內蒙蕎麥面粉廠家-三泰科技實業有限責任公司-口碑好的寧夏蕎麥粉廠商
所在地:寧夏回族自治區固原市
聯系人:祁經理
價格:面議
品牌:三泰,,,,
發布時間:2021-10-15
【產品詳情】內蒙蕎麥面粉廠家-三泰科技實業有限責任公
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內蒙蕎麥面粉廠家-三泰科技實業有限責任公司-口碑好的寧夏蕎麥粉廠商
彭陽縣三泰科技實業有限責任公司坐落于南門工業園區,設備成熟、環境優美、衛生整潔,是一家集寧夏蕎麥粉生產、銷售、物流配送為一體的現代化需求對象提供安全優異的寧夏蕎麥粉。
內蒙蕎麥面粉廠家-三泰科技實業有限責任公司-口碑好的寧夏蕎麥粉廠商。
目前,市場上的面粉很多樣,在挑選時你是不是經常一頭霧水,高筋面粉、低筋面粉、小麥面粉還有非小麥面粉等等,這些面粉到底有什么區別?今天就為大家介紹一下吧!
低筋面粉-高筋面粉
根據蛋白質含量的高低,面粉可分為低筋、中筋和高筋。低筋面粉的口感輕柔,適合做糕點,比如泡芙、海綿蛋糕等等;而高筋面粉則由于面筋含量較高,適合用于派、牛角面包、松甜小面包等。
小麥面粉
通用粉(55號粉)
通用粉的性能介于高筋面包粉和低筋糕點粉之間(但并不完全等同于中筋面粉),一般用紅皮硬質冬小麥制成,用途很多,可以用于一般家庭烘焙制品,也可以用作增稠劑或者油炸面拖料。
面包粉
面包粉的主要原材料是硬小麥,具有面筋含量很高(11%-12%)且面筋本身較強的特點,非常適合用于制作發面良好且烘焙后需要彈性口感的面團。
蛋糕粉
蛋糕粉主要用于蛋糕制作,其主要材料時軟紅小麥,其蛋白含量(低筋率)約為7%-8%。由于大多數蛋糕主要材料時雞蛋和淀粉,因此使用弱面筋面粉可以調節蛋糕保持形狀與口感嫩度之間的平衡。小麥粉的類型對于蛋糕粉是很重要,一般蛋糕粉都經過處理,經過處理可以是面粉面筋進一步嫩化,強化其吸水性能,從而的與淀粉相互作用。
全麥粉
以上所介紹的面粉都屬于“精粉”,即大部分麩皮和胚芽已被提取篩選出來。而全麥粉則是保留了大部分麩皮和胚芽以及90%-100%整小麥粒成分。由于保留較多整麥顆粒成分,因此蛋白質含量也隨之增加,但是所增加的蛋白質并非面筋蛋白,而是胚芽中的蛋白質。這些非面筋蛋白對發面會有所影響,導致面包產品密度變大,因此全麥粉一般會與白面粉混合使用。全麥粉包含較多的蛋白質和纖維,因此營養價值比較高,且其賦予烘焙食品的質感與口感也使其大受歡迎。
產品的品質,是企業生存基石。彭陽縣三泰科技實業有限責任公司擁有可靠的檢驗和品控團隊,不斷我司產品的質量管理體系,產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的糧油作物檢驗和質量追溯制度,嚴格做好寧夏蕎麥粉的檢驗制度,堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源,對市場進行調查研究,不斷對寧夏蕎麥粉的質量研究改善,在糧油作物市場日趨激烈的競爭下,三泰科技實業有限責任公司將不斷推陳出新,生產出健康的食品來回報廣大消費者。
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蕎麥是一種耐饑抗寒食品。蕎麥中蛋白質含量豐富,含有19種氨基酸,人體必需的8種氨基酸全有,其蛋白質比其他主糧蛋白質好,蛋白質中賴氨酸的含量比小麥和大米高2倍。每100克中蛋白質10.6克,脂肪2.5克,碳水化合物72.5克,鈣15毫克,磷180毫克,鐵1.2毫克,硫胺素0.38毫克,核黃素0.22毫克,尼克酸4.1毫克,還含有微量元素硒和鉻。一般制粉食用,有良好的適口性,可制面條、涼粉、糕餅等。
蕎麥補充信息:
1.蕎麥具有清理腸道沉積廢物的作用,因此民間稱之為——凈腸草。
2.平時在食用細糧的同時,經常食用一些蕎麥對身體很有好處。
3.蕎麥含有多量蛋白質及其他致敏物質,故可以引起或加重過敏者的過敏反應,故體質敏感之人食之宜慎;蕎麥內含紅色熒光色素,食后可致對光敏感癥,出現耳、鼻、咽喉、支氣管、眼部黏膜發炎及腸道、尿路的刺激癥狀。
蕎麥適合人群:一般人群均可食用
1.適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用同時適宜出黃汗之人和夏季痧癥者、糖尿病人多食。
2.脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。
西紅柿拌蕎麥面
準備食材:蕎麥面80g,小油菜3顆。西紅柿一個,洋蔥1/4個,蟹味菇100g,大蒜2~3瓣,番茄沙司一勺,蠔油一勺,鹽適量,白胡椒粉適量,蔥花適量。
做法步驟:
1、西紅柿洗凈,在頂部切十字,浸泡入開水燙10秒,撈出過冷水后撕去表皮,再切成小丁。
2、洋蔥切碎,大蒜切沫,蟹味菇去掉根部,再切成2cm的長度。
3、起鍋熱油(少許油),燒至五成熱,放入洋蔥碎、大蒜末煸出香味。
4、再加入西紅柿丁、蟹味菇、適量的番茄沙司、100ml清水,攪拌均勻后煮至沸騰。沸騰后加入適量鹽,蠔油,白胡椒粉煮至濃稠,再撒少許蔥花。
5、煮鍋加水燒開,加入蕎麥面煮至無白芯后撈起,過涼水后瀝干。油菜焯水斷生,放入碗中,一起拌上醬汁即可。
三泰科技實業有限責任公司擁有堅實的顧客基礎,在糧油作物領域經營多年受到廣大需求對象的一致認可。經營的寧夏蕎麥粉是采用袋裝的形式包裝,產品品種多、質量好、口味特別、深受顧客歡迎。在運輸配送上是采用陸運的物流方式,以批發;零售;;廠家;實體店銷售的銷售方式致使產品廣泛銷售于寧夏、固原、石嘴山、吳忠、銀川、中衛,并與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。
彭陽縣三泰科技實業有限責任公司自成立以來,始終堅持“圍繞質量抓管理,嚴格過程創優異,強化服務爭信譽”的質量方針,嚴把產品質量關,為需求對象提供食用衛生安全美味的寧夏蕎麥粉,并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址南門工業園區
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