泥流動性變差，乃至不能流動，為后續(xù)加工造成困難。在把山楂漿攤在鋼化玻璃上進(jìn)行烘烤時，也是由于果膠的凝聚作用，使山楂漿既有流動性，又不會流片，烤制后的山楂餅具有較強(qiáng)的韌性。

制作山楂餅(條球）所用的山楂原料以當(dāng)年秋季收獲的新山楂為佳，早熟品種的伏里紅豐收紅，中熟品種的霧靈紅秋金星大綿球等品種都是較好的加工原料。為防止鮮果腐爛變質(zhì)，經(jīng)過采收后的鮮果較好，藏冷庫中，但民間利用窯儲的也較多，可以儲到來年的6月份。

公司的山楂片是嚴(yán)格按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)，衛(wèi)生安全，口感優(yōu)良，每一款產(chǎn)品都傾注春曉食品心血，憑著嚴(yán)格的管理制度，精干的營銷隊伍，在休閑食品行業(yè)具有良好的聲譽(yù)。春曉食品致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，提供我們具有休閑零食食用用途的山楂片以及優(yōu)異服務(wù)。

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果丹皮做起來不難，主要就是一個蒸發(fā)水分，濃縮果醬的過程。因為山楂中的果膠含量比較豐富，所以在去掉水分后很容易自己凝固，才能做成這種食物。至于水分揮發(fā)到什么程度，果醬濃縮到什么程度，其實也沒有一個準(zhǔn)確的值，煮至濃稠就行。因為在烘干晾干的過程中，水分都會繼續(xù)揮發(fā)，只是烘干的時間長短會不同而已。

雖然山楂吃著很酸，但做果丹皮不需要放太多的糖，因為制作中需要去掉大部分水分，成品是濃縮的山楂，并不需要太多的糖就可以保障酸甜的口感。所以糖不能先放，要待水分已經(jīng)揮發(fā)得差不多時再放。糖也不要都放進(jìn)去，放入后先嘗一下，如果覺得酸就再放一些。果丹皮會比煮的時候甜度低一點(diǎn)，所以請根據(jù)個人口味自行控制。個人覺得，酸味更濃一些的比較好吃。

煮山楂要用砂鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋。做果丹皮是比較不出數(shù)的，500克山楂，只做了三個中等盤子的，卷成果丹皮才10個，如果想多吃一些，就要多用山楂哦。做果丹皮的材料以山楂為主，另外還可加入一些蘋果柿子桃等果膠含量豐富的水果作為配料，但主料仍應(yīng)是山楂。

山楂球有質(zhì)量上的保障，通過了質(zhì)量管理體系和食品管理體系的多個證書。口感比較的正，采用新鮮的山楂原果進(jìn)行制作，不放入香精色料和其他材料。味道比較的酸甜，入口清爽，短時間內(nèi)就能有好的胃口。使用的白砂糖經(jīng)過我們公司的挑選，有質(zhì)量上的保障，保障食品的健康。采用小包裝，攜帶方便，開袋即食，還可以分享給他人。

看日期，我們在進(jìn)行購買的時候，要看仔細(xì)，不要買過期的食品。看顏色好的山楂制品，加工出來顏色鮮紅，就像新鮮山楂的顏色，而且果質(zhì)比較細(xì)膩。時間長的山楂條，糖會化或會變得蒼白，不透亮。嘗口感良好的山楂制品口感酸甜，而且有一點(diǎn)沙制感，普通的山楂制品比較硬，而且口感差。看原料，良好的山楂制品選用優(yōu)良山楂。

山楂條使用的白砂糖從多家供貨商中挑選，讓山楂的口感變得較好。山楂條時使用的飲用水是從山區(qū)提取的較好質(zhì)量的水源，可以讓山楂的口感變得越好。山楂果肉條只用山楂和糖兩種原材料制作，健康沒有負(fù)擔(dān)。山楂果肉晶瑩，果香自然，讓人記憶深刻，回味綿長。山楂制作后切條，糯糯的，又帶點(diǎn)韌性，采用小包裝，方便攜帶。為了讓消費(fèi)者攜帶方便多人分享，我公司生產(chǎn)和加工銷售的山楂果肉條采用小型包裝果實較小，大人可一口放入口中，也可適合老人和小朋友食用。

春曉食品主營貿(mào)易山楂片，產(chǎn)品以袋裝的形式包裝，擁有18個月保質(zhì)期限。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，在全國擁有廣闊的銷售市場，在客戶通過現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬成功下單后，我們會在工作日內(nèi)安排產(chǎn)品進(jìn)行配送，運(yùn)費(fèi)買賣雙方協(xié)商。安全食品、保障供應(yīng)、整合資源為己任，春曉食品正在建設(shè)一個具有主業(yè)競爭、影響力和員工凝聚力的食品。

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