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吳忠蕎麥粉-優(yōu)惠的寧夏蕎麥粉供銷

彭陽(yáng)縣三泰科技實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司坐落于南門工業(yè)園區(qū)，于1999-06-28創(chuàng)建，企業(yè)自經(jīng)辦以來(lái)，務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)認(rèn)知度不斷上升，其事業(yè)成就得到了糧油作物市場(chǎng)及行業(yè)同仁的一致認(rèn)可。公司主營(yíng)寧夏蕎麥粉，推出至今在市場(chǎng)的取得了大量的成績(jī)，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設(shè)計(jì)吸引了很多需求對(duì)象的青睞。

吳忠蕎麥粉-優(yōu)惠的寧夏蕎麥粉供銷。

目前，市場(chǎng)上的面粉很多樣，在挑選時(shí)你是不是經(jīng)常一頭霧水，高筋面粉、低筋面粉、小麥面粉還有非小麥面粉等等，這些面粉到底有什么區(qū)別？今天就為大家介紹一下吧！

低筋面粉-高筋面粉

根據(jù)蛋白質(zhì)含量的高低，面粉可分為低筋、中筋和高筋。低筋面粉的口感輕柔，適合做糕點(diǎn)，比如泡芙、海綿蛋糕等等；而高筋面粉則由于面筋含量較高，適合用于派、牛角面包、松甜小面包等。

小麥面粉

通用粉（55號(hào)粉）

通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕點(diǎn)粉之間（但并不完全等同于中筋面粉），一般用紅皮硬質(zhì)冬小麥制成，用途很多，可以用于一般家庭烘焙制品，也可以用作增稠劑或者油炸面拖料。

面包粉

面包粉的主要原材料是硬小麥，具有面筋含量很高（11%-12%）且面筋本身較強(qiáng)的特點(diǎn)，非常適合用于制作發(fā)面良好且烘焙后需要彈性口感的面團(tuán)。

蛋糕粉

蛋糕粉主要用于蛋糕制作，其主要材料時(shí)軟紅小麥，其蛋白含量（低筋率）約為7%-8%。由于大多數(shù)蛋糕主要材料時(shí)雞蛋和淀粉，因此使用弱面筋面粉可以調(diào)節(jié)蛋糕保持形狀與口感嫩度之間的平衡。小麥粉的類型對(duì)于蛋糕粉是很重要，一般蛋糕粉都經(jīng)過(guò)處理，經(jīng)過(guò)處理可以是面粉面筋進(jìn)一步嫩化，強(qiáng)化其吸水性能，從而的與淀粉相互作用。

全麥粉

以上所介紹的面粉都屬于“精粉”，即大部分麩皮和胚芽已被提取篩選出來(lái)。而全麥粉則是保留了大部分麩皮和胚芽以及90%-100%整小麥粒成分。由于保留較多整麥顆粒成分，因此蛋白質(zhì)含量也隨之增加，但是所增加的蛋白質(zhì)并非面筋蛋白，而是胚芽中的蛋白質(zhì)。這些非面筋蛋白對(duì)發(fā)面會(huì)有所影響，導(dǎo)致面包產(chǎn)品密度變大，因此全麥粉一般會(huì)與白面粉混合使用。全麥粉包含較多的蛋白質(zhì)和纖維，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，且其賦予烘焙食品的質(zhì)感與口感也使其大受歡迎。

因?yàn)閷Ｗⅲ钥煽俊Ｈ┛萍紝?shí)業(yè)有限責(zé)任公司嚴(yán)格按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)，憑著嚴(yán)格的管理制度，精干的營(yíng)銷隊(duì)伍，為需求對(duì)象提供放心的寧夏蕎麥粉，并始終堅(jiān)持批發(fā);零售;;廠家;實(shí)體店銷售的銷售方式，在銷售過(guò)程中，精心組織，全心管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推行過(guò)程管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，拒絕品質(zhì)問(wèn)題。針對(duì)需求對(duì)象提供可靠、貼心服務(wù)。三泰科技實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司明白，誠(chéng)信、質(zhì)量、服務(wù)，才能贏得市場(chǎng)與口碑。

吳忠蕎麥粉-優(yōu)惠的寧夏蕎麥粉供銷。

蕎麥?zhǔn)且环N耐饑抗寒食品。蕎麥中蛋白質(zhì)含量豐富，含有19種氨基酸，人體必需的8種氨基酸全有，其蛋白質(zhì)比其他主糧蛋白質(zhì)好，蛋白質(zhì)中賴氨酸的含量比小麥和大米高2倍。每100克中蛋白質(zhì)10．6克，脂肪2．5克，碳水化合物72．5克，鈣15毫克，磷180毫克，鐵1．2毫克，硫胺素0．38毫克，核黃素0．22毫克，尼克酸4．1毫克，還含有微量元素硒和鉻。一般制粉食用，有良好的適口性，可制面條、涼粉、糕餅等。

蕎麥補(bǔ)充信息：

1.蕎麥具有清理腸道沉積廢物的作用，因此民間稱之為——凈腸草。

2.平時(shí)在食用細(xì)糧的同時(shí)，經(jīng)常食用一些蕎麥對(duì)身體很有好處。

3.蕎麥含有多量蛋白質(zhì)及其他致敏物質(zhì)，故可以引起或加重過(guò)敏者的過(guò)敏反應(yīng)，故體質(zhì)敏感之人食之宜慎；蕎麥內(nèi)含紅色熒光色素，食后可致對(duì)光敏感癥，出現(xiàn)耳、鼻、咽喉、支氣管、眼部黏膜發(fā)炎及腸道、尿路的刺激癥狀。

蕎麥適合人群：一般人群均可食用

1.適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用同時(shí)適宜出黃汗之人和夏季痧癥者、糖尿病人多食。

2.脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人、體質(zhì)敏感之人不宜食用。

我國(guó)栽培的主要有普通蕎麥（Buckwheat）和韃靼蕎麥（Tartary buckwheat）兩種，前者稱甜蕎，后者稱苦蕎，由于苦蕎的種實(shí)，所以也被稱為苦蕎，而黑苦蕎（Black Tartary buckwheat）又屬蕎麥。一般我們把蕎麥分為三大類：

普通蕎麥——甜蕎麥

粗糧王——苦蕎麥

五谷王——黑苦蕎麥

蕎麥面粉其實(shí)就是蕎麥研磨出來(lái)的一種面粉，一般分為三類：

甜蕎麥面粉，一般通稱為蕎麥粉，愛信公司是中國(guó)zui早進(jìn)行蕎麥加工和貿(mào)易的企業(yè)之一，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管控嚴(yán)格，產(chǎn)品線完整豐富，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，是國(guó)內(nèi)外和連鎖超市的合作伙伴；

苦蕎麥面粉：苦蕎麥面粉比甜蕎麥面粉蛋白質(zhì)高61.5%，脂肪高56.9%，B2高3.16倍，維生素p、高13.6倍，食用纖維是1.62%，高于甜蕎麥面粉60.31%，是小麥面的1.7倍，大米的3.5倍，苦蕎麥面粉含苦味素而蕎麥面粉不含，苦蕎麥面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超于蕎麥面粉。愛信公司擁有26年苦蕎面粉的歷史，目前為國(guó)內(nèi)外100余家企業(yè)進(jìn)行大宗原料供貨；

黑蕎麥面粉/黑苦蕎粉，黑苦蕎麥被當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“五谷”，黑苦蕎又稱“黑珍珠苦蕎”外殼呈深黑色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，生長(zhǎng)在涼山州海拔3000米以上無(wú)任何污染源高寒地區(qū)，比苦蕎更珍貴。愛信公司出品的快速消費(fèi)品，例如愛點(diǎn)苦蕎茶，低生堂健康代餐系列等，大多采用以上黑苦蕎原料。

彭陽(yáng)縣三泰科技實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，的技術(shù)，周到的服務(wù)，優(yōu)異的寧夏蕎麥粉為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：南門工業(yè)園區(qū)

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