醬料生產加工-劃算的醬料，諾恩科食品配料供應

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司坐落于天山科技工業園C座12樓（石家莊東開發區長江道壹號，設備成熟、環境優美、衛生整潔,是一家集醬料生產、銷售、物流配送為一體的現代化餐飲企業提供安全優異的醬料。

醬料生產加工-劃算的醬料，諾恩科食品配料供應。

公司業務范圍

1.企業實力不容小覷，技術無可挑剔，有無配料都可以代加工，調料師為您私人訂制。

2.技術培訓：

老師受教，經驗豐富，技法嫻熟，每位學員都可以學會學精；

配方配料無保留，現場操作，親自動手練習，由你親自動手操作包教包會，

1、保證每個學員都是實踐動手學習；

2、保證核心技術配方無保留傳授技術；

3、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

烤魚專用醬：采用香辛料，不同原料合理配比，使成品口感醇和，醬香濃郁，回味悠長。

適用范圍：烤魚，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，龍蝦，香辣蟹

使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。

產品用量：按成品料計算0.5%-0.8%

美味專屬，打造不一樣的口味。

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是從事食品配料以及餐飲調味料的生產,銷售及安全，美味,營養性食品研發的現代化企業。公司生產產品為醬料、膏狀料、粉料、調味油。滿足不同客戶要求。

隨著消費習慣、消費人群、消費方式的變化，調味品企業需要以更快的速度研發出更多新品來迎合消費的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產品需求，尤其是餐飲業調味品的定制，如個性化菜品用定制調味品、輕餐飲用定制調味品及連鎖企業標準化定制調味品。

公司實現四個標準化：

一、原料標準化

1.嚴選供應商

2.規模采購

3.嚴把檢驗驗收關

二、生產管理體系標準化

1.環境設備標準化

2.工藝流程標準化

3.人員管理標準化

三、產品質量的標準化

四、應用技術操作流程標準化

以解決：

現代餐飲原材料無標準、烹飪過程靠手藝、憑感造成產品不穩定；人工成本高，出品速度慢。

醬料生產加工-劃算的醬料，諾恩科食品配料供應。

蒜蓉醬

規格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內，炸5-8分鐘即可，備用；

2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；

3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；

4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈；

用80℃水浸泡，使扇貝張開，分開一半；

沖洗：用水將內臟部分沖洗掉；

放烤爐上，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香蔥圈即可食用。

麻辣醬料
規格：1kg*10袋/桶
適用范圍：燜面、炒面
特點：麻辣濃厚、醬香回味
食材：燜面專用面（熟）。
配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。
輔料：色拉油，麻辣醬料，肉末（炒熟的備用）。
操作步驟：
1、將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；
2、加入上述配菜150克，翻炒1分鐘；
3、加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上；
4、加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！

產品的質量是企業的生存根本，諾恩科食品配料擁有雄厚的工藝技術和成熟的生產設備，秉行“食品生產，良心先行”的理念，嚴格掌控辛香料原料采購和生產衛生安全環節，采用熬制的工藝生產醬料，大力開發新產品、創新口感。諾恩科食品配料經銷批發的醬料在消費者市場受好評，在不斷傳播，事業在蓬勃發展。

諾恩科食品配料產品供應齊全，品質可靠，價格公道。我們的醬料都是有質量保障的，采用桶裝的方式包裝，嚴把質量關，拒絕質量問題。由于醬料的特殊性，請您采用干燥儲藏;通風儲藏的方式儲藏保存，保質期為18個月。本公司在產品經營過程中，精心組織，全心管理，以優異的產品、的服務和良好的信譽去贏占市場。

為您提供醬料生產加工，醬料詳細介紹，如有需要，請致電聯系我們