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　哪里能學(xué)做牛肉板面？由于成本低，利潤高，并且在山東，河北，東北，天津等北方城市，賣的很火。所以很多人想學(xué)做牛肉板面。但是由于從未干過餐飲行業(yè)，以前就是打工的，不會板面技術(shù)，身邊的熟人、朋友都沒有做這個，所以對于哪能學(xué)牛肉板面？在哪學(xué)這種問題很迷茫。所以對于學(xué)做安徽牛肉板面的問題下面就跟大家說說，希望大家以后再學(xué)習(xí)的路上，不走彎路。

1.師傅人品好，真心為你著想。我們學(xué)牛肉板面，怕的是什么？怕師傅留一手。把關(guān)鍵的技術(shù)保留，也許你吃師傅做的板面的時候，味道不錯。但是你回家后，自己做的時候，就不對味了。為什么呢？因?yàn)閹煾挡亓艏夹g(shù)。如果師傅不用心全部交給你的話，那么多學(xué)費(fèi)，就白白浪費(fèi)掉了。

2.學(xué)板面，要到有實(shí)體店的那里學(xué)。有些網(wǎng)上搞牛肉板面培訓(xùn)的，連個實(shí)體店都沒有，就通過光盤教人。對于沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的人來說，如果單單通過一個錄像就能學(xué)會的話，那每個人都能開店了。為什么有的味道好吃，而有的店里味道不好吃呢？因?yàn)榕Ｈ獍迕娴募夹g(shù)，很難掌握。單單通過一個視頻，是根本不可能學(xué)會板面技術(shù)的！

3.不要相信所謂的小吃培訓(xùn)學(xué)校。那里幾乎是太雜了，不僅僅教你板面，還教你麻辣燙，蛋糕，油條，大餅等，幾乎你所看到的小吃技術(shù)他都涉獵。可是你別忘了，現(xiàn)在是精益求精的時代，不是求雜的時代。咱只需要做精一個行了，而小吃學(xué)校的大眾化口味，很難在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢。

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