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紅酒等于葡萄酒嗎-怎么樣做葡萄酒葡萄酒-紅酒是葡萄酒嘛

東莞市汐彤酒業有限公司，成立于2019-05-10，是一家集開發、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型個體經營，擁有國內成熟的食品加工技術和可靠的銷售隊伍，酒類經營范圍種類繁多。愛翼幸運天使西拉干紅是我們公司主營的一款產品，經銷商遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了婚慶，酒業，聚會的強烈肯定和贊揚。

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品酒手記

WINE TASTER S NOTE

酒體呈誘人的琥珀色澤，晶瑩透亮，極度誘人。濃郁的橡木桶香氣，初聞時是明顯的花香夾雜著煙草、烤木的香氣，再聞又是充滿香料、堅果、糖果的芳香，各種香氣和諧呈現，相得益彰；入口纏綿，有干邑的甘醇，回味綿長。

深深的琥珀色透露著紅衣韻，初聞時有著濃烈的水仙，茉莉花、豆蔻和的香味、集中而優雅的芳香，溫暖和諧；再聞發現紫羅蘭、菠蘿、木棉的香氣，充滿極度復雜的口感，回味悠長。

作為葡萄酒愛好者，你知道葡萄酒有干和甜型之分。那么這里所說的“干是什么意思？常說的半干型和半甜型又是什么意思？另外，為什么有的千型葡萄酒嘗起

來也會有點甜味呢？這一系列問題我們今天通通幫你弄個明白

1、葡萄酒里的甜味是怎么來的

眾所周知，葡萄酒是用葡萄釀成，而葡萄本身是含有糖分的。在發酵過程中，糖分在酵母的作用下會轉化成酒精和二氧化碳。當酵母發酵停止后，未轉化的糖分就會留在酒液中，進而給葡萄酒帶來甜味。當然，葡萄酒殘留的糖分越多，嘗起來就會越甜，不過其酒精度

沒那么高了

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此外，消費者可能還有這樣的疑問，為什么有時候喝一款甜型葡萄酒并不覺得它有多甜呢？其實，這是因為許多糖分含量高的葡萄酒，其酸度也不會太低，否則難以達到平衡。也正是因為酸度高，我們才會難以察覺到葡萄酒的甜度

為何酒標上沒有標示含糖量？

我們已經知道根據剩余糖分含量，葡萄酒以分為干型、半干型、半甜型和甜型這四類了。然而酒標上有酒精度、凈含量和年份等信息，就是沒有含糖量，怎么辦呢其實，對于普通消費者而言，一款葡萄酒究竟含有多少克糖分并不重要(除非者想嚴格控制卡路里的攝入)，我們只需要大致知道葡萄酒是干型還是甜型就可以了。那么，如何判斷葡萄酒是干型還是甜型呢？

葡萄酒醋是葡萄酒變的嗎？，超市里能見到各種各樣的果醋，比如蘋果醋和葡萄酒醋。蘋果醋是用蘋果汁釀造的，那么葡萄酒醋是葡萄酒變成的嗎？相信經常喝葡萄酒的人都會說，是的，因為開了瓶的葡…香檳是不是葡萄酒？是的，香檳也是葡萄酒，在葡萄酒中，按照二氧化碳含量分類，香檳屬于起泡酒，因為法國香檳地區有產地保護制度，因此也只有該地區所產的起泡酒能叫香檳。葡萄酒和桃紅葡萄酒有什么區別？葡萄酒按其酒液的顏色可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。由此可見，桃紅葡萄酒屬于葡萄酒的一種，其顏色一般介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，因為帶皮發酵時間短，…白葡萄酒變質了還能喝嗎？白葡萄酒過了適飲期也是可以喝的，但是口感會變差，有幾種方法可以讓你的白葡萄酒口感變好一點。

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