內蒙古山楂餅生產廠家-優惠的山楂片,春曉食品供應
所在地:山東省濰坊市
聯系人:武經理
價格:面議
品牌:春曉,,,,
發布時間:2021-11-19
【產品詳情】內蒙古山楂餅生產廠家-優惠的山楂片,春曉
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內蒙古山楂餅生產廠家-優惠的山楂片,春曉食品供應
青州市春曉食品有限公司擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊,的經營管理模式,主導生產的山楂片,好銷售于全國,深受需求群體青睞。自成立以來,春曉食品獲得無數稱贊,在休閑食品行業領域好評連連,以更飽滿的精神和更高質量的山楂片產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。
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山楂是一種比較不同的果實,它的生長能力比較強,分布的區域也比較廣,而在我國北緯40度左右的地方,山楂的種植跟其他地區的山楂食品廠家相比要好的多,山東億佳食品有限公司就位于這樣的地方,這個地方的山楂成熟時,漫山遍野都是紅紅火火的山楂,美不勝收。近了看,一顆顆山楂果大肥美,品質較好。肉質細密,甜中帶酸,爽口清香。所以山東億佳食品有限公司扎根在這個地方,這些年推出了許多款的山楂制品。
山楂條采用山楂原果和糖經過熬制烘干切條等工藝加工而成,山楂條一般是一指長左右,口味酸甜,市場的銷量相對較大。山楂球形狀為圓圓的球狀,球外層裹著一層幼砂白糖,比一般的山楂食品有嚼勁,酸中帶甜,酸而不膩,酸甜可口,山楂球冬季的銷量比較高。山楂片山楂片是比較常見的山楂制品,可以散裝也可以小包裝銷售,較大的山楂片口味偏酸,較小的山楂片口味偏甜,山楂片的銷量比較的大。
果丹皮做起來不難,主要就是一個蒸發水分,濃縮果醬的過程。因為山楂中的果膠含量比較豐富,所以在去掉水分后很容易自己凝固,才能做成這種食物。至于水分揮發到什么程度,果醬濃縮到什么程度,其實也沒有一個準確的值,煮至濃稠就行。因為在烘干晾干的過程中,水分都會繼續揮發,只是烘干的時間長短會不同而已。
雖然山楂吃著很酸,但做果丹皮不需要放太多的糖,因為制作中需要去掉大部分水分,成品是濃縮的山楂,并不需要太多的糖就可以保障酸甜的口感。所以糖不能先放,要待水分已經揮發得差不多時再放。糖也不要都放進去,放入后先嘗一下,如果覺得酸就再放一些。果丹皮會比煮的時候甜度低一點,所以請根據個人口味自行控制。個人覺得,酸味更濃一些的比較好吃。
煮山楂要用砂鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋。做果丹皮是比較不出數的,500克山楂,只做了三個中等盤子的,卷成果丹皮才10個,如果想多吃一些,就要多用山楂哦。做果丹皮的材料以山楂為主,另外還可加入一些蘋果柿子桃等果膠含量豐富的水果作為配料,但主料仍應是山楂。
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山楂條使用的白砂糖從多家供貨商中挑選,讓山楂的口感變得較好。山楂條時使用的飲用水是從山區提取的較好質量的水源,可以讓山楂的口感變得越好。山楂果肉條只用山楂和糖兩種原材料制作,健康沒有負擔。山楂果肉晶瑩,果香自然,讓人記憶深刻,回味綿長。山楂制作后切條,糯糯的,又帶點韌性,采用小包裝,方便攜帶。為了讓消費者攜帶方便多人分享,我公司生產和加工銷售的山楂果肉條采用小型包裝果實較小,大人可一口放入口中,也可適合老人和小朋友食用。
玫瑰山楂條主要原料是山楂玫瑰花,有一些還會添加桂花,這種山楂條味道酸甜可口,比較受到消費者的喜愛。原料處理山楂干后去核洗凈,用熱水煮2-3分鐘使其軟化,放置一邊待用。由于山楂干自身風味欠濃厚,應用玫瑰等一些有特定風味的物質來改良,把玫瑰花用11白砂糖腌漬,并加熱消菌濃縮而成玫瑰花醬待用。
玫瑰山楂條,硬化與護色措施規避山楂果肉由于直接煮制而溶爛,因此在預處理中用0.3%的明礬加0.1%的亞硫酸氫鈉浸漬8小時。這款玫瑰山楂條不單單保留了山楂的酸甜可口,還有了玫瑰花的芳香,聞到它就想吃一口,是友友們活動時分享的美食,歡迎您的選購。
玫瑰山楂條,糖液配制與透糖玫瑰山楂條的用糖量為山楂量的60-70%,配制成40%糖液,并加入0.%山梨酸鉀。先把糖液煮沸,白糖溶解,后加入原料山楂共煮,并不斷攪拌。在加熱過程中,水分不斷蒸發,糖液不斷由稀變濃,而山楂自身也逐漸吸收了糖份。至山楂變得半透明,其吸收糖份接近于飽和時,要注意火變小,以免產生了焦糖化。在山楂變的半透明時,加入玫瑰花醬,用量是原料重的分之一左右,目的是使山楂能粘附有玫瑰花的芳香,用量不可太大,以免增加成本。
本公司的山楂片是嚴格按行業標準進行加工生產的,憑著嚴格的管理制度,精干的營銷隊伍,供應的山楂片品質優良,口感甚佳,主要以山楂為原料,以袋裝的形式包裝,堅持“綠色健康,品質至上”的原則,提供我們優異產品及服務贏占市場,爭創全國休閑食品企業。
本公司在休閑食品行業日益規范的大環境下成長,既是挑戰,也是機遇。春曉食品以更高的起點,更高的標準要求自己,以更可靠,更專注的態度為每一位客戶和需求群體提供更快捷、更優異的服務為目標,保證讓每個消費者都享用到放心滿意的山楂片。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址王墳鎮澇洼村
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