臨汾包子餡料-酒店原料食品供應-干貨食品供應

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2、補鈣

地皮菜中含有豐富的微量元素，其中微量元素鐵的含量就特別高，它能提高人體造血通力，也能促進人體內血紅蛋白再生，能讓人體內部血液保持充盈從而也就降低了人類貧血的發生產率。另外地皮菜的含鈣量也特別高，它們能為人體補鈣提高人類骨骼健康水平。

3、利水消腫

地皮菜中含有豐富的維生素和海藻糖以及木糖醇，這些物質都具有很明顯的利水作用，它們能提高人類的腎功能加快身體內多余水分代謝，可以預防身體水腫也能緩解人類的小便不利。另外人們出現腹部積水或者肝腹水以及大腦積水時，及時食用地皮菜也能起到的緩解作用。

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4、清熱

地皮菜是一種性質寒涼的食材，它清熱也能消腫止痛，人們在出現疔瘡腫痛和瘡瘍腫痛時都能把它研碎以后直接外敷患處，能讓腫痛癥狀很快減輕，另外人們出現燒傷燙傷時使用地皮菜外敷對病情康復也有良好促進作用。

地皮菜的食用禁忌

地皮菜營養豐富保健功效出色，但它性質寒涼，質地滑潤，那些腸道功能不全經常腹瀉的人群禁止食用地皮菜，另外那些寒性體質和畏寒怕冷以及經常痛經的女性都不能吃地皮菜，他們食用地皮菜以后會讓身體出現多種不適癥狀。

地皮菜怎么做好吃

1、地皮菜炒雞蛋好吃

喜歡吃地皮菜的朋友，可以把地皮菜用清水泡發，然后洗凈，再把幾個雞蛋磕開到碗中調成蛋液。鍋中放油先把雞蛋炒熟取出，然后再放入底油，加蔥花炒香后加入地皮菜炒制，炒制的同時加入自己喜歡的調味料，后把雞蛋放入調勻就能出鍋裝盤了。

2、辣味地皮菜好吃

在中國的南方地區，人們對辣味情有獨鐘，用紅辣椒炒制地皮菜也是人們的，在炒制以前要把地皮菜泡開，再把小紅辣椒切成小段，鍋中放油加熱以后，放入辣椒，炒香再放入地皮菜炒制，加入調味料炒勻出鍋，辣味地皮菜就做好了。裝盤以后配上雜糧小窩頭食和，味道口感都特別出色。

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