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山楂軟片廠-河南山楂軟片廠家-河南山楂軟片廠

目前公司主要以山楂軟片為主打產品，不斷拓寬休閑食品的種類，從而滿足不同的消費群體。春曉食品致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，始終秉承“品質為先，顧客至上”的經營宗旨，不斷把公司的山楂軟片產品質量向標準化方向發展，使產品質量更高，這也是春曉食品所有職工始終不渝的奮斗目標。

山楂軟片廠-河南山楂軟片廠家-河南山楂軟片廠。 青州市春曉食品有限公司坐落于王墳鎮澇洼村，設備成熟、環境優美、衛生整潔,是一家集山楂軟片生產、銷售、物流配送為一體的現代化需求群眾提供安全優異的山楂軟片。

在山楂條(餅球的加工過程中，溫度和濕度的控制顯得相當重要。在我國北方山楂加工地區，加工期為當年9月至翌年6月，應盡量避開7月和8月高溫潮濕的伏天加工，因為烘烤的山楂片受外界濕度影響很大，做出的成品含水量高，不宜于保存。在生產過程也應當嚴格控制每個環節的溫度和濕度，格外是烘烤中的烘片和燜片要嚴格控制烤房溫度和烘烤時間，使得山楂餅含水量逐漸下降，終端達到10%左右。一般出產成品含水量控制在6%，這樣做出的山楂餅保質期可達2年以上。

山楂果實中的果膠主要是果膠，它收水膨脹，溶解在水中變得黏稠。果膠在山楂產品加工中起著凝膠黏韌增稠乳化等作用。在打漿攪拌中，果泥溫度不能低于60℃，如果低于60℃，由于果膠的凝聚作用，使得果漿泥流動性變差，乃至不能流動，為后續加工造成困難。在把山楂漿攤在鋼化玻璃上進行烘烤時，也是由于果膠的凝聚作用，使山楂漿既有流動性，又不會流片，烤制后的山楂餅具有較強的韌性。

制作山楂餅(條球）所用的山楂原料以當年秋季收獲的新山楂為佳，早熟品種的伏里紅豐收紅，中熟品種的霧靈紅秋金星大綿球等品種都是較好的加工原料。為防止鮮果腐爛變質，經過采收后的鮮果較好，藏冷庫中，但民間利用窯儲的也較多，可以儲到來年的6月份。

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山楂球有質量上的保障，通過了質量管理體系和食品管理體系的多個證書?？诟斜容^的正，采用新鮮的山楂原果進行制作，不放入香精色料和其他材料。味道比較的酸甜，入口清爽，短時間內就能有好的胃口。使用的白砂糖經過我們公司的挑選，有質量上的保障，保障食品的健康。采用小包裝，攜帶方便，開袋即食，還可以分享給他人。

利用現代化食品工藝學等技術手段，大大發展山楂深加工的技術研究，將山楂與其它物料恰當配合，研制新產品，改進傳統的加工方法，盡量減少山楂功能因子自然顏色的損失，拓展果蔬山楂條的新領域，將會產生越好的經濟效益和社會效益。山楂損害性小，副面作用少，有望成為以各有益成分參與臨床預療，其所含的果膠黃酮類化合物不飽和脂肪酸等多種化學成分對于菌類也有一些抵御作用。

隨著酶制劑工業均質機產品和膜技術等科學技術的發展，人們對水果的加工也進入到一個新的階段，水果類加工產品越來越多，在這個過程中果蔬山楂條等制品也在不斷得到豐富。

玫瑰山楂條主要原料是山楂玫瑰花，有一些還會添加桂花，這種山楂條味道酸甜可口，比較受到消費者的喜愛。原料處理山楂干后去核洗凈，用熱水煮2-3分鐘使其軟化，放置一邊待用。由于山楂干自身風味欠濃厚，應用玫瑰等一些有特定風味的物質來改良，把玫瑰花用11白砂糖腌漬，并加熱消菌濃縮而成玫瑰花醬待用。

玫瑰山楂條，硬化與護色措施規避山楂果肉由于直接煮制而溶爛，因此在預處理中用0.3%的明礬加0.1%的亞硫酸氫鈉浸漬8小時。這款玫瑰山楂條不單單保留了山楂的酸甜可口，還有了玫瑰花的芳香，聞到它就想吃一口，是友友們活動時分享的美食，歡迎您的選購。

玫瑰山楂條，糖液配制與透糖玫瑰山楂條的用糖量為山楂量的60-70%，配制成40%糖液，并加入0.%山梨酸鉀。先把糖液煮沸，白糖溶解，后加入原料山楂共煮，并不斷攪拌。在加熱過程中，水分不斷蒸發，糖液不斷由稀變濃，而山楂自身也逐漸吸收了糖份。至山楂變得半透明，其吸收糖份接近于飽和時，要注意火變小，以免產生了焦糖化。在山楂變的半透明時，加入玫瑰花醬，用量是原料重的分之一左右，目的是使山楂能粘附有玫瑰花的芳香，用量不可太大，以免增加成本。

原料精心挑選。公司從制作之初就嚴把原料關。主料山楂來自于山楂地理標志產區，季分明雨熱同期的氣候造就當地山楂栽培歷史；山楂個頭大鮮成熟度高，酸甜的味道越為顯明，其當地的蘋果與胡蘿卜也是遠近有名。這樣的強強組合，造就了果蔬山楂條營養又美味的奇特品質。市面上山楂條制品有很多，網上銷售的也是琳瑯滿目，然而為啥公司生產的山楂類制品能暢賣于各大商場，這是為什么呢？相信我們都知道，質量是每個產品穩站市場的法則。

口感優化，酥軟沙糯。果蔬味山楂條在精心挑選材料后，先是去核洗凈，經過高溫沸煮，打漿過濾制成果醬，經過自制調配放入烘房脫水烘干，然后切條裝袋。制作出的各口味山楂條酥軟有嚼勁，能顯明感受到果肉的沙質感，給人以流連忘返的品嘗體驗?？谖抖?。公司所生產的果蔬味山楂條，有蘋果胡蘿卜香橙等多種口味，適合不同人群的愛好，因此銷面越廣。配料沒添加！公司自成立之初就堅持不加任一制劑理念，所生產的產品沒有防腐劑沒色類素等，保障產品的原汁原味原色。這樣做的目的就是在保障消費者能吃到美味食的同時，阻止了較多添加劑對人們身體的危害。

青州市春曉食品有限公司將一如繼往生產擁有良好市場前景的特色產品，以休閑食品供應為主，做好山楂軟片市場的消費者引導工作，爭取吧市場拓寬。放眼全國，食品市場商機無限，春曉食品誠邀慧眼具有的您，共創事業輝煌。公司地址王墳鎮澇洼村。

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