阜新白酒-口碑好的鏵子白酒哪里有賣

燈塔市鏵子酒廠坐落于鏵子鎮中心街，設備成熟、環境優美、衛生整潔,是一家集鏵子白酒生產、銷售、物流配送為一體的現代化需求群體提供安全優異的鏵子白酒。

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有些人認為好的白酒不應該有苦味，而一些有多年酒齡的酒友則說酒苦說明這酒是糧食發酵出來的，是純糧酒。

那么，白酒有苦味到底是否正常？這苦味又是來自哪里？苦味到底能不能衡量酒是否是純糧酒？

一、白酒有苦味正常嗎？

白酒講究酸、甜、苦、咸、鮮等口感的層次性和豐富性，雖然苦味在白酒中給飲用者帶來不舒服的感覺，但不得不承認適量的苦味卻可增加白酒的豐滿，就像我們的煙、茶、啤酒、葡萄酒、黃酒、咖啡、巧克力等食物一樣，如果沒有苦味，這些食物就要偏格，影響它們特有的風味。不過這種苦味應該是瞬時性的，微苦不澀，而不是長時間的、持續性的苦。

二、白酒為什么有苦味？

白酒的苦味主要是由酒中的醇類物質導致，另外，單寧、糠醛和酚類化合物也會使白酒產生苦味。這些引起白酒苦味的物質主要來源于以下三種情況：

1、原輔料不凈或選擇不當

2、配料不合理

3、生產工藝條件控制溫度不合理

三、苦味能否判斷純糧酒？

從上面的分析中，我們不難看出白酒的苦味不能作為判斷一瓶酒是否純糧酒的標準，因為白酒的苦味不僅與酒體中的微量成分醇、酚等物質的量比有著密切的關系，同時也與各廠的釀酒工藝條件、操作管理、衛生條件等有著不可分的關系。

把質量視為生命，是鏵子酒廠不變的宗旨。質量是企業的生命，質量是消費者的心聲，質量也是企業可持續發展的源動力。從多方位，嚴把質量關，保證了“磨齊山”牌系列鏵子白酒，具有度高不釅、度低不淡、醬香突出、酒香四溢、酒體醇厚、回味悠長的特質，受到省內外廣大消費者的青睞與好評。

白酒的主要成分是酒精和水，占了98%的比例，其他的芳香醇、醛類、酯類等風味物質僅占2%，卻決定了白酒千變萬化的風格。這些物質成分數量的多少可以通過理化指標來衡量，它們之間的協調、平衡、襯托、緩沖、掩蓋等關系，卻只能通過眼、鼻、口等感官評定來評價。

將酒倒入透明的酒杯，置于光線明亮處，舉起酒杯對著白色的背景或從杯口俯視酒杯，輕輕搖晃細看其色澤、透明度、粘稠度、掛杯效果、有無懸浮物和沉淀物等。

一、色澤：

就年輕的酒體而言，除了醬酒因原料和高溫釀造過程使得酒體略呈微黃外，其他香型白酒都以無色透明為佳。

清香型和米香型白酒由于其特殊的生產工藝，在色澤上不發生變化。清香型白酒存放時間再長，它的顏色也不會變黃。而米香型白酒則不能變黃，一旦變黃就是產品不合格。

二、透明度

白酒屬于蒸餾酒，高溫蒸餾之后，酒體應該是澄清、透徹的，白酒以清亮透明、無懸浮物、無沉淀者為佳。如果看上去渾濁，那么酒體肯定是出現了缺陷。

在白酒生產過程中，還會因為水質、釀造設備不潔、甚至不純香精等原因，使酒體摻入雜質。如果酒中含有白色絮狀和粉塵狀沉淀物，晃動后酒體變渾濁，長時間不能澄清，此類白酒就不宜飲用了。

三、掛杯度

掛杯的概念來自于葡萄酒，指將酒在杯中繞圈晃動，當酒液鋪滿杯壁，你會看到杯中內側形成的貼杯壁的酒業形成一條條隆起，并沿著杯邊滑落回酒中的現象。

但要注意的是，掛杯的酒不是好酒，白酒的掛杯只能作為一個參考不能作為一個判斷。

燈塔鏵子酒廠積極探索，傳承和發揚了“四高一長”的生產工藝，采用高溫堆積發酵，充分網羅自然環境中的多種有益菌，多輪次發酵，分質分段摘酒，原漿酒貯存至少3年以上。酒廠特別注重人才的充實與培養，廠內有多名高中級釀酒技師，品酒技師，檢測方面的技術人員，具備了雄厚的技術力量。

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（1）能飲就適量地飲。一提到飲酒，我們不要立即與酗酒、鬧事、大醉等詞匯聯系到一起，少量的飲灑是對身體有好處的。很多人對酒很反感，無論自己能不能喝，逢場就滴酒不沾，這樣并不好。如果聚會時大家都頻頻舉杯，談笑風生，你卻說不喝，別人一般不認為你不會飲酒，而是認為你不會交際，不愿融入到大家的執鬧中。能飲就適量地飲，這是融人氛圍的潛規則。

（2）任何時候都要控制酒量。適量地飲酒能表現-個人的交際分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受歡迎。酒席行“感情深。一口悶；感情淺，陸一添”，但是也要注意飲酒的小細節，與好朋友對飲也不要肆無忌憚地喝，快速、猛烈地飲容易傷胃。一旦過量，酒席上失態，是令人反感的。筆者一位朋友就有這個習慣，平常與人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然后滔滔不絕地扯些不著邊際的話題，許多朋友都主動疏遠他，弄得他很郁悶。

自公司創建之初到現在，燈塔鏵子酒廠始終以客戶需求為中心，專注于鏵子白酒生產，嚴格把關產品質量，持續提升客戶滿意度。鏵子白酒是以東北高粱為原材料采用采用多糧、多曲相結合，沿襲老傳統工藝、嚴格工藝流程，窖池發酵，發酵期長達90天，存儲期長工藝生產，口味特別、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度，燈塔鏵子酒廠一直都與客戶保持著良好長期的合作關系，鏵子白酒通過批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售的銷售方式廣泛銷售于全國;北京;上海;遼寧;黑龍江。

　　酒以禮成，一是借助酒來實現禮，二是飲酒的時候有禮的規定。酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了到的作用，因此，熟知酒桌上的“禮儀”，有助于在現代交際中展現個人修養與品味。

　我國古代，酒產量較少，又難以掌握技術，平民日常不得飲酒，只有在祭祀等重大典禮之時，才能分飲。且飲必獻于鬼神，逐漸成為禮的一部分，長久以來，飲酒在古人心中，便如同祭祀一般，注重禮節！

　　人們都會有從眾的心理，酒會上，你的中途離席也許會影響到其他賓客也跟著離席。更糟糕的可能會引起其他世人一哄而散的后果，此刻你會引起主人的非常不滿。欲防止這種煞風物的結果，當你要半途離開時，請低調離席，萬萬別協議話圈里的每個人逐一握別，只有寂靜地和身旁的兩、三個人打個召喚，而后拜別即可。

　當然，你也不能為了避免其他賓客跟著離席而悄悄中途離去，誰都不知道你走了。那樣是對邀請你參加酒會的人的極不尊重，所以中途離開酒會現場，必定要向約請你來的仆人闡明、致歉，不能一溜煙便不見了。

　中途離席，和主人道別是應該的。但是，健談的人也許還要拉著主人聊上一陣，那就有失禮儀了。因為當天對方要做的事良多，現場也還有很多客人等候他(她)去招呼，你占了主人太多時光，會造成他(她)在其余客人面前失儀。所以，中途離席只需和主人打過招呼即可，不要耽誤主人招待其他賓客。

以上是燈塔鏵子酒廠產品服務的相關介紹。燈塔鏵子酒廠是鏵子白酒可靠生產加工公司，擁有完整、科學的質量管理體系，誠信、實力和產品質量均獲得業界的認可。如想了解更多鏵子白酒及我公司相關信息，可來電聯系咨詢，我們將熱枕歡迎您的到來。公司地址鏵子鎮中心街

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