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　胡麻油是銀川的特產油。胡麻，即油用亞麻。胡麻油，就是采用土法或榨油機壓榨胡麻籽粒迫使流淌出來的半透明液體亞麻按用途不同可分為油用亞麻、纖維用亞麻和兼用亞麻三種，同屬亞麻科，一年生草本。胡麻籽粒呈扁孵圓形，暗褐色，有光澤，可榨油。胡麻油可炒菜，煎食品，也可供制油漆、油墨、肥皂等。胡麻籽中還含有6%-10%的胡麻膠。胡麻膠是一種以多糖為主的果膠類物質，含有12%的蛋白質，17%左右的果膠酸、淀粉、礦物質等，可作為食品添加劑、化妝品原料、醫藥原料等。提取出胡麻膠后，不僅使胡麻籽出油率高，而且明顯改變了胡麻油的品質。油渣也是飼料和肥料。胡麻莖皮纖維細而堅韌，耐磨，不易被水浸腐，可供紡織和制魚具、麻繩、麻袋。

寧夏胡麻油位于南門工業園區，成立于1999-06-28。三泰科技實業有限責任公司自創建以來，以發展寧夏胡麻油為依托，堅持走良性發展之路，規模不斷擴大。產品主要銷往寧夏、固原、銀川、石嘴山、吳忠、中衛，銷售的主要對象為需求對象。采用了專利技術加工，完全解決了食品保存難題，寧夏胡麻油深受廣大消費者的青睞。

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